Italienischer Kochkurs in Atlanta: Pasta und Gelato selbst machen

Frische Pasta ausrollen, Dressing schlagen, Gelato rühren: drei Gänge von Grund auf selbst gemacht

Dieser praktische italienische Kochkurs in Atlanta zeigt dir, wie du ein komplettes Drei-Gänge-Menü zubereitest: Caesar-Salat mit hausgemachtem Dressing, frische Fettuccine mit römischem Alfredo und hausgemachtes Gelato. Ein lokaler Koch begleitet dich 2,5 Stunden lang bei jedem Gericht, alle Zutaten und Küchengeräte sind inklusive. Du lernst die Rezepte zu Hause nachzumachen und bekommst gedruckte Anleitungen für jeden Schritt. Auf Wunsch werden Ernährungsbedürfnisse berücksichtigt, und du kannst Wein oder Bier zum Essen mitbringen.

Das Erlebnis

Du kommst mit einem freien Nachmittag und ohne Kochplan. Dieser Kurs füllt ihn mit etwas, das du wirklich nutzen wirst: wie man Fettuccine von Hand ausrollt, ein Caesar-Dressing macht, das nichts mit dem aus der Flasche zu tun hat, und warum hausgemachtes Gelato eine andere Konsistenz hat als gekauftes. Ein lokaler Koch führt dich in einer kleinen Gruppe durch jeden Schritt, du schaust also nicht nur zu, sondern schlägst, rollst, probierst und passt selbst an.

Das Menü besteht aus drei Gängen mit römischem Einfluss. Du beginnst mit einem Caesar: Romana-Salat, hausgemachtes Dressing von Grund auf, gehobelter Parmesan. Dann frische Fettuccine, von Hand gerollt und geschnitten, mit der Alfredo-Variante des Kochs: leichter und vielschichtiger als die meisten sahnebasierten Versionen. Zum Dessert gibt es Gelato, das vor deinen Augen gerührt wird, wahlweise Espresso oder Zitronensorbet mit Biskuitbröseln. Alle Zutaten stehen bereit, alle Werkzeuge an deinem Platz. Der Kurs dauert 2,5 Stunden, und du isst jeden Gang, sobald du ihn fertiggestellt hast.

Du gehst mit gedruckten Rezepten für alle drei Gerichte und dem Muskelgedächtnis, wie man sie zubereitet, nach Hause. Ernährungsbedürfnisse werden im Voraus berücksichtigt: sag dem Koch, was du brauchst, und das Menü wird angepasst. Wein und Bier kannst du mitbringen und während des Kurses trinken, so fühlt es sich eher wie gemeinsames Kochen mit einem Profi an als wie Unterricht.

Was enthalten ist

• Alle Zutaten und Küchengeräte.
• das von dir zubereitete italienische Drei-Gänge-Menü.
• Rezepte zum Mitnehmen für jedes Gericht.
• Anleitung durch einen lokalen Koch auf Englisch.
• Berücksichtigung von Ernährungsbedürfnissen bei Voranmeldung.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglich außer Dienstag und DonnerstagStartzeiten: 11:00, 18:00 und 19:00

Buchbar bis8 h vorher

AlterErwachsener (ab 18 Jahren) · Unter 18 Jahren: können nicht mitgebucht werden

GruppeBis 6

Live-GuideEnglisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung.

Preise und Zeiten gestern aktualisiert

Gut zu wissen

RollstuhlgerechtBarrierefreier TransportHaustiere willkommen

Betrieben von Cozymeal Cooking Classes

Ist das etwas für dich?Der Kurs wird auf Englisch von einem Koch vor Ort geleitet, so kannst du gut folgen, egal ob Anfänger oder erfahrener Koch. Mindestalter ist 18 Jahre.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

1 verifizierte Bewertung von Reisenden

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Häufige Fragen

Kann ich Wein oder Bier zum Trinken während des Kurses mitbringen?

Ja, Gäste können Wein oder Bier mitbringen und während des gesamten Kurses genießen. Du trinkst es beim Kochen und Essen der drei Gänge, die du zubereitest.

Was genau lerne ich in diesem italienischen Kochkurs zu machen?

Du machst einen klassischen Caesar-Salat mit hausgemachtem Dressing und gehobeltem Parmesan, frische handgerollte Fettuccine mit römischer Alfredo-Sauce und hausgemachtes italienisches Gelato, wahlweise cremiger Espresso oder Zitronensorbet mit Biskuitbröseln.

Brauche ich Kocherfahrung, um an diesem Kurs teilzunehmen?

Nein, Vorkenntnisse sind nicht nötig. Der Koch führt dich durch jeden Schritt, und die kleine Gruppe sorgt für persönliche Betreuung. Du lernst praktische Fähigkeiten, die du zu Hause anwenden kannst.

Was passiert, wenn ich Ernährungsbeschränkungen habe?

Der Kurs ist so gestaltet, dass verschiedene Ernährungsbedürfnisse berücksichtigt werden können. Informiere den Koch im Voraus, was du brauchst, und das Menü wird entsprechend angepasst.

Wie lange dauert der Kochkurs und was ist im Preis enthalten?

Der Kurs dauert 2,5 Stunden. Alle Zutaten und Küchengeräte sind inklusive, du isst das von dir zubereitete Drei-Gänge-Menü und bekommst Rezepte zum Mitnehmen, um die Gerichte zu Hause nachzumachen.