Corri tra i sentieri fangosi con un buggy a Bavaro, assaggia il cacao fresco in un villaggio rurale, tuffati in un cenote e vola sulle zipline che finiscono con uno splash. Con guide locali e pranzo vicino alla cascata, tornerai a casa con un sorriso (e magari ancora un po’ sporco di fango).
Devo ammettere che non mi aspettavo di ritrovarmi con il fango tra i denti così presto nella giornata. Il giro in buggy al Bavaro Adventure Park di Punta Cana non è una passeggiata tranquilla, ma una vera scossa per svegliarsi. La nostra guida, Carlos, sorrideva mentre ci consegnava i caschi e ci avvertiva della “massaggio dominicano” (così chiamava il percorso accidentato attraverso l’ex miniera). L’aria profumava di terra bagnata e canna da zucchero, e ogni volta che passavamo su una pozzanghera sentivo un po’ di terra in bocca. A dire il vero? È stato esilarante, soprattutto quando il mio compagno ha provato a guidare e per poco non finiva contro un cespuglio.
Dopo, ci siamo fermati in un piccolo villaggio dominicano dove Maria ci ha mostrato come si tosta il cacao. Mi ha fatto provare a macinare i semi, anche se più che altro ho combinato un pasticcio. C’era anche il caffè, abbastanza forte da svegliare chiunque fosse ancora stordito dal giro in buggy, e ci hanno fatto assaggiare la mamajuana (ancora non so cosa ci sia dentro). Mi è piaciuto come tutti ridevano dei miei tentativi di parlare spagnolo; era un’atmosfera rilassata, niente di costruito.
Il cenote è stata la tappa successiva: lo chiamano Blue Lagoon, ma a mio parere è più verde che blu. Comunque, tuffarsi in quell’acqua fresca dopo aver sudato sotto il sole è stato perfetto. Poi è arrivata la zipline — sei linee tra le palme e una discesa mozzafiato che finisce direttamente in acqua. Il cuore batteva forte, ma all’ultima linea mi sono lasciato andare (letteralmente) e sono atterrato ridendo con uno splash. C’è qualcosa nel volare sopra le chiome degli alberi che ti fa dimenticare del telefono per un po’.
Il pranzo è stato semplice — riso, pollo, platano fritto — niente di elaborato, ma dopo tutta quella corsa aveva un sapore migliore di molti piatti che ho mangiato a casa. Abbiamo mangiato vicino alla piscina con la cascata, con i piedi ancora bagnati, guardando i bambini che cercavano di fare il tuffo più spettacolare. Continuo a pensare a quel momento: il sole sul viso, la bocca piena di dolce platano, senza fretta di andare da nessuna parte.
La tua giornata comprende il pick-up andata e ritorno in bus condiviso dagli hotel di Punta Cana, tutta l’attrezzatura e l’addestramento per buggy e zipline con guide bilingue sempre al tuo fianco, l’ingresso al Bavaro Adventure Park con accesso al cenote Blue Lagoon e alle piscine con cascata — e un pranzo tradizionale dominicano prima di tornare, ancora sorridente (e magari un po’ bagnato).
Gestito da Bavaro Adventure Park
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