Entra in un lounge privato a Edimburgo per una degustazione rilassata di quattro single malt Scotch, ognuno con la sua storia. Ascolta racconti locali, fai tutte le domande che vuoi (anche se non sei esperto di whisky) e immergiti nel vero folklore scozzese in un’atmosfera accogliente. Anche chi non beve whisky è benvenuto, con alternative disponibili—vieni solo con la curiosità.
La prima cosa che ho notato è stato il profumo—caldo, legnoso, quasi come la pioggia sulle pietre antiche. Eravamo appena entrati nel lounge di whisky vicino a Stockbridge Market, al riparo dal vento, quando la nostra guida (Fraser, con una voce che potrebbe raccontare favole ai fantasmi) ci ha consegnato un bicchiere a testa. Non sono un grande appassionato di whisky, ma c’è qualcosa nel tenere quel bicchiere pesante e ascoltare lui parlare delle Highlands che mi ha fatto venire voglia di fingere di sapere cosa significhi “peaty”. L’ambiente era raccolto in modo piacevole—poltrone morbide, luce soffusa, risate di chi ha provato a pronunciare “Islay” e ha fatto un disastro (probabilmente ero io).
Abbiamo assaggiato quattro single malt Scotch, uno per ogni regione. Fraser raccontava storie in modo così coinvolgente che quasi dimenticavi di stare imparando qualcosa; all’improvviso parlavamo di contrabbandieri tra le colline o del motivo per cui alcune distillerie usano ancora fuochi di alghe. A un certo punto si è fermato e ci ha lasciato assaporare in silenzio. Ho colto una nota strana, quasi acida di mela in uno di loro (forse Speyside?) e lui ha annuito come se fosse esattamente così—anche se sono sicuro che lo dice a tutti. C’erano alternative per chi non beve whisky, il che ha reso tutto più rilassato—nessuna pressione se non è il tuo genere.
Continuavo a pensare a quanto fosse diverso da qualsiasi bar o tour—come essere invitati nel salotto di qualcuno dove ogni bottiglia ha una sua storia. Non c’era fretta; abbiamo fatto domande su tutto, dalle dimensioni delle botti al perché gli scozzesi non brindano mai senza guardarsi negli occhi (pare porti sfortuna). Quando siamo usciti, l’aria fuori sembrava più fredda. Ancora penso a quell’ultimo sorso—quello affumicato—e a come tutti si siano trattenuti un attimo prima di tornare a passeggiare per Edimburgo.
Degusterai quattro single malt Scotch provenienti da diverse regioni della Scozia.
Sì, su richiesta sono disponibili alternative per chi non beve whisky.
Sì, il tour è aperto a tutti, anche a chi non ama il whisky o è alle prime armi, con un focus sulle storie oltre alla degustazione.
La degustazione si tiene in un lounge privato vicino a Stockbridge Market a Edimburgo.
Sì, il locale è facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici.
Se scegli l’opzione "Whisky & Folklore", sono inclusi quattro single malt Scotch; altrimenti le bevande non sono incluse.
Un esperto appassionato di whisky e narratore guida l’esperienza.
L’età minima è 18 anni.
L’esperienza include l’ingresso a un lounge privato vicino a Stockbridge Market, la guida di un narratore esperto, quattro single malt Scotch se scegli quella opzione (o alternative su richiesta), e tanto tempo per domande e chiacchiere rilassate prima di tornare in città.
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