Hue street food: Assaggia 8 piatti con una guida locale

Otto piatti, un pomeriggio: com’è davvero il cibo di strada a Hue

Un tour di street food di 3 ore a Hue dove assaggi otto piatti (torte di tapioca, zuppa di noodle al manzo, spiedini di maiale alla griglia, riso con cozze piccole e zuppa dolce) con una guida in inglese che spiega la storia culinaria e la vita quotidiana dietro ogni piatto. Puoi scegliere se camminare per le strade o muoverti in scooter con un autista. L’acqua in bottiglia è inclusa.

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Da US$ 40 a persona, in base all'opzione e alla data che scegli.Vedi date e prenota

A piedi 17:00, 17:30 e 18:00 Guida in inglese Dura 2 ore

Viaggio in scooter con autista 6 orari di partenza: il primo alle 11:00, l'ultimo alle 18:00 Guida in inglese Dura 2 ore: 1-2 ore in scooter

Nessuna opzione fa per te? Vedi 5 alternative ›

Cosa è incluso

• Tutti e otto gli assaggi di street food.
• acqua in bottiglia.
• guida in inglese.
• scelta tra camminata o scooter con autista tra le tappe.

Orari

• Tutti i giorni 11:00 12:00 13:00 17:00 17:30 18:00

Un altro orario? ›

Prima di prenotare

Gruppo Fino a 8

Guida dal vivo Inglese

Ritrovo e prelievo Il prelievo in hotel è facoltativo; puoi anche andare direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Prenotabile fino a 2h prima

Età Adulto (12-90 anni) · Sotto i 12 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

Cancellazione e avvisi Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso. Può essere annullato per maltempo o se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisico Mezzi pubblici nelle vicinanze Sconsigliato in gravidanza Sconsigliato a chi ha problemi cardiaci

Gestito da hue food advisor

Prezzi e orari aggiornati 5 giorni fa

Recensioni dei viaggiatori

4,95 ★★★★★ Eccezionale 74 recensioni verificate di viaggiatori Il 96% ha dato 5 stelle

5 ★ 71

4 ★ 2

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L’esperienza

Tre ore a Hue significano muoversi tra i punti di street food della città in sequenza, assaggiando quello che mangiano davvero i locali invece di quello che i ristoranti servono ai turisti. Si comincia con banh beo, nam e loc (tre tipi di torte di amido di tapioca) poi si passa a banh canh (zuppa di noodle al granchio), banh mi (baguette vietnamita con ripieni) e bun bo Hue, la zuppa di noodle al manzo per cui la città è famosa. La guida spiega ogni piatto: cosa contiene, perché a Hue si cucina così, come si inserisce nel ritmo della giornata.

Il percorso continua. Bun thit nuong porta noodle con maiale alla griglia e salsa di arachidi. Nem lui sono spiedini di vetro di limone avvolti intorno a salsiccia di maiale grigliata. Banh khoai è un’altra torta croccante di tapioca, con una consistenza diversa dalla prima serie. Com hen (piccole cozze sul riso) arriva dopo, e il tour si chiude con che, una zuppa dolce che sta a metà tra dessert e bevanda. Tra una tappa e l’altra, la guida risponde alle domande su come vivono le persone a Hue, com’è il mercato prima dell’alba, quali banchi sono lì da decenni. Non guardi solo. Mangi e chiedi.

Scegli se camminare per le strade o muoverti in scooter con un autista. Camminare significa muoversi al proprio ritmo e fermarsi dove vuoi soffermarti. L’opzione scooter copre più terreno e ti permette di riposare tra un assaggio e l’altro. In entrambi i casi la guida parla inglese e l’acqua è inclusa. I mezzi pubblici passano vicino se ti servono, anche se il tour si occupa di trovare ogni tappa.

Domande frequenti

Cosa succede se piove?

Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.

Che cos’è esattamente banh beo e perché a Hue ce ne sono tre versioni?

Banh beo, nam e loc sono tutte torte di amido di tapioca, ma sono cotte a vapore in forme diverse e guarnite in modo differente: banh beo è piccola e rotonda, nam è più grande e loc è modellata. La guida spiega come sono nate e quali quartieri preferiscono ciascuna versione.

Il tour è a piedi o in scooter, e posso scegliere?

Scegli tu al momento della prenotazione: camminare per le strade al tuo ritmo o muoverti in scooter con un autista che ti porta da una tappa all’altra. Entrambe le opzioni includono gli stessi otto piatti e la guida in inglese.

Quanto dura esattamente il tour?

Il tour dura tre ore dall’inizio alla fine, con otto soste per assaggiare. Il ritmo dipende se cammini o vai in scooter. Camminando hai più tempo per ogni banco.

Cosa è incluso nel prezzo?

Tutti e otto gli assaggi di street food, acqua in bottiglia durante il tour e una guida in inglese che spiega il cibo e la città. Le mance e le spese personali sono a parte.

Il tour va bene se ho restrizioni alimentari o allergie?

Il menu si basa su piatti a base di pesce, maiale e frumento. Avvisa l’operatore di allergie o esigenze dietetiche al momento della prenotazione così ti consiglierà quali tappe sono adatte.

Qual è la differenza tra bun bo Hue e le altre zuppe di noodle del tour?

Bun bo Hue è la zuppa di noodle al manzo tipica di Hue, con un brodo cotto a lungo. Il tour include anche banh canh (zuppa di noodle al granchio o pesce) e bun thit nuong (noodle con maiale alla griglia), ognuna con brodo e condimenti diversi: la guida spiega perché sono importanti per la cucina locale.