Corso di cucina natalizia e cena a Varsavia: Prepara i pierogi

Impara a chiudere i pierogi come una cuoca polacca e poi mangia quello che hai preparato

Corso di cucina natalizia di 2,5 ore a Varsavia per preparare i pierogi polacchi autentici da zero, seguito da una cena tradizionale di Natale in 4 portate. Si inizia con l’aringa marinata, si passa alla zuppa di barbabietole con gnocchi di funghi che imparerai a fare, si modellano e cuociono i pierogi e si termina con un dolce ai semi di papavero. Una guida in inglese ti spiega le tecniche e racconta le storie dietro la tavola di Natale polacca.

L’esperienza

Il Natale in Polonia ruota attorno a piatti che si mangiano solo una volta all’anno, e questo corso insegna quello più importante: i pierogi. Imparerai a impastare la pasta, stenderla sottile e chiudere i ravioli come fanno le cuoche di casa polacche. Il corso dura 2,5 ore e si cucina davvero: non guardi una dimostrazione, prepari il cibo che mangerai un’ora dopo.

La cena si svolge in quattro portate. Si comincia con una selezione di aringhe marinate, poi si passa al barszcz, un brodo di barbabietole servito con delicati gnocchi ripieni di funghi (che avrai preparato durante il corso). Seguono i pierogi che hai modellato, tradizionalmente ripieni di crauti, un classico della vigilia di Natale polacca. Il pasto si chiude con un ricco dolce ai semi di papavero. Tra una portata e l’altra, la guida racconta le tradizioni che accompagnano la festa: perché a tavola c’è sempre un posto in più, cosa significano le ostie benedette e perché questi piatti tornano ogni anno. Assaggerai anche liquori tradizionali polacchi.

Porterai a casa un ricettario in inglese, un opuscolo sulle tradizioni natalizie polacche e le loro radici religiose, e un link alle foto scattate durante il corso. Se sei vegetariano o vegano, puoi saltare l’antipasto di pesce e la guida adatterà il menu.

Cosa è incluso

• Corso pratico di cucina dei pierogi.
• cena di Natale in 4 portate con aringa, zuppa di barbabietole, pierogi fatti da te e dolce ai semi di papavero.
• degustazione di liquori tradizionali polacchi.
• ricettario in inglese.
• opuscolo sulle tradizioni natalizie polacche.
• link alle foto del corso.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorni tranne il lunedì e il giovedìParte alle 17:30

Prenotabilefino a 2h prima

EtàAdulto (10 anni e oltre) · Sotto i 10 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 10

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiNessun rimborso in caso di cancellazione.

ConfermaConferma entro 48 ore

Prezzi e orari aggiornati 13 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAccessibile con passegginoSeggiolini disponibiliAnimali ammessiMezzi pubblici nelle vicinanzeI neonati viaggiano in braccio

Gestito da Maria Oskroba

Fa al caso tuo?Il corso si svolge nel centro di Varsavia, vicino ai mezzi pubblici, quindi non serve auto o alloggio fuori città. L’esperienza completa dura 2,5 ore, perfetta per una serata senza occupare tutta la giornata.

Recensioni dei viaggiatori

4,96★★★★★★★★★★

26 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

Cosa imparo a fare esattamente durante il corso di cucina?

Impari a fare i pierogi, il tipico raviolo polacco. Il corso insegna a impastare, stendere la pasta sottile e chiudere i ravioli a mano, usando le tecniche delle cuoche di casa polacche. I pierogi che prepari vengono poi cotti e serviti durante la cena.

Cosa comprende la cena di 4 portate?

La cena inizia con aringa marinata, prosegue con la zuppa di barbabietole (barszcz) con gnocchi ai funghi, continua con i pierogi che hai preparato ripieni di crauti e termina con un dolce ai semi di papavero. Tra le portate assaggi anche liquori tradizionali polacchi.

C’è qualcosa nella cena che devo sapere se sono vegetariano o vegano?

L’antipasto è a base di pesce marinato. Se sei vegetariano o vegano, puoi saltare questo piatto e la guida modificherà il menu per te.

Cosa porto a casa dopo il corso?

Ricevi un ricettario in inglese, un opuscolo sulle tradizioni culinarie e religiose del Natale polacco e un link alle foto scattate durante il corso per rivederti mentre cucini.

Quanto dura tutta l’esperienza?

Il corso e la cena insieme durano 2,5 ore dall’inizio alla fine.