Caffè specialty a Boquete: Dalla piantagione alla tazza

Cammina in una piantagione di caffè attiva e scopri come i chicchi diventano quelli acquistati dai torrefattori

Specialty Coffee 101 è una lezione pratica alla fattoria Bonita Springs di Boquete dove si cammina tra le piantagioni, si visita la stazione di lavorazione e si imparano tecniche professionali di degustazione per valutare e classificare il caffè specialty. I gruppi sono piccoli, massimo dieci persone, per permettere alla guida di rispondere alle domande. Il trasferimento dall’hotel è incluso, e l’esperienza dura da 2,5 a 3 ore a partire dalle 9:30, con orari di inizio flessibili.

Itinerario passo dopo passo

Tour della piantagione di caffè specialty e degustazione

• Ritiro dall’hotel o dal tea lounge
• Passaggio davanti a un punto di riferimento della coltivazione del caffè
• Breve camminata tra le piantagioni di caffè
• Visita alla stazione di lavorazione del caffè
• Trasferimento alla sessione di degustazione
• Partecipazione alla degustazione professionale di caffè

L’esperienza

La fattoria si trova nella zona di produzione del caffè di Boquete, e non è un museo o una mostra: sei in una vera piantagione attiva che fornisce chicchi specialty a torrefattori internazionali. La mattina inizia con una breve camminata tra le piantagioni dove la guida spiega origini, varietà e struttura del frutto del caffè, poi si passa alla stazione di lavorazione per vedere come la raccolta viene essiccata e preparata. Indossa scarpe chiuse da trekking, pantaloni lunghi e un impermeabile. Il terreno è accessibile a tutti i livelli di forma fisica.

La sessione di degustazione è il momento in cui si approfondisce l’apprendimento. Entrerai nella sala degustazione con gli strumenti adeguati e seguirai i passaggi che i professionisti specialty usano per valutare e classificare il caffè, le stesse tecniche usate da torrefattori e baristi quando acquistano. È un’attività pratica, non una lezione frontale, e il gruppo piccolo permette alla guida di accompagnarti passo passo e rispondere a tutte le tue domande.

Il trasferimento da e per l’hotel è incluso se alloggi in uno degli hotel partner. Altrimenti l’incontro è al Mastranto Tea Lounge. Sono forniti acqua in bottiglia e caffè o tè. La guida parla inglese o spagnolo a seconda del gruppo.

Cosa è incluso

• Trasferimento da e per l’hotel (hotel selezionati).
• acqua in bottiglia.
• caffè e tè.
• guida dal vivo in inglese o spagnolo.
• accesso alla piantagione attiva, alla stazione di lavorazione e alla sala degustazione.

Prima di prenotare

Giorni e orariProssima partenza: 1° feb 2027

Prenotabilefino a 2g prima

EtàAdulto (18-60 anni) · Senior (61 anni e oltre) · Ragazzo (12-17 anni) · Bambino (6-11 anni) · Neonato (1-5 anni)

GruppoPrivato

Guida dal vivoEN · ES

Ritrovo e prelievoIl prelievo in hotel è facoltativo; puoi anche andare direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.Puoi scegliere tra 3 punti di prelievo.Indicazioni dell'operatore (in inglese): “Go to the Main Square of Boquete and wait for our guide wearing a black hat to pick you up”

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoI neonati viaggiano in braccio

Gestito da BQT Tours Shuttles

È questo che fa per te?La guida parla inglese o spagnolo, quindi prenota se ti senti a tuo agio con una di queste lingue. I gruppi sono sotto le dieci persone, così la guida può rallentare, ripetere e rispondere alle domande in ogni fase: utile se vuoi capire davvero il processo e non solo vederlo.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

7 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In che lingue è la guida?

Guida dal vivo in inglese e spagnolo.

Possono venire i bambini?

Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (12-17 anni); Bambino (6-11 anni); Neonato (1-5 anni).

Che cosa succede esattamente durante la sessione di degustazione?

La sessione insegna il metodo professionale per valutare il caffè specialty. Userai strumenti e tecniche adeguate per classificare e analizzare i chicchi, seguendo lo stesso processo usato da torrefattori e baristi durante l’acquisto.

Serve esperienza con il caffè per partecipare a questa lezione?

Non serve esperienza. La guida spiega la storia, le origini e le varietà fin dall’inizio, così acquisisci conoscenze mentre cammini nella piantagione e poi nella sala degustazione.

Cosa devo indossare e portare?

Indossa scarpe chiuse da trekking, pantaloni lunghi e un impermeabile. La camminata è breve ma il terreno è irregolare, e il tempo a Boquete può cambiare rapidamente. Porta vestiti comodi che non ti dispiaccia sporcare di polvere.

Il trasferimento dall’hotel è davvero incluso?

Il trasferimento da e per l’hotel è incluso se soggiorni in uno degli hotel partner a Boquete. Se alloggi altrove, puoi raggiungere il gruppo al Mastranto Tea Lounge.