Gusterai Panama City con una guida locale che conosce ogni scorciatoia e angolo nascosto. Aspettati snack di strada mai sentiti, succhi di frutta serviti da mani amichevoli e un tavolo riservato in uno dei migliori ristoranti di Panama—senza code né stress. Non è solo cibo, ma storie e risate da portare a casa con te.
“Sei sicuro di voler provare quello?” sorrise José, la nostra guida, mentre indicavo qualcosa che sfrigolava su un carretto vicino ad Avenida Central. Annuii, senza sapere esattamente cosa fosse — ma quel profumo era irresistibile, un mix di affumicato e dolce allo stesso tempo. Mi porse un tovagliolo e mi disse il nome (che però ho già dimenticato, scusa), e poi ripartimmo, tra la frenesia del tardo mattino. L’aria era umida, ma nel nostro van l’aria condizionata era una benedizione che faceva la differenza tra una tappa e l’altra.
Non mi aspettavo che il tour fosse così personale — José ascoltava davvero quando dicevo che non sopporto il cibo troppo piccante (rideva, “tranquillo, la cucina panamense non ti vuole ammazzare”). In ogni posto ci presentava qualcuno dietro il bancone o a un tavolo vicino. C’era una signora anziana che mi ha versato un succo di frutta fresco prima ancora che potessi chiedere cosa fosse. Mango e qualcosa d’altro? Aveva il sapore del sole dopo la pioggia, se riesci a immaginarlo. Abbiamo parlato un attimo dei suoi figli mentre gli altri assaggiavano quelle piccole frittelle — carimañolas? — croccanti fuori e morbide dentro.
Il pranzo era in uno di quei ristoranti dove senza conoscenze non entri mai — José ci ha fatto passare davanti a tutti come se niente fosse. L’aria condizionata rinfrescava tovaglie bianche e all’improvviso sembrava un altro mondo rispetto alle bancarelle di strada di prima. Il pesce era così fresco che quasi ho chiesto se l’avessero pescato quella mattina (forse era così). Siamo rimasti più a lungo del previsto perché nessuno voleva rinunciare al dolce o smettere di parlare di quanto tutto fosse diverso da quello che ci aspettavamo. Quindi sì, se stai pensando a un tour privato del cibo a Panama City, vieni affamato e magari con pantaloni comodi.
Il tour dura circa 5-6 ore.
Sì, il pick-up e il ritorno in hotel sono inclusi.
Sì, accederai a uno dei 3 migliori ristoranti di Panama City senza fare la fila.
Sì, sono comprese bevande e degustazioni di frutta insieme ad altri assaggi.
Sì, tutto il trasporto avviene in veicolo con aria condizionata per il massimo comfort.
Sì, i bambini possono partecipare se accompagnati da due adulti paganti.
No, non è richiesta una particolare forma fisica; adatto a tutti i livelli di fitness.
La tua giornata include trasporto privato in veicolo con aria condizionata con pick-up e drop-off in hotel, tante degustazioni di frutta e piatti locali (dallo street food alle specialità gourmet), bevande lungo il percorso e la guida-autista che si assicura che tutto sia semplice e piacevole dall’inizio alla fine.
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