Saia de Halifax rumo às colinas cobertas de vinhedos para três degustações descontraídas guiadas por quem conhece cada garrafa. O almoço traz vista para o vale (e vinho), além de histórias que você não encontra na internet. Prepare-se para risadas, brindes compartilhados e momentos em que o tempo parece parar — o vinho de Nova Escócia vai conquistar você.
Já se perguntou se os vinhos de Nova Escócia realmente carregam o sabor do Atlântico? Eu também, e quando saímos de Halifax naquela manhã — janelas abertas, café ainda quente — esperava encontrar neblina e frio. Mas o sol apareceu assim que chegamos ao Annapolis Valley. Nossa guia, Sarah (que cresceu ali perto), apontava para antigos pomares de maçã e explicava como o solo dali é totalmente diferente do resto do Canadá. Tentei prestar atenção, mas me perdi na luz que iluminava aquelas fileiras intermináveis de vinhas — um tom dourado-esverdeado, com aquele toque salgado no ar que você não sente longe do mar.
A primeira vinícola parecia até silenciosa demais no começo. Passamos por barris empilhados mais altos que eu, e alguém organizava garrafas atrás de uma vitrine — ele acenou, eu retribuí. A degustação foi simples, nada formal. Nunca imaginei gostar tanto de um branco quanto do Tidal Bay deles (ainda não sei bem como descrever — talvez fresco e crocante?). No Luckett Vineyards, onde almoçamos, sentamos ao ar livre de frente para o Minas Basin. Tem uma cabine telefônica vermelha no meio das vinhas — Sarah disse que funciona, mas eu não tive coragem de ligar para ninguém. O almoço veio acompanhado de um copo de algo rosé e seco; meu amigo tentou falar “Wolfville” com sotaque local e o garçom só sorriu.
Depois do almoço, fomos para a última vinícola — confesso que já estávamos meio sonolentos com comida e sol. Mas a última degustação me despertou: tem algo especial em conversar com quem realmente faz o vinho que você está bebendo, fica marcado na memória. A volta para Halifax foi tranquila, só com alguém cantando baixinho umas músicas antigas da Joni Mitchell no rádio. Não paro de pensar naquela brisa salgada e como o gosto do vinho muda quando você está no lugar onde ele nasce.
O passeio inclui visitas a três vinícolas no Annapolis Valley, Nova Escócia.
Sim, o almoço com uma taça de vinho ou cidra está incluído em uma vinícola ou restaurante em Wolfville.
Sim, o transporte em veículo com ar-condicionado saindo de Halifax está incluído na reserva.
Sim, todas as taxas do tour e degustação nas três vinícolas estão incluídas no preço.
Sim, um guia local acompanha você durante todo o dia nas vinícolas do Annapolis Valley.
O conteúdo de referência não especifica adaptações alimentares; entre em contato direto com o fornecedor para mais detalhes.
O almoço no Luckett Vineyards é servido de maio a dezembro.
Sim, animais de serviço são permitidos durante esta experiência de dia inteiro.
Seu dia inclui transporte ida e volta de Halifax em veículo com ar-condicionado, degustações guiadas e todas as taxas em três vinícolas do Annapolis Valley, além de almoço com uma taça de vinho ou cidra (e gorjetas) antes do retorno confortável para casa.
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