Puerto Vallarta: Tour serale in bici con tacos, tequila e mezcal

Riassunto

Giro serale in bici a Puerto Vallarta con soste per tacos e mezcal

Pedalerai per le vivaci strade di Puerto Vallarta al tramonto con una guida locale, fermandoti per sei tipi di tacos (marlin, asada, pastor), cocktail a base di mezcal in bar nascosti e churros freschi. Lungo il percorso vedrai luoghi come El Malecon e la Chiesa di Nostra Signora di Guadalupe, assaporando storie e sapori che ti resteranno nel cuore molto dopo il giro.

Com’è l’esperienza?

«Un buon taco non si mangia di fretta», sorrideva Marco, la nostra guida, mentre mi porgeva un taco di marlin avvolto in carta unta. Avevo appena ripreso fiato dopo l’ultimo tratto lungo El Malecon — la brezza dal mare era calda e salmastra, mescolata all’odore di carne alla griglia e a qualcosa di dolce che all’inizio non riuscivo a riconoscere (poi ho scoperto che era tejuino). Eravamo partiti poco prima del tramonto, le bici scricchiolavano sui ciottoli mentre Marco ci indicava la Chiesa di Nostra Signora di Guadalupe. Ci raccontava di come sua nonna accenda ancora le candele lì ogni domenica. Mi è piaciuto molto.

Devo ammettere che ero un po’ titubante all’idea di pedalare di sera a Puerto Vallarta — ma in realtà sembrava più una festa in movimento che qualcosa di pericoloso. La gente del posto ci salutava o ci faceva cenni mentre passavamo; un venditore di elote ci ha fatto il pollice in su. Le luci della città si accendevano mentre aspettavamo in fila per i tacos al pastor (lo spiedo ardeva di un arancione ipnotico). Marco ci faceva ridere, soprattutto quando cercava di insegnarmi a pronunciare “raicilla” correttamente. Ho fallito, ma lui ha riso lo stesso.

Il bar del mezcal era nascosto dietro una porta senza insegne; dentro si sentiva l’odore di scorze d’agrumi e fumo. Abbiamo sorseggiato piccoli cocktail (per fortuna non troppo forti — li hanno distribuiti con calma) e assaggiato churros immersi nel cioccolato che lasciavano una dolce polvere sulle dita. C’è stato un momento fuori dalla birreria in cui tutto sembrava rallentare: una musica lontana, le bici appoggiate al muro, tutti in silenzio per un attimo tranne una risata sommessa. Ancora penso a quella vista verso il campanile della chiesa illuminato contro il cielo.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour in bici al tramonto con degustazioni

• Visita al Malecon
• Visita alla Chiesa di Nostra Signora di Guadalupe
• Assaggio di taco di jalapeño ripieno di pesce
• Visita alla birreria iconica
• Degustazione di mezcal e cocktail artigianali
• Assaggio di cocktail raicilla in un bar di agave

Domande frequenti

Quanto dura il tour in bici serale a Puerto Vallarta?

Il tour dura circa 3 ore dall’inizio alla fine.

Sono incluse le bevande in questo tour in bici al tramonto?

Sì, riceverai quattro cocktail di media misura distribuiti in tre soste.

Quali cibi sono inclusi nel tour tacos & tequila?

Assaggerai sei specialità: tacos asada, tacos di marlin, elote con pancetta, tacos pastor, churros e tejuino.

Durante il tour c’è una guida locale?

Sì, una guida locale accompagna il gruppo per tutta la serata.

Serve essere molto allenati per questo tour in bici?

È consigliata una forma fisica almeno moderata per pedalare in città.

Il tour include il trasporto o il pick-up in hotel?

No, il pick-up non è incluso; ci sono però opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze.

Durante il giro si servono bevande alcoliche?

Sì, l’alcol viene servito in tre punti, ma le quantità sono moderate e distribuite per sicurezza.

Quali luoghi vediamo durante il tour a Puerto Vallarta?

Passerai per El Malecon e visiterai la Chiesa di Nostra Signora di Guadalupe lungo il percorso.

Cosa è incluso

La tua serata include l’uso di una bici per esplorare le strade di Puerto Vallarta con la guida locale, sei degustazioni di cibo (dai tacos di pesce jalapeño ai churros), più quattro cocktail a base di mezcal e raicilla — tutto distribuito con calma in tre ore prima di tornare al punto di partenza.