Hanoi in Moto: Tour Gastronomico tra Old Quarter, West Lake e Street Food

Riassunto

Hanoi nascosta in moto tra cibo di strada e soste sul lago

Salirai in moto per le strade intrecciate di Hanoi con una guida locale, fermandoti ai laghi e alle porte storiche prima di assaggiare lo street food iconico dell’Old Quarter. Risate davanti al caffè all’uovo, storie alla Cattedrale di San Giuseppe e momenti di quiete al West Lake: un’esperienza che resta dentro anche dopo aver lavato via la polvere della città.

Com’è l’esperienza?

Eravamo già immersi nel traffico di Hanoi quando ho capito quanto diversa sia la città vista dalla sella di una moto. La nostra guida, Linh, mi ha sorriso guardandomi alle spalle e ha urlato qualcosa sul “vero profumo di Hanoi” — e davvero sentivo odore di maiale alla griglia e gas di scarico, un mix tutto sommato niente male. Sfrecciavamo accanto al lago Hoan Kiem, che sembrava più tranquillo di quanto immaginassi per il cuore così vivace della città. L’aria era umida ma non troppo calda, e la gente ci salutava seduta su minuscoli sgabelli fuori dai caffè. Ho provato a ricambiare il saluto ma quasi ho perso la presa — Linh ha riso e mi ha detto che ci avrei fatto l’abitudine.

Fermandoci davanti alla Cattedrale di San Giuseppe, Linh ci ha raccontato che fu costruita dai francesi — l’ha paragonata a Notre-Dame ma con un’alzata di spalle come a dire che non è tutto oro quel che luccica. Da qualche parte vicino si sentiva l’incenso, che si mescolava al profumo dolce del caffè all’uovo (non sapevo nemmeno che esistesse fino a oggi). Ci siamo infilati in vicoli dove vecchietti giocavano a scacchi e bambini correvano scalzi. Al cancello O Quan Chuong, Linh ha spiegato che un tempo c’erano cinque porte, ora ne restano solo due. Ha indicato i segni di proiettile su un muro; non mi aspettavo che quei dettagli mi colpissero così tanto.

Poi abbiamo percorso la strada della ferrovia — quella che vedi in tutte quelle foto pazzesche online — con le case appoggiate quasi sui binari. Era surreale esserci davvero, non solo scorrere le immagini su Instagram. Vicino al West Lake ci siamo fermati per un tè; la vista si apriva ampia e silenziosa dopo tutte quelle stradine strette. Il lago scintillava sotto un cielo grigio, e per un attimo nessuno ha detto una parola — mi è piaciuta quella pausa.

L’ultimo tratto ci ha portati sul ponte Long Bien (se il tempo è clemente), poi di nuovo nell’Old Quarter per il cibo. Linh ha ordinato di tutto: pho con noodles scivolosi, pesce alla griglia avvolto nelle erbe, caffè all’uovo così denso da sembrare da masticare. Mi ha preso in giro per come maneggiavo le bacchette ma mi ha passato comunque un sacco di tovaglioli. A quel punto non mi importava più sembrare un turista — tutti gli altri erano troppo impegnati a mangiare e ridere per farci caso.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour in moto a Hanoi tra visite e cibo

• Briefing prima del tour
• Passaggio vicino al lago Hoan Kiem
• Sosta fotografica alla Cattedrale di San Giuseppe
• Sosta fotografica al cancello O Quan Chuong
• Visita ai caffè vicino alla ferrovia
• Sosta fotografica alla Torre della Bandiera di Hanoi
• Sosta fotografica al lago Huu Tiep (lago B-52)
• Pausa e bevuta al West Lake
• Sosta fotografica alla Cittadella Vecchia di Hanoi - Porta Nord
• Sosta fotografica al ponte Long Bien
• Degustazione di cibo nell’Old Quarter di Hanoi

Domande frequenti

Quanto dura questo tour in moto a Hanoi?

Il tour dura circa mezza giornata, comprese le soste per visite e assaggi.

Il pick-up in hotel è incluso in questo tour gastronomico a Hanoi?

Sì, il servizio di pick-up e drop-off in hotel è incluso nella prenotazione.

Che tipo di street food assaggeremo durante il tour?

Proverai piatti come pho, pesce alla griglia e il tradizionale caffè all’uovo nell’Old Quarter.

Devo saper guidare la moto?

No, non serve guidare: sarai passeggero con una guida locale esperta.

Ci sono opzioni vegetariane?

Sì, su richiesta al momento della prenotazione sono disponibili opzioni vegetariane.

Il tour include il ponte Long Bien?

Sì, il percorso prevede il ponte Long Bien se il tempo lo permette; a volte questa tappa può saltare.

I neonati possono partecipare a questo tour in moto a Hanoi?

I neonati possono partecipare ma devono sedere in braccio a un adulto; su richiesta sono disponibili seggiolini speciali.

Cosa è incluso oltre agli assaggi di cibo?

Il tour include pick-up e drop-off in hotel, acqua in bottiglia, tutte le attività del programma, bevande come caffè o tè durante le pause e la guida/autista per tutta la durata.

Cosa è incluso

Il tour comprende il pick-up e drop-off in hotel per non pensare a come muoverti; acqua in bottiglia per le giornate polverose; tutte le attività, dai siti storici ai mercati vivaci; tanti assaggi di street food (anche vegetariani su richiesta); più pause con caffè o tè lungo il percorso — il tutto guidato da chi conosce ogni scorciatoia di Hanoi.