Mallorca Degustazione Vini: Formaggi Locali & Sobrasada a Palma

Telefono in Tasca, Palato Aperto: Una Degustazione di Vini Mallorchina che Ti Fa Staccare Davvero

Trascorri un pomeriggio in un colmado tradizionale di Mallorca degustando vini locali abbinati a formaggi e sobrasada, iniziando con un aperitivo di benvenuto e scoprendo le uve autoctone dell’isola. Un’esperienza in piccolo gruppo, informale e basata sulla conversazione, dove i telefoni restano fuori per non interrompere la degustazione. Tornerai a casa con la vera essenza del lavoro dei produttori locali e il gusto autentico del terroir mallorchino.

Itinerario passo dopo passo

Degustazione vini e formaggi a Mallorca

• Aperitivo di benvenuto e introduzione
• Visita al tipico colmado mallorchino
• Scoperta delle uve autoctone di Mallorca
• Degustazione di vini e formaggi locali
• Assaggio della sobrasada
• Racconti sui produttori e le loro storie
• Viaggio sensoriale a Palma

L’esperienza

Entri pensando a una sala degustazione elegante e invece ti ritrovi in un colmado: un piccolo negozio di quartiere tipico di Mallorca, dove le bottiglie non sono messe in fila perfetta e il cane del proprietario potrebbe passarti accanto. È in quel momento che capisci che non è un semplice tour del vino. Sei a casa di qualcuno, pronto a passare il pomeriggio immerso nella sua passione. Si comincia con un aperitivo di benvenuto, poi ti chiedono di lasciare il telefono all’ingresso. Può sembrare strano, ma è proprio questo il bello: niente scroll, niente distrazioni, solo tu, il vino e chi te lo versa.

La degustazione segue le uve autoctone di Mallorca: Manto Negro, Callet e Giro Negre, ognuna abbinata a formaggi con una storia tutta loro. Queso de Mahón, Queso Mallorquín e la celebre sobrasada dell’isola, un insaccato stagionato che non ha nulla a che vedere con le versioni industriali. Bianco, rosato, rosso, cava, prosecco (quel che c’è in lista quel giorno), e ogni vino è accompagnato da qualcosa che gli sta davvero bene, non solo da un abbinamento “da menu”. La guida non fa lo spettacolo. Ti racconta di produttori che conosce, di valli attraversate, di come sole, mare e montagna si ritrovano nel bicchiere. È un’atmosfera informale, ma sincera.

Tutto si svolge a Palma, in uno spazio che sembra più la cucina di un amico che un’attrazione turistica, e forse è per questo che c’è la regola di lasciare il telefono fuori. Non sei lì per fotografare l’esperienza. Sei lì per viverla con gusto. Alla fine, avrai capito un po’ di più di come mangiano e bevono davvero i mallorchini: non la versione da resort, ma quella autentica, quella che nasce quando qualcuno smette di voler impressionare e apre semplicemente la porta di casa.

Cosa è incluso

Il tuo pomeriggio comprende un aperitivo di benvenuto, una degustazione selezionata di vini autoctoni di Mallorca (Manto Negro, Callet e Giro Negre), varietà bianche e rosate, cava e prosecco, abbinati a un piatto di formaggi locali (Queso de Mahón e Queso Mallorquín) più la tradizionale sobrasada. L’esperienza si svolge in un tipico colmado a Palma, in piccolo gruppo, e si conclude con la conoscenza di come lavorano i produttori locali e il vero sapore del terroir dell’isola.

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Esperienza del vino nel centro storico di Palma di MaiorcaGuida in inglese, spagnolo o tedesco · 14:00 e 18:00

Esperienza del vino PalmaGuida in inglese, spagnolo o tedesco · 14:00 e 18:00Degustazione di vino di 2 ore

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Dura 2h, parte tutti i giorni alle 14:00 e 18:00, da € 68 a persona, con guida in inglese, spagnolo e tedesco, in gruppi fino a 8 e con cancellazione gratuita fino a 24 h prima.

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 14:00 e 18:00

Prenotabilefino a 2h prima

EtàAdulto (21 anni e oltre) · Neonato (meno di 3 anni): gratis

GruppoFino a 8

Guida dal vivoInglese, spagnolo e tedesco

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 10 giorni fa

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile in sedia a rotelleAccessibile con passegginoAnimali ammessiMezzi pubblici nelle vicinanzeSconsigliato in gravidanzaSconsigliato a chi ha problemi cardiaciSconsigliato a chi ha problemi di schienaI neonati viaggiano in braccio

Gestito da Avinae Fine Wine & Spirits Merchants

Fa al caso tuo?Perfetto per chi vuole assaporare Mallorca come la vivono i locali, non da turista, e ha voglia di mettere via il telefono: è proprio questa disconnessione che fa emergere conversazioni e sapori.

Recensioni dei viaggiatori

4,86★★★★★★★★★★

222 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese, spagnolo e tedesco.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Neonato (meno di 3 anni): gratis.

Serve conoscere il vino per partecipare?

No. L’esperienza è pensata per chi ama i sapori e vuole goderseli senza tecnicismi. La guida parla di produttori e storie, non di termini complicati.

Cos’è esattamente la sobrasada?

È un insaccato stagionato tipico di Mallorca, fatto con carne di maiale di alta qualità. Viene servita insieme ai formaggi durante la degustazione.

Dove si svolge la degustazione a Mallorca?

A Palma, la capitale. L’evento si tiene in un colmado tradizionale, un negozio di quartiere, non in una sala degustazione formale.

Posso portare il telefono?

I telefoni vanno lasciati all’ingresso durante la degustazione. Fa parte del modo in cui è pensata l’esperienza.

Quali vini sono inclusi?

Vini bianchi, rosati e rossi, più cava e prosecco. La selezione cambia ogni giorno. Sono abbinati a formaggi locali e sobrasada.

È adatto a chi ha restrizioni alimentari?

La degustazione si basa su formaggi, sobrasada e vini. Se hai esigenze particolari, contatta il fornitore prima di prenotare.