Você vai provar mexilhões ao molho cremoso, experimentar meio lobster roll com salada de batata fresca, abrir ostras na beira da orla de Charlottetown e ouvir histórias reais dos ilhéus enquanto caminha entre as paradas. Prepare-se para risadas, ar salgado, talvez uma dose de moonshine — e sair se sentindo em casa por uma tarde.
Seu dia inclui todas as degustações — de mexilhões a lobster roll e ostras — um guia simpático da ilha mostrando os pontos principais do centro de Charlottetown, água filtrada em cada parada, além da chance de abrir uma ostra (e talvez provar moonshine local) antes de terminar com uma sobremesa na orla.
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Andamos pela Great George Street (os prédios de tijolos antigos são ainda mais bonitos pessoalmente do que nas fotos), parando no Peake’s para provar mexilhões. Nunca tinha comido eles com tanto creme e vinho branco — juro que poderia ter comido um balde inteiro. Josh explicou por que os mexilhões são tão importantes por aqui; dizem que durante a temporada eles quase funcionam como moeda entre os locais. A próxima parada foi no Water Prince Corner Shop, um lugar pequeno e sempre cheio — às vezes você pega seu lobster roll e salada de batata para comer estilo piquenique do lado de fora. A lagosta estava doce e gelada, combinando perfeitamente com o pão macio, e o Mark (outro guia) brincou dizendo que “ensinava” os novatos como a gente a abrir ostras.
Quando chegamos no Lobster on the Wharf, minhas mãos já cheiravam a sal do mar e manteiga. Espiamos o tanque de lagostas — que às vezes está fechado — e depois tivemos uma aula rápida de como abrir ostras. Confesso que estraguei a minha primeira (Ken disse que todo mundo passa por isso), mas engolir crua foi quase um rito de passagem. Depois nos ofereceram doses de moonshine local — eu preferi água, porque sou medroso — e no final teve chocolate, que parecia meio aleatório, mas caiu como uma luva.
Até hoje lembro da vista do cais: gaivotas gritando no céu, alguém tocando violino em algum lugar da rua, o vento puxando minha jaqueta. Você não sai nem com fome nem cheio demais — só satisfeito e um pouco mais parte da ilha do que quando chegou.
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