Assapora formaggi olandesi a Zaanse Schans, guarda la lavorazione dei sabot di legno, scatta foto al colorato Villaggio Lego di Zaandam e naviga lentamente nei canali di Giethoorn, con pick-up dall’hotel ad Amsterdam incluso. Aspettati tante piccole sorprese e ricordi che ti resteranno a lungo.
Devo ammettere che mi sono iscritto a questo tour di un giorno tra Zaanse Schans, Villaggio Lego e Giethoorn soprattutto perché un amico non faceva che parlare del formaggio olandese. In realtà, la mattina è stata molto più di questo (anche se abbiamo assaggiato così tanti tipi di formaggio che ho perso il conto—il mio preferito era uno affumicato, ma non ho mai scoperto il nome). La nostra guida, Pieter, aveva il talento di raccontare la produzione del formaggio come se fosse una storia di famiglia. La fabbrica aveva un profumo pungente e cremoso allo stesso tempo—come entrare in una cucina prima di colazione. Non mi aspettavo di ridere così tanto anche guardando come si fanno i sabot di legno; vederli intagliati davanti a noi era quasi ipnotico. Ho provato un paio di sabot blu brillante che cigolavano sul pavimento di legno—Pieter ha detto che dureranno più delle mie scarpe da ginnastica.
Dopo siamo andati nel centro di Zaandam per vedere l’edificio “Lego”. Non è fatto davvero di Lego (ho chiesto), ma sembra una torre di blocchi giganti che si stagliano contro il cielo. Tutti si sono messi in posa per una foto—e a me è finito un piccione in mezzo, proprio il classico tocco olandese. Abbiamo passeggiato nel cosiddetto “Villaggio Lego” con calma. C’erano famiglie con passeggini e qualche locale che ci salutava con un cenno—molto meno turistico di quanto immaginassi.
Il viaggio verso Giethoorn è durato un po’ più del previsto (forse un’ora e mezza?), ma ti abitui a vedere scorrere campi verdi ovunque. Quando siamo arrivati, c’era un silenzio che non avevo sentito da nessun’altra parte quel giorno—quel tipo di quiete che noti solo dopo il caos della città. La crociera in barca lenta tra i canali di Giethoorn è stata senza dubbio la parte migliore; per i primi dieci minuti nessuno parlava, tutti erano incantati dai ponticelli minuscoli e dai tetti di paglia. A un certo punto un airone è volato proprio sopra di noi e qualcuno ha fatto un sospiro di meraviglia—stavolta non ero io! Se vuoi, puoi anche provare a guidare la barca da solo, ma onestamente ho preferito lasciare fare agli altri mentre guardavo le anatre scivolare sull’acqua.
Ancora oggi penso a quanto fossero rilassanti quei canali. È curioso come si vada per il formaggio o per le foto e poi a restare nel cuore siano proprio i momenti di silenzio.
Il tour dura circa 10 ore, comprese tutte le soste e i trasferimenti.
Sì, il servizio di pick-up gratuito dagli hotel di Amsterdam è incluso.
Hai a disposizione 3-4 ore a Giethoorn con una crociera tradizionale in barca di un’ora inclusa.
Sì, è possibile noleggiare barche a guida autonoma con un costo extra (circa 10 euro a persona, a seconda della stagione).
Viene fornita acqua in bottiglia; la degustazione di formaggi è inclusa a Zaanse Schans.
Puoi passeggiare liberamente e scattare foto all’edificio colorato e all’area circostante.
Sì, anche neonati e bambini piccoli sono benvenuti; passeggini ammessi.
Tutti i biglietti d’ingresso e le tasse sono inclusi nel prezzo della prenotazione.
Il tuo giorno comprende il pick-up in hotel ad Amsterdam, acqua in bottiglia durante tutto il viaggio, tutti i biglietti d’ingresso alle attrazioni di Zaanse Schans (visita alla fabbrica di formaggi con degustazione, dimostrazione di sabot), tempo libero per esplorare il Villaggio Lego di Zaandam per foto o passeggiate, più una crociera tradizionale di un’ora a Giethoorn prima del rientro in un veicolo climatizzato.
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