Assapora il raro caffè Geisha in un hotel storico, scopri la sua storia dalla pianta alla tazza con una guida locale, poi gusta il ricco cioccolato di Bocas del Toro a Casco Viejo. Il trasporto privato rende tutto più comodo mentre ti sposti tra le tappe. Aspettati piccole sorprese, nuovi sapori e risate amichevoli che ti resteranno nel cuore anche dopo aver lasciato Panama City.
Eravamo seduti a un tavolo illuminato dal sole all’Hotel La Concordia, mentre il vapore saliva lento dalla tazza di caffè filtrato, quasi volesse tornare alle montagne da cui veniva. La nostra guida, Ana, raccontava la storia del caffè Geisha in modo epico ma anche molto personale — ci ha passato in mano qualche chicco, così da sentire quanto fossero secchi e leggeri. Avevo assaggiato tanti caffè, ma niente di simile; era floreale e vivace, quasi dolce al punto da non sentire il bisogno di zucchero (e per me è un miracolo). Dopo il primo sorso, c’è stato un momento di silenzio, solo il tintinnio di un cucchiaino e la musica lontana che arrivava dalla strada di Casco Viejo.
Non pensavo di appassionarmi così tanto anche al cioccolato. Ci siamo spostati da I LOVE PANAMA CHOCOLATE (il nome mi ha fatto sorridere), e subito l’aria si è riempita di profumi di cacao caldo e frutta. Il proprietario ci ha spiegato come il cacao di Bocas del Toro prenda sapore dalla pioggia e dal sole della costa caraibica — ci ha persino lasciato staccare pezzi direttamente da una grande tavoletta. Ho provato a chiedere del “conching” in spagnolo e l’ho detto malissimo; lui ha sorriso e mi ha dato un altro assaggio. Assaggiare il cioccolato proprio dove nasce ti fa rivalutare tutte quelle barrette del supermercato a casa.
Il trasporto privato è stato una vera comodità, visto che le strade di Casco Viejo sono tutte acciottolate e piene di curve strette — l’autista ha scherzato sul suo “taglio” ma credo volesse solo mostrarci un murale che gli piaceva. Tutto è stato rilassato ma curato, senza fretta. Ripensandoci, sono i piccoli dettagli che restano: la risata di Ana quando qualcuno ha chiesto se i chicchi Geisha valgono davvero tutta la fama (lei ha solo alzato le spalle), o l’aria fresca dentro la cioccolateria rispetto al caldo umido fuori. Se vuoi scoprire i veri sapori di Panama — quelli autentici, non da turista — questa gita da Panama City è un ottimo punto di partenza.
Sì, il trasporto privato con pick-up è incluso per tutti gli ospiti.
La degustazione di cioccolato avviene da I LOVE PANAMA CHOCOLATE a Casco Viejo.
Sì, tutte le aree e i mezzi utilizzati sono accessibili in sedia a rotelle.
L’esperienza di degustazione del caffè Geisha ha un valore di 35$ a persona ed è inclusa nel prezzo del tour.
Sì, neonati e bambini piccoli sono benvenuti; passeggini e carrozzine sono ammessi.
No, il pranzo non è incluso, ma le degustazioni di caffè e cioccolato sì.
Le tappe sono vicine tra loro all’interno di Casco Viejo; i trasferimenti in veicolo privato sono brevi.
La tua giornata comprende trasporto privato con aria condizionata e pick-up, degustazione guidata di caffè Geisha all’Hotel La Concordia (valore 35$ a persona), assaggi di cioccolato panamense da I LOVE PANAMA CHOCOLATE a Casco Viejo, più una guida in inglese e spagnolo per tutto il tour — tutto completamente accessibile per sedie a rotelle e passeggini.
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