Camminerai tra le antiche vie di Anjar, ascolterai storie sotto le colonne maestose di Baalbek, pranzerai nella vivace Zahle e assaggerai vini nelle cantine di Château Ksara, guidato da una guida locale. Momenti che ti resteranno nel cuore anche dopo il ritorno a Beirut.
«Questa pietra è più vecchia di molti imperi», sorrideva il nostro guida Karim, toccando il blocco caldo di sole a Baalbek come se fosse un vecchio amico. Ricordo la sua voce che rimbalzava tra le rovine, mescolandosi al richiamo lontano della preghiera e a un vento che portava profumo di polvere e timo selvatico. Il viaggio da Beirut è iniziato in silenzio — tutti ancora mezzi addormentati, mentre la valle della Bekaa scivolava fuori dal finestrino in strisce di verde e oro. Non mi aspettavo che Anjar fosse così aperta, quasi deserta, finché Karim non ha iniziato a indicare i punti dove un tempo camminavano i mercanti. Aveva una storia per ogni pietra. Camminavo sul ghiaietto mentre lui raccontava di come gli Omayyadi avessero costruito qui i loro palazzi — cercavo di immaginare la vita che animava quei luoghi, ma è difficile pensare a tanta storia sotto i propri piedi.
La “Pietra della Donna Incinta” è stata la tappa successiva — una breve sosta, ma ancora oggi rido pensando a come tutti cercassero (invano) di indovinare il motivo del nome. Karim ci ha raccontato tre leggende diverse; credo si divertisse più a farci indovinare che a darci risposte certe. Baalbek invece… quelle colonne sono imponenti. Stare sotto di loro mi faceva sentire piccolo in un modo stranamente rassicurante. C’è stato un momento in cui la luce del sole ha illuminato il Tempio di Bacco in modo perfetto — un oro caldo sulla pietra antica — e qualcuno dietro di me ha sussurrato qualcosa in francese su dèi e il passare del tempo. Quel ricordo mi è rimasto dentro.
Il pranzo a Zahle è stato un sollievo dopo tanto camminare (e pensare). Il ristorante era vivace, pieno di famiglie, con piatti che tintinnavano ovunque. Abbiamo condiviso mezze — baba ghanoush affumicato, pane caldo appena sfornato. Ho provato l’arak per la prima volta; bruciava un po’ ma aveva un sapore di liquirizia e allegria. L’atmosfera si è rilassata subito. Qualcuno ha proposto una passeggiata lungo il fiume, ma onestamente volevamo solo sederci un po’ e guardare la gente passare.
Château Ksara era più fresco dentro che fuori — letteralmente e non solo. Le cantine profumavano di umido e dolce, un mix di legno antico e qualcosa di fruttato che non riuscivo a identificare. Il nostro ospite ha versato piccoli bicchieri di vino rosso mentre ci spiegava come tutto fosse iniziato secoli fa grazie ai monaci (non sono ancora sicuro se scherzasse quando parlava di loro che si facevano qualche sorso di nascosto). Il ritorno a Beirut è sembrato più lento; forse eravamo tutti sazi, o forse è così dopo una giornata piena di emozioni. Ogni tanto mi ritrovo a pensare a quelle pietre o al sapore del pane fresco — piccole cose che restano più a lungo di quanto ti aspetti.
Il tour dura un’intera giornata, con pickup in hotel a Beirut e visite ad Anjar, Baalbek, Zahle per il pranzo, la cantina Château Ksara, e ritorno in hotel.
Sì, il pranzo è incluso durante la sosta a Zahle nel pacchetto prenotato.
Visiterai le rovine omayyadi di Anjar, la Pietra della Donna Incinta, i templi romani di Baalbek, Zahle per il pranzo e la cantina Château Ksara.
Sì, il pickup e il ritorno in hotel a Beirut sono inclusi e comodi.
Circa 45 minuti ad Anjar, 15 minuti alla Pietra della Donna Incinta, 90 minuti a Baalbek, 1 ora per il pranzo a Zahle, 1 ora a Château Ksara.
Sì, una guida locale professionale ti accompagnerà per tutta la giornata partendo da Beirut.
La degustazione di vino a Château Ksara è inclusa; le bevande durante il pranzo dipendono dal ristorante scelto.
Il tuo giorno comprende trasporto confortevole con pickup e ritorno in hotel a Beirut, visite guidate in ogni tappa tra cui i templi romani di Baalbek e le rovine di Anjar, ingressi inclusi dove necessari, un pranzo tradizionale libanese e una degustazione di vini a Château Ksara prima del rientro.
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