Lisbona: Tour serale a piedi con cibo e vino nel Bairro Alto

Riassunto

Passeggiate serali, piatti di petiscos e risate nel Bairro Alto di Lisbona

Segui una guida locale nel vivace Bairro Alto di Lisbona al calar della sera, assaggiando petiscos come chouriço e peixinhos da horta, sorseggiando vini portoghesi in piccoli bar, ascoltando storie sul passato colorato di Lisbona e concludendo con pastel de nata e porto in un angolo nascosto che da soli non troveresti.

Com’è l’esperienza?

Quasi inciampavo sui ciottoli — prima regola del Bairro Alto: niente fretta. Le strade vibravano, non era rumore, ma un ronzio costante fatto di finestre aperte e bicchieri che tintinnavano. La nostra guida, Marta, ci ha fatto entrare in un piccolo bar con il soffitto basso, dove il piatto di formaggi arrivava con chouriço e qualcosa di frizzante che chiamava “vinho verde”. Ho provato a dirlo bene, ma Marta ha sorriso e mi ha corretto con dolcezza. L’aria profumava di salsiccia alla griglia e legno antico. Era un mix di nuovo e antico insieme.

Ci siamo mossi in gruppo, fermandoci ogni volta che Marta conosceva qualcuno (cioè ovunque). In un locale abbiamo assaggiato i peixinhos da horta — fagiolini fritti croccanti fuori e morbidi dentro. Non pensavo mi piacessero così tanto. Qualcuno ha rovesciato un po’ di vino rosso sul tavolo e nessuno si è preoccupato; tutti ridevano e parlavano dei poeti di Lisbona che un tempo frequentavano questi bar. C’era anche una zuppa di pesce, fumante, servita con riso all’anatra dal sapore ricco ma leggero. Ho pensato che fosse già più cibo di quanto mangiassi a cena a casa.

L’ultima tappa era più tranquilla, quasi nascosta dietro una porta blu. Il pastel de nata è arrivato caldo, spolverato di cannella, accompagnato da un bicchiere di porto dolce ma con un finale deciso. Siamo rimasti lì più a lungo del previsto — forse perché nessuno voleva andarsene, o forse perché sembrava di entrare in un ricordo di qualcun altro. Uscendo nella notte dopo tutto quel cibo e vino, mi sono sorpreso a sorridere senza motivo. A volte ti senti semplicemente fortunato a essere in un posto vero.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour serale di cibo e vino nel Bairro Alto

• Incontro con la guida appassionata di cibo nel Bairro Alto
• Visita ai locali preferiti dai residenti
• Assaggio di formaggi e chouriço con vinho verde
• Prova dei fagiolini fritti
• Degustazione di crocchette di alheira e mini-cocktail
• Assaggio di zuppa di pesce e riso all’anatra con vino rosso
• Pastel de nata con vino porto
• Esplorazione della vivace vita notturna del Bairro Alto

Domande frequenti

Quanto dura il tour serale di cibo nel Bairro Alto di Lisbona?

Il tour dura circa 3 ore in totale.

Sono incluse le bevande in questo tour gastronomico nel Bairro Alto?

Sì, sono incluse cinque bevande alcoliche insieme agli assaggi di cibo.

Il tour è adatto a vegetariani o a chi segue una dieta senza glutine?

Il tour può essere adattato per vegetariani o senza glutine (non celiaci), ma non tutte le tappe offrono alternative.

È previsto il pick-up in hotel per questo tour gastronomico a Lisbona?

No, il pick-up in hotel non è incluso; ci sono opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze.

I bambini possono partecipare al tour serale di cibo e vino?

Il tour è molto incentrato sul vino; potrebbe non essere adatto a bambini o a chi evita l’alcol.

Quanto si cammina durante il tour gastronomico nel Bairro Alto?

Si tratta di un tour a piedi nel Bairro Alto; è consigliato essere a proprio agio nel camminare su strade irregolari.

Cosa è incluso

La tua serata include una guida locale di lingua inglese che ti porterà in quattro tappe di degustazione nel Bairro Alto—preparati a provare sette o più piatti diversi di petiscos e cinque bevande alcoliche portoghesi (come vinho verde e porto). Tutti gli assaggi sono inclusi e il gruppo si conclude insieme nel centro di Lisbona.