Delta del Mekong: Gita in Barca Privata, Frutta Fresca e Pranzo Tipico

Riassunto

Da Saigon a My Tho in barca, tra frutteti e sapori locali

Lascia Ho Chi Minh per una giornata nel Delta del Mekong piena di esperienze autentiche: crociera privata tra allevamenti di pesci, assaggi di frutta direttamente dai giardini delle isole, scopri come si fanno le caramelle al cocco e rilassati con un pranzo locale prima di tornare con tante storie da raccontare.

Com’è l’esperienza?

Ci siamo incontrati davanti al Teatro dell’Opera di Saigon — ancora un po’ assonnati, a dire il vero — e la nostra guida Tam ci salutava già con un sorriso enorme. Il rumore della città si è affievolito mentre ci dirigevamo verso My Tho. Ricordo i vetri un po’ appannati dall’umidità mattutina e Tam che indicava come le case diventassero sempre più piccole e circondate dal verde, lasciando Ho Chi Minh alle spalle. È una sensazione strana vedere la città svanire così, quasi all’improvviso.

Arrivati finalmente sulla riva del fiume, ci aspettava una vecchia barca a coda lunga. Il motore faceva un rumore così forte che pensavo di sentire i denti tremare (Tam rideva sotto i baffi). Sul Mekong tutto rallenta — tranne l’odore delle piscicolture che ogni tanto si sentiva nell’aria. Ci siamo fermati a vedere un allevamento di pesci e abbiamo osservato gli uomini che davano da mangiare ai pesci gatto con un ritmo tutto loro, difficile da capire. Poi siamo saliti su un’isola dove abbiamo passeggiato tra alberi carichi di jackfruit e frutti del drago. Ci hanno offerto delle fette da assaggiare; il succo dolce e appiccicoso mi è colato sulle mani prima che me ne accorgessi.

Non pensavo che la caramella al cocco potesse interessarmi, ma vederli versare lo sciroppo caldo negli stampi era quasi ipnotico. Ho provato a dire “kẹo dừa” (caramella al cocco) e Tam ha quasi soffocato dal ridere per il mio accento — giusto così. Dopo, ci siamo spostati su un xe loi, un carretto motorizzato, verso un’apiario (ancora oggi non capisco come quelle piccole barche non si ribaltino). C’è stato un momento in uno dei canali dove si sentivano solo i remi che toccavano l’acqua e il richiamo di qualche uccello vicino. Per un attimo tutto è diventato silenzioso.

Il pranzo da Vuon Dau è stato una vera ricompensa dopo tutta quella camminata: pesce Elephant Ear croccante fuori, pancake vietnamiti da avvolgere nelle erbe (non riesco mai a farlo bene), zuppa acida che mi ha fatto battere le palpebre due volte per il sapore intenso. Eravamo sudati ma felici, mangiando il riso mentre Tam ci raccontava della sua infanzia lì vicino. Il viaggio di ritorno a Ho Chi Minh è sembrato più lungo, forse perché continuavo a rivivere quel momento di silenzio nel canale.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour in barca nel Delta del Mekong e visite locali

• Incontro con la guida al Teatro dell’Opera di Saigon
• Trasferimento a My Tho
• Imbarco su barca privata sul fiume Mekong
• Visita a un allevamento di pesci
• Passeggiata tra i frutteti tropicali sull’isola
• Visita alla fabbrica di caramelle al cocco
• Giro in carretto motorizzato fino all’apiario
• Esplorazione dei piccoli canali in barca a remi
• Pranzo al ristorante Vuon Dau
• Ritorno a My Tho
• Viaggio di ritorno a Ho Chi Minh
• Rientro in hotel

Domande frequenti

Quanto tempo ci vuole da Ho Chi Minh a My Tho?

Il tragitto dura circa 2,5 ore a tratta con trasporto privato.

Il ritiro in hotel è incluso per questo tour nel Delta del Mekong?

Sì, il ritiro in hotel è sempre incluso nella prenotazione.

Che cibo viene servito a pranzo durante il tour?

Il menù fisso comprende pesce Elephant Ear, pancake vietnamiti (Bánh Xèo), aragoste del Mekong, zuppa acida, maiale brasato nel succo di cocco con uova di quaglia e riso.

È possibile richiedere diete particolari?

Sì, si possono prevedere opzioni vegetariane, vegane e senza glutine se richieste almeno 24 ore prima.

Quali attività sono incluse nella gita di un giorno nel Delta del Mekong?

Si naviga in barca privata, si visitano allevamenti di pesci, si assaggia frutta nei giardini delle isole, si vede la produzione di caramelle al cocco, si fa un giro in carretto motorizzato fino a un apiario, si remano piccoli canali e si pranza in un ristorante locale.

Il tour è adatto a bambini o famiglie?

Sì, sono benvenuti bambini dai 6 anni in su; i più piccoli possono partecipare in passeggino o carrozzina.

Il prezzo del tour include i biglietti d’ingresso?

Sì, tutte le entrate ai siti sono comprese nel prezzo.

Quante persone ci sono di solito in questo tour di gruppo?

Il tour è a piccoli gruppi; il numero varia ma è sempre limitato per garantire comfort.

Cosa è incluso

La giornata comprende il ritiro in hotel a Ho Chi Minh e il ritorno dopo l’escursione a My Tho in barca privata a coda lunga. Sono inclusi i biglietti per gli allevamenti di pesci e i giardini delle isole; lungo il percorso assaggerai frutta tropicale fresca e caramelle al cocco. Un giro in carretto motorizzato ti porterà all’apiario prima di remare nei canali tranquilli. Il pranzo è servito al ristorante Vuon Dau con piatti tipici del Delta del Mekong, prima del ritorno in hotel in tutta comodità.