Degustazione vini a Bodegas Góngora: Soleras e due vini

Il sistema solera fa invecchiare il vino nelle stesse botti da oltre quattrocento anni.

Una degustazione a Bodegas Góngora a Siviglia unisce una visita guidata tra cantine secolari a una degustazione di due vini andalusi classici, condotta da una guida in spagnolo. L’esperienza dura circa 90 minuti e include l’accesso all’archivio storico dove si conserva l’eredità della famiglia Góngora, più un’introduzione audiovisiva alla storia della cantina. Età minima 18 anni.

L’esperienza

Cosa rende una cantina degna di essere visitata dopo quattrocento anni? A Bodegas Góngora la risposta è il sistema solera, un metodo che fa invecchiare il vino nelle stesse botti, spostandolo gradualmente tra diversi livelli così che vino vecchio e nuovo invecchino insieme. Camminerai tra le cantine storiche per vedere tutto questo in azione, passando tra spazi pieni di botti secolari che custodiscono l’anima del vino. Uno spettacolo audiovisivo all’inizio ti immerge nel funzionamento di questo luogo e nel suo valore.

Il tour ti porta nella parte più antica della cantina, dove l’archivio storico dei campioni si trova accanto alle diverse gamme di vini prodotti dalla famiglia Góngora. Non stai solo guardando bottiglie, ma sei davanti alla testimonianza di ciò che questa famiglia ha costruito. La passeggiata si conclude con la degustazione di due vini andalusi classici: Iron Leg, un vino sotto velo di fioritura (fresco e delicato), e Eusebia, un vino con invecchiamento ossidativo (complesso e profondo). Entrambi rappresentano il gusto autentico del sud.

L’intera esperienza dura circa 90 minuti ed è condotta in spagnolo. La cantina è accessibile in sedia a rotelle e nelle vicinanze ci sono opzioni di trasporto pubblico se arrivi dal centro di Siviglia.

Cosa è incluso

• Introduzione audiovisiva alla storia della cantina.
• visita guidata nelle cantine storiche e al sistema solera.
• accesso all’archivio storico dove si conserva l’eredità della famiglia Góngora.
• degustazione di due vini andalusi classici (Iron Leg ed Eusebia).

Opzioni di questa esperienza

4 opzioni

Visita ClassicGuida in spagnolo · 13:00Degustazione di due vini

Visita PremiumGuida in spagnolo · 13:00Degustazione di quattro vini

Visita SensorialeGuida in spagnolo · 13:00Degustazione di due vini più un aperitivo

Visita Sensoriale PremiumGuida in spagnolo · 13:00Degustazione di sei vini con un antipasto

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Giorni e orariDa martedì a sabatoParte alle 13:00

Prenotabilefino a 12h prima

EtàAdulto (18-64 anni) · Senior (65 anni e oltre) · Sotto i 18 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 25

Guida dal vivoSpagnolo

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiNessun rimborso in caso di cancellazione.

Prezzi e orari aggiornati 6 giorni fa

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAccessibile con passegginoAnimali ammessiMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Bodegas Góngora

Fa al caso tuo?Il formato di 90 minuti si adatta a una mattina o un pomeriggio senza occupare troppo la giornata a Siviglia, quindi si combina facilmente con altri programmi. Se vuoi capire come funziona davvero una cantina (non solo degustare vino), la passeggiata tra le soleras e l’archivio storico ti daranno questa profondità.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

1 recensione verificata di viaggiatore

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Domande frequenti

Cos’è il sistema solera e perché Bodegas Góngora lo usa?

Il sistema solera fa invecchiare il vino nelle stesse botti per secoli, spostandolo gradualmente tra livelli diversi così che vino vecchio e nuovo maturino insieme. Bodegas Góngora usa questo metodo da oltre quattrocento anni per preservare il carattere e la complessità dei suoi vini.

Quali vini si degustano alla fine della visita?

Degusterai due vini andalusi classici: Iron Leg, un vino fresco sotto velo di fioritura, ed Eusebia, un vino complesso con invecchiamento ossidativo. Entrambi rappresentano l’essenza autentica del sud.

Quanto dura l’esperienza di degustazione?

L’esperienza dura circa 90 minuti, con uno spettacolo audiovisivo sulla storia della cantina, seguito da una passeggiata tra le cantine e l’archivio storico, e si conclude con la degustazione guidata.

La visita è adatta se ho problemi di mobilità?

Sì, Bodegas Góngora è accessibile in sedia a rotelle, con tutte le aree e superfici accessibili. Sono inoltre disponibili opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze se arrivi da altre zone di Siviglia.

In che lingua è la guida?

La guida parla spagnolo. L’età minima per la degustazione è 18 anni.