Camminerai nella rigogliosa giungla dominicana vicino a Puerto Plata con una guida locale, ti tufferai e scivolerai giù per le sette cascate di Damajagua in piscine naturali, poi ti rifocillerai con un pranzo tipico dominicano e degustazioni di cioccolato prima di tornare alla tua nave da crociera—preparati a risate, buon cibo e ricordi che durano più dei calzini bagnati.
La prima cosa che ricordo è il suono — non solo dell’acqua, ma delle risate che risuonavano da qualche parte lungo il sentiero. Eravamo appena partiti da Amber Cove quando la nostra guida, Roberto, ci ha fatto notare un albero con quei fiori rossi selvatici (li chiamava flamboyán). L’aria era densa e verde. Continuavo a sfiorare le foglie mentre camminavamo — non so bene perché, forse per sentirmi più connesso alla natura. La camminata fino alle cascate di Damajagua è durata circa 25 minuti, ma è sembrata meno perché tutti chiacchieravamo o cercavamo di pronunciare “Damajagua” correttamente (Li ha riso quando ho provato — probabilmente l’ho storpiato).
Arrivato in cima alla settima cascata, ho esitato. Non è enorme, ma qualcosa nella piscina turchese sotto mi ha fatto battere il cuore più forte. Roberto ha sorriso e si è tuffato per primo — splash! — poi mi ha fatto cenno di raggiungerlo. Puoi usare le scale se vuoi, ma onestamente scivolare giù ti fa sentire di nuovo bambino. L’acqua fredda che ti entra nel naso, il sole sulla faccia, la gente che ti incita da sotto. C’è un attimo dopo il tuffo in cui tutto si fa silenzioso, solo il canto degli uccelli e il battito del tuo cuore. Ancora penso a quella vista — la luce che filtra nella nebbia e tutte quelle sfumature di verde.
Dopodiché ci siamo asciugati (più o meno) e siamo tornati con Roberto attraverso la giungla fino a un piccolo locale all’aperto per il pranzo. Riso con salsa di fagioli, pollo fritto che sembrava fatto dalla nonna, platani croccanti ai bordi. Birra se volevi, o bibite se preferivi. Poi un breve giro in una fabbrica di cioccolato vicina — appena entrati si sentiva l’aroma del cacao tostato. Abbiamo assaggiato cioccolata calda (davvero intensa), mamajuana (più forte di quanto pensassi), anche frutto del drago e caffè. La signora che gestiva la degustazione scherzava dicendo che il loro cacao poteva guarire qualsiasi cattivo umore — forse è vero.
Non sono uno da tour organizzati, ma questa gita da Amber Cove & Taino Bay è sembrata più un pomeriggio con gente del posto che voleva davvero farci scoprire il loro angolo di mondo. Ancora oggi, quando sento il rumore dell’acqua o l’odore del cacao, mi ritrovo lì per un attimo.
Il sentiero dura circa 25-30 minuti a tratta attraverso la giungla.
I bambini dai 7 anni in su possono fare tutte e 7 le cascate; i più piccoli possono fare solo la prima cascata sotto la supervisione della famiglia.
Un buffet dominicano: riso bianco con salsa di fagioli rossi, platani fritti, pasta al sugo, pollo fritto, maiale alla griglia e insalate.
Sì—bibite, acqua in bottiglia a pranzo; birra a pranzo; mamajuana e rum durante la visita alla piantagione.
Sì—il pick-up e il ritorno sono inclusi da entrambi i porti crociere.
Porta il costume da bagno sotto i vestiti; caschi e giubbotti salvagente sono forniti sul posto.
Sì—una mini visita alla piantagione di cacao con degustazione di cioccolata calda, caffè e liquori locali fa parte della giornata.
Serve una buona forma fisica per camminare e salire le scale alle cascate; non è consigliato a chi ha problemi di mobilità.
Il tuo giorno include pick-up e drop-off dai porti crociere di Amber Cove o Taino Bay in veicolo climatizzato; ingressi; caschi e giubbotti per la sicurezza; escursione guidata alle sette cascate di Damajagua; possibilità di tuffarsi o scivolare nelle piscine naturali; pranzo completo dominicano con birra o bibite; più visita a una fabbrica di cioccolato con degustazioni di cioccolata calda, mamajuana, frutta, rum e caffè dominicano prima di tornare rilassato — e probabilmente ancora bagnato — alla tua nave.
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