Attraverserai la campagna di Punta Cana a bordo di un dune buggy, assaggerai caffè e cioccolato fatti in casa in una fattoria locale, ti rinfrescherai in una grotta fluviale cristallina e concluderai la giornata con i capelli salati a Macao Beach. Preparati a sporcarti di fango, ridere con la guida e vivere momenti che resteranno con te anche dopo aver tolto la sabbia.
Ti sei mai chiesto com’è la vera terra dominicana tra le dita? Io no, almeno fino a quando non abbiamo iniziato a saltellare su quelle stradine fuori Punta Cana. La nostra guida—Miguel, che sembrava conoscere ogni buca e scorciatoia—ci ha passato degli occhiali con un sorriso e ha detto: “Vi serviranno.” Aveva ragione. Il buggy tremava così tanto che sembrava volessero cadermi i denti, ma era stranamente divertente. L’aria profumava di terra bagnata e di qualcosa di dolce che all’inizio non riuscivo a capire—poi ho capito, era la canna da zucchero dei campi che sfrecciavamo accanto.
Ci siamo fermati in una piccola fattoria biologica dove una donna di nome Rosa ci ha versato tazzine di caffè dominicano denso (mi sono scottato la lingua perché ero troppo impaziente). Ci ha mostrato come si produce l’olio di cocco a mano—le sue mani erano scure per il lavoro. C’era anche del cioccolato fatto in casa, dal sapore un po’ granuloso ma intenso, niente a che vedere con quello che trovi al supermercato. Miguel ci ha fatto assaggiare anche il rum mamajuana; ha riso quando ho tossito dopo il primo sorso. L’atmosfera era rilassata—bambini che correvano scalzi, galline che si infilavano sotto i tavoli. Mi è piaciuto che nessuno ci mettesse fretta.
La parte successiva mi ha sorpreso—una sosta in una grotta con acqua così limpida che si vedevano le dita dei piedi anche nell’ombra. Qualcuno si è tuffato subito; io ho esitato (sembrava fredda), ma alla fine sono entrato comunque. Regnava il silenzio, rotto solo dagli schizzi e da una risata nervosa che rimbalzava sulle pareti di pietra. Dopo esserci asciugati (più o meno), siamo andati a Macao Beach. È lì che ho capito—il vento che portava la sabbia contro le gambe mentre i surfisti cavalcavano onde selvagge appena oltre le palme. Il sole sembrava diverso, forse più intenso? Non so se era stanchezza o pura felicità, ma quel panorama me lo ricordo ancora con piacere.
La durata include i tempi di trasferimento; l’orario preciso varia in base al punto di prelievo.
No, durante la Settimana Santa è consentito solo fare foto nella grotta d’acqua fino a domenica 4 aprile; il bagno non è permesso in questo periodo.
Il tour comprende il trasporto andata e ritorno, degustazioni di caffè e cioccolato in una fattoria biologica, assaggi di rum mamajuana e tè verde, una nuotata in un cenote (grotta fluviale) e tempo libero a Macao Beach.
Il tour non è consigliato a chi ha problemi alla colonna vertebrale, donne in gravidanza o persone con problemi cardiovascolari.
Non serve esperienza particolare; le guide forniscono tutte le istruzioni di sicurezza prima di partire.
Non è incluso un pranzo completo, ma durante la sosta in fattoria si possono assaggiare caffè, cioccolato e rum.
L’attività è adatta a tutti i livelli di forma fisica, ma verifica i requisiti di età direttamente con l’operatore prima di prenotare.
La tua giornata comprende il trasporto andata e ritorno dal tuo hotel a Punta Cana o zone limitrofe, tutte le degustazioni nella fattoria biologica (caffè, cioccolato, rum mamajuana e tè verde), l’ingresso al cenote limpido per nuotare o fare foto a seconda della stagione, più tanto tempo per rilassarti o esplorare la splendida Macao Beach prima di tornare a casa con la sabbia addosso—e probabilmente un sorriso stampato in faccia.


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