Hunter Valley: Tour de Vinho, Gin e Chocolate em Grupo Pequeno

Resumo

Passeio de um dia em Hunter Valley com degustações, almoço e histórias locais

Explore Hunter Valley com degustações de vinhos boutique, gin direto dos produtores locais e pratos cheios de sabor regional no almoço — tudo isso com guias que conhecem cada atalho. Prepare-se para risadas nas harmonizações de queijo, tours exclusivos pelos bastidores das adegas e, quem sabe, um novo chocolate favorito antes de voltar para Sydney.

Como é a experiência?

O que mais me marcou foi o som da porta da van se fechando atrás da gente em Sydney — tipo, pronto, começou — e como o barulho foi diminuindo conforme deixávamos a cidade para trás. Quando chegamos em Hunter Valley, o ar parecia mais leve, com um toque de eucalipto e um aroma doce que eu não conseguia identificar. Nossa guia, Jess (que cresceu ali perto), apontava as fileiras de parreiras, quase perfeitas demais. Ela contou que os moradores chamam essa época de “tempo de vinho” — e eu ri, porque, convenhamos, não é sempre assim?

O primeiro lugar foi uma vinícola familiar, onde o cachorro do dono nos recebeu antes de qualquer pessoa. Lá dentro, o cheiro de barris de carvalho misturado com um aroma frutado — talvez groselha? — já dava o tom. O enólogo nos serviu um semillon e explicou por que os brancos de Hunter Valley são tão frescos e vibrantes. Eu tentei parecer entendido, mas só balancei a cabeça e tomei um gole. Jess me cutucou quando quase troquei o copo na hora da harmonização com queijo (erro de iniciante). Risadas ecoavam pela sala — gente de Melbourne, um casal de Singapura — todo mundo relaxou depois de algumas taças.

Depois fomos para a destilaria. Lá, provamos gin direto dessas garrafinhas baixas alinhadas num pedaço de madeira. Os botânicos tinham um sabor diferente — zimbro, mas também talvez lemon myrtle? Minha amiga tentou agradecer com sotaque australiano; o barman sorriu e deu uma dose extra pra ela. O almoço veio logo depois — um prato bem reforçado (eu escolhi schnitzel de frango) acompanhado de uma cidra local gelada que caiu perfeito naquele sol. Tem um momento em que você olha para aquelas colinas e percebe que não está pensando em mais nada, só em como a comida fica melhor quando você desacelera.

Entre as amostras de chocolate (sério, perdi a conta) e um passeio pelos bastidores de outra vinícola, percebi como todo mundo ali tem orgulho do que faz, mas sem ostentar. É fácil esquecer que você está a apenas uma ou duas horas de Sydney quando está entre barris naquele ar fresco da adega. No caminho de volta, alguém dormiu encostado na janela; eu fiquei repetindo na cabeça o primeiro gole daquele semillon — sabe como é? Fica na memória.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Degustação de vinhos e gastronomia em Hunter Valley

• Saída de Sydney
• Visita à primeira vinícola para degustação
• Visita à segunda vinícola para degustação
• Visita à terceira vinícola para degustação
• Tour e degustação na destilaria
• Almoço tranquilo com bebida

Perguntas frequentes

Quanto tempo dura o tour de vinho em Hunter Valley saindo de Sydney?

É um passeio de dia inteiro, saindo de Sydney pela manhã e retornando à noite.

O almoço está incluído neste passeio de um dia em Hunter Valley?

Sim, inclui um almoço tranquilo com um prato principal acompanhado de vinho ou cerveja.

Há opções vegetarianas ou dietas especiais para o almoço?

Informe suas necessidades alimentares no momento da reserva; temos opções disponíveis.

Quantas vinícolas visitamos neste tour?

Você vai conhecer três vinícolas boutique e uma destilaria para degustações guiadas.

O transporte inclui busca no centro de Sydney?

Sim, buscamos e deixamos você em pontos centrais de Sydney.

Tem acesso aos bastidores em alguma vinícola?

Sim, há um tour exclusivo pelos bastidores da produção em uma vinícola local.

Quais bebidas estão incluídas além do vinho?

Você vai provar gin e vodka na destilaria local, além dos vinhos.

O tour é adequado para todos os níveis de preparo físico?

Sim, o passeio é tranquilo e requer pouca caminhada.

Gestantes podem participar do tour de vinho?

Não recomendamos para gestantes devido às degustações de álcool.

É necessário usar sapatos fechados em alguma parte do tour?

Sim, sapatos fechados são obrigatórios para o tour na área de produção da vinícola.

O que está incluído

Seu dia inclui transporte em van com ar-condicionado, com busca e retorno no centro de Sydney, degustações guiadas em três vinícolas boutique e uma parada na destilaria local para provar gin e vodka, acesso aos bastidores da produção (lembre-se dos sapatos fechados) e um almoço tranquilo com um prato principal acompanhado de vinho ou cerveja, tudo para você voltar para Sydney com conforto.