Corso di cucina italiana ad Atlanta: Pasta fresca e gelato artigianale

Prepara pasta fresca, emulsiona salsa fatta in casa, crea gelato: tre portate fatte da te

Questo corso pratico di cucina italiana ad Atlanta ti insegna a preparare un pasto completo di tre portate: insalata Caesar con salsa fatta in casa, fettuccine fresche con Alfredo in stile romano e gelato artigianale. Uno chef locale ti guida in ogni piatto per 2,5 ore, con tutti gli ingredienti e gli utensili forniti. Porterai a casa le competenze per rifare queste ricette, più le istruzioni stampate per ogni passaggio. La lezione si adatta a esigenze dietetiche con preavviso, e gli ospiti possono portare vino o birra da bere durante il pasto.

L’esperienza

Arrivi con un pomeriggio libero e nessun piano per cucinare. Questo corso lo riempie con qualcosa che ti servirà: la tecnica per stendere le fettuccine a mano, preparare una salsa Caesar che non ha nulla a che vedere con quelle in bottiglia, e capire perché il gelato artigianale ha una consistenza che quello comprato non può eguagliare. Uno chef locale ti guida passo passo in un piccolo gruppo, così non guardi una dimostrazione, ma sei tu a sbattere, stendere, assaggiare e aggiustare.

Il menù è composto da tre portate basate su ricette romane. Si comincia con una Caesar: lattuga romana, salsa fatta da zero, Parmigiano a scaglie. Poi fettuccine fresche, stese e tagliate a mano, condite con la versione dello chef di Alfredo: più leggera e sfumata rispetto alle versioni con panna che molti conoscono. Per dessert, gelato fatto davanti a te, con scelta tra espresso cremoso o sorbetto al limone con briciole di biscotti. Ogni ingrediente è pronto, ogni utensile è al tuo posto. La lezione dura 2,5 ore e mangi quello che prepari appena finisci ogni portata.

Porti a casa le ricette stampate per tutti e tre i piatti e la memoria muscolare per rifarli. Le restrizioni alimentari si gestiscono in anticipo: comunica allo chef le tue esigenze e il menù si adatta. Vino e birra sono benvenuti da portare e bere durante la lezione, così sembra meno una lezione e più una cena cucinata con qualcuno che sa il fatto suo.

Cosa è incluso

• Tutti gli ingredienti e gli utensili.
• il pasto italiano di tre portate che prepari.
• ricette da portare a casa per ogni piatto.
• istruzioni da uno chef locale in inglese.
• adattamenti per restrizioni alimentari con preavviso.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorni tranne il martedì e il giovedìPartenze alle 11:00, 18:00 e 19:00

Prenotabilefino a 8h prima

EtàAdulto (18 anni e oltre) · Sotto i 18 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 6

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoPrelievo non incluso: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.Può essere cancellato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati ieri

Informazioni pratiche

Accessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAnimali ammessi

Gestito da Cozymeal Cooking Classes

È questo che fa per te?La lezione è tenuta in inglese da uno chef dal vivo, così segui comodamente sia che tu sia alle prime armi o esperto in cucina. Età minima 18 anni.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

1 recensione verificata di viaggiatore

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Domande frequenti

Posso portare vino o birra da bere durante la lezione?

Sì, gli ospiti possono portare vino o birra da gustare durante tutta l’esperienza. Li berrai mentre cucini e mangi le tre portate che prepari.

Cosa imparerò a fare in questo corso di cucina italiana?

Preparerai una classica insalata Caesar con salsa fatta in casa e Parmigiano a scaglie, fettuccine fresche fatte a mano con salsa Alfredo in stile romano e gelato italiano artigianale con scelta tra espresso cremoso o sorbetto al limone con briciole di biscotti.

Serve esperienza in cucina per partecipare a questa lezione?

Non è richiesta esperienza. Lo chef ti guida in ogni passaggio e il formato a piccoli gruppi garantisce attenzione personale. Imparerai abilità pratiche da usare a casa.

Cosa succede se ho restrizioni alimentari?

La lezione è pensata per adattarsi a varie esigenze dietetiche. Comunica allo chef in anticipo le tue necessità e il menù sarà modificato di conseguenza.

Quanto dura la lezione e cosa è incluso nel prezzo?

La lezione dura 2,5 ore. Sono forniti tutti gli ingredienti e gli utensili, mangi il pasto di tre portate che prepari e ricevi le ricette da portare a casa per rifarle.