Cincinnati: Tour nei Tunnel delle Birrerie Nascoste con Degustazione

Riassunto

Storie, tunnel sotterranei e degustazione birra a Cincinnati

Scendi nei tunnel nascosti delle birrerie di Cincinnati con una guida locale che fa rivivere storie antiche, passeggia tra mercati storici e birrerie iconiche, e termina con una degustazione di birra fresca al Northern Row Taproom (o bibita per under 21). Ti farà vedere cosa c’è sotto i tuoi piedi in modo nuovo.

Com’è l’esperienza?

La prima cosa che ho notato entrando nei tunnel della birreria Linck è stata l’aria fresca e umida, come entrare in una cantina che custodisce segreti dal 1850. La nostra guida, Ben, ha acceso la torcia lungo gli archi di mattoni e si sentiva l’odore della terra mescolato a una lieve nota di lievito. Ha scherzato su quanta birra avrà impregnato quei muri nel corso degli anni. Ho cercato di immaginare i lavoratori lì sotto, che trascinavano botti prima ancora che nascesse il proibizionismo. Sottoterra è stranamente silenzioso, a parte i nostri passi e le storie di Ben che rimbombano intorno a noi.

Siamo risaliti vicino a Findlay Market — onestamente l’avevo visto solo nei weekend affollati, ma questa volta era più tranquillo, con pochi venditori che sistemavano cesti di pane. Ben ha indicato alcune travi d’acciaio sopra di noi (Carnegie Steel, a quanto pare) e quasi non ci ho fatto caso perché mi ha distratto l’odore del caffè che arrivava da qualche parte vicino. C’è stata una breve sosta in quello che un tempo era uno dei grandi inclini di Cincinnati — non me l’aspettavo — e poi abbiamo passato la birreria Rhinegeist (senza entrare), ascoltando di quanto fosse importante la scena birraria qui nel 1800. La città ha tanti strati, sai?

L’ultimo tunnel sotto la Jackson Brewery sembrava più freddo — forse perché Ben ha spento la luce per un attimo per farci “sentire” com’era allora. Qualcuno ha riso nervosamente (ok, ero io). Tornati in superficie al Northern Row Taproom ci hanno servito un flight di birre — malate e fresche dopo tutta quella camminata. Se hai meno di 21 anni ti danno una bibita. Seduto lì con il bicchiere in mano e le scarpe ancora polverose, ho realizzato quanta storia si nasconde proprio sotto i nostri piedi a Cincinnati. Ti fa guardare con occhi diversi ogni vecchio edificio di mattoni.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Esplora i tunnel delle birrerie e degustazione di birra

• Storia degli edifici e travi d’acciaio
• Visita ai tunnel della birreria Linck
• Passeggiata e storia a Findlay Market
• Esterno della birreria Rhinegeist e racconti
• Accesso ai tunnel della Jackson Brewery e architettura
• Ritorno al Northern Row Brewery per la degustazione

Domande frequenti

Quanto dura il tour nei tunnel nascosti delle birrerie di Cincinnati?

La durata esatta non è indicata, ma si tratta di un tour a passo moderato con diverse soste sia sottoterra che in superficie.

La birra è inclusa nel tour?

Sì, gli ospiti over 21 ricevono una degustazione al Northern Row Taproom; per chi ha meno di 21 anni è prevista una bibita.

I tunnel della birreria Linck sono aperti al pubblico?

No, questi tunnel storici si visitano solo con questo tour guidato.

È previsto il pick-up in hotel?

No, non è previsto; gli ospiti devono presentarsi al punto di partenza su McMicken Ave.

I bambini possono partecipare al tour?

Sì, ma chi ha meno di 21 anni riceverà una bibita invece della birra durante la degustazione.

Il tour è adatto a persone con problemi di mobilità?

No, non è consigliato a chi ha problemi alla schiena o condizioni cardiovascolari a causa di scale e terreni irregolari.

Cosa conviene indossare o portare per il tour?

Scarpe comode adatte a camminare e a spazi sotterranei che possono essere polverosi o umidi.

Il tour si svolge anche in caso di pioggia?

Sì, il tour si fa con qualsiasi tempo perché gran parte si svolge sottoterra o al coperto.

Cosa è incluso

Il tour include l’accesso guidato a tunnel storici delle birrerie solitamente chiusi al pubblico, racconti di una guida locale esperta mentre si visitano luoghi chiave come Findlay Market e vecchie birrerie, più una degustazione di birra al Northern Row Taproom per gli over 21 (bibite per i minorenni).