Corso di cucina zambiana a Lusaka: Impara a fare nshima

Prepara nshima, kalembla, arachidi tostate e manioca, poi mangia quello che hai cucinato

Un corso di cucina pratico a Lusaka dove prepari piatti tradizionali zambiani nella tua sistemazione con una guida in inglese dal vivo. Imparerai a fare nshima (polenta di mais), kalembla (foglie di patata dolce) e altri piatti locali, poi pranzerai con quello che hai cucinato. Il corso dura tre ore e include tutti gli utensili, gli ingredienti e acqua in bottiglia. I bambini dai 3 anni sono benvenuti.

L’esperienza

L’istruttore arriva nella tua sistemazione con angolo cottura con ingredienti e attrezzatura pronti. Lavorate insieme nella tua cucina, imparando a preparare piatti che sono alla base dei pasti zambiani: nshima, la polenta di mais che accompagna quasi ogni piatto; kalembla, tenere foglie di patata dolce cucinate con pomodoro e cipolla; chibwabwa, foglie di zucca preparate allo stesso modo; arachidi tostate e manioca per consistenza e sapore. Puoi fare domande in ogni momento e la partecipazione è fondamentale: non guardi una dimostrazione, cucini tu.

Al termine delle tre ore, ti siedi a mangiare il pasto che hai preparato. L’istruttore ti lascia goderti il pranzo, che diventa il tuo momento per assaggiare il vero cibo tradizionale zambiano, preparato come lo fanno i locali a casa. Il corso è adatto a famiglie con bambini dai 3 anni in su, e il trasporto è incluso, quindi l’unica cosa da decidere è a che ora far arrivare l’istruttore.

Cosa è incluso

• Tutti gli utensili e ingredienti.
• acqua in bottiglia.
• pranzo.
• trasporto incluso.
• guida in inglese per tutta la durata di tre ore.

Prima di prenotare

Giorni e orariSabato e domenicaParte alle 12:00

Prenotabilefino a 12h prima

EtàAdulto (21-45 anni) · Senior (50-80 anni) · Ragazzo (13-20 anni) · Bambino (5-12 anni) · Neonato (3-4 anni) · Sotto i 3 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoPrelievo in hotel incluso.Puoi scegliere tra 10 punti di prelievo.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 3 giorni fa

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile con passegginoMezzi pubblici nelle vicinanzeI neonati viaggiano in braccio

Gestito da Clare Malata

Fa al caso tuo?Tre ore ti lasciano il resto della giornata libero, così puoi inserirlo in mattina o pomeriggio senza occupare tutto il programma. Se alloggi in un posto con cucina, il corso si svolge direttamente lì, senza tempi di spostamento e mangi dove cucini.

Recensioni dei viaggiatori

4,89★★★★★★★★★★

9 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (13-20 anni); Bambino (5-12 anni); Neonato (3-4 anni). Sotto i 3 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.

Cosa succede se piove?

Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.

Posso fare il corso di cucina nel mio hotel o appartamento in affitto?

Sì. L’istruttore viene nella tua sistemazione con angolo cottura, quindi cucini nella tua cucina. Se alloggi in un posto con cucina, il corso si svolge lì.

Quali piatti si imparano a preparare?

Nshima (polenta di mais), kalembla e chibwabwa (verdure a foglia cotte con pomodoro e cipolla), arachidi tostate, manioca e pollo alla maniera zambiana. Il menu mostra i piatti principali. L’istruttore può adattare in base a cosa c’è e cosa vuoi imparare.

Cosa è incluso nelle tre ore?

Tutti gli utensili da cucina, gli ingredienti, acqua in bottiglia e il pranzo. Non serve comprare o portare nulla: l’istruttore porta tutto il necessario per cucinare e mangiare.

Serve esperienza in cucina?

No. Il corso è pensato per chi cucina zambiano per la prima volta. L’istruttore ti guida passo passo e accoglie domande in ogni momento.