Seattle: Tour del Cioccolato in Centro con 12 Degustazioni

Riassunto

Le storie del cioccolato a Seattle, da Pike Place alle pasticcerie nascoste

Camminerai tra le pasticcerie del centro di Seattle e Pike Place Market con una guida locale, assaggiando dodici tipi diversi di cioccolato — dal cioccolato da bere piccante alle praline fatte a mano. Incontra pasticceri e cioccolatieri che condividono storie, segreti e risate. Aspettati sorprese: viste sulle montagne sul Puget Sound o sapori mai provati che ti resteranno nel cuore.

Com’è l’esperienza?

La prima cosa che ricordo è l’odore alla Dahlia Bakery — non solo cioccolato, ma quell’aria calda e dolce di pane appena sfornato che ti avvolge appena entri. La nostra guida (credo si chiamasse Marissa?) ci ha dato dei piccoli dolcetti al cioccolato e ci ha raccontato della Triple Coconut Cream Pie, ma a dire il vero ero già distratto da come la gente del posto faceva la fila per il caffè del mattino. Sembrava che tutti si conoscessero. È stato lì che è iniziato il nostro tour del cioccolato a Seattle, e ha dato il tono: rilassato, un po’ caotico, pieno di persone vere.

La tappa successiva è stata Pike Place Market — sempre affollato, con qualcuno che suonava la chitarra vicino ai pescivendoli. Ci siamo fermati in una tortilleria dove abbiamo scoperto come il cioccolato sia arrivato dal Centro America a Seattle (non ci avevo mai pensato). Il cioccolato da bere era denso e quasi piccante; ho provato a dire “cioccolato” in spagnolo e l’ho storpiato, facendo ridere uno dei pasticceri. C’è qualcosa nel gustare il cioccolato in tante forme — tavolette, salse, persino una cioccolata calda ispirata alla tradizione danese in un’altra pasticceria — che ti fa capire quanta storia c’è in qualcosa di così semplice. E sì, ci siamo fermati anche per un selfie davanti al primo Starbucks (lì il cioccolato non c’era, ma è stato divertente lo stesso).

Più tardi, ci siamo infilati in un negozio italiano pieno di tavolette di cioccolato artigianale che non riuscivo a contare. La guida conosceva ogni marca e ci ha indicato quali erano locali — ci ha anche fatto assaggiare un campione di cioccolato di Seattle. A un certo punto siamo finiti fuori, vicino al lungomare; il vento del Puget Sound, le montagne in lontananza se guardavi oltre le nuvole. Non c’erano solo dolci però — una panetteria africana aveva gusti che non avevo mai provato prima (uno sembrava quasi floreale?), e poi c’era una cheesecake con un segreto colombiano dietro il bancone. Non tutto era perfetto per i miei gusti, ma forse è proprio questo che mi è piaciuto.

L’ultima tappa è stata una piccola cioccolateria dove Alexander (il proprietario) ci ha parlato di come abbinare miele, frutta o anche liquori alle sue praline. Sembrava non aver dormito da giorni, ma curava ogni dettaglio. Sono uscito con le dita appiccicose e probabilmente troppo zucchero nel sangue, ma anche con quella strana sensazione di quanto le persone siano legate da qualcosa di semplice come il cioccolato. A volte penso ancora a quella vista sull’acqua — o forse solo al gusto di quella strana e perfetta pralina alla ciliegia.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour di degustazione di cioccolato a Seattle

• Inizia alla Dahlia Bakery
• Visita alla tortilleria di Pike Place Market
• Fermati per un selfie al primo Starbucks
• Sosta in una pasticceria ispirata alla tradizione danese
• Esplora il negozio italiano per le tavolette di cioccolato
• Vista sul Puget Sound e sulle montagne
• Assaggia i sapori della panetteria africana
• Degusta la cheesecake con radici colombiane
• Assaggia i cioccolati da Chukar Cherries
• Visita Woodring Orchards per salse al cioccolato
• Termina nella cioccolateria Seleušs

Domande frequenti

Quante degustazioni sono incluse in questo tour del cioccolato a Seattle?

Il tour include 12 degustazioni selezionate da 8 diverse attività nel centro di Seattle.

Questo tour del cioccolato a Seattle include Pike Place Market?

Sì, diverse tappe sono all’interno di Pike Place Market, tra pasticcerie, un negozio italiano e altro.

C’è una guida locale in questo tour gastronomico di Seattle?

Sì, una guida locale accompagna tutto il tour raccontando storie ad ogni tappa.

Sono inclusi anche bevande durante il tour?

Proverai vari tipi di cioccolato da bere come parte delle degustazioni incluse in alcune tappe.

Il tour è accessibile con la sedia a rotelle?

Sì, tutte le aree visitate sono accessibili con la sedia a rotelle.

I bambini possono partecipare a questo tour a piedi del cioccolato a Seattle?

Sì, anche neonati e bambini piccoli possono partecipare; passeggini sono benvenuti lungo tutto il percorso.

Quanto dura il tour del cioccolato a Seattle?

La durata esatta non è indicata, ma copre diverse tappe a piedi nel centro di Seattle.

Ci sono opzioni vegane o senza glutine?

Non è specificato; contatta direttamente gli organizzatori per esigenze alimentari prima di prenotare.

Cosa è incluso

La tua giornata include dodici degustazioni di cioccolato selezionate in otto diverse pasticcerie, caffè e negozi nel centro di Seattle — tutte guidate da una guida locale che racconta storie ad ogni tappa. Il percorso è completamente accessibile con la sedia a rotelle e accoglie famiglie con passeggini o animali di servizio; ci sono anche opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze se ti servono.