Verona: Corso di Pasta Fresca e Tiramisu con Degustazione di Vino
Prepara Pasta e Tiramisu in una Vera Cucina di Verona e Gusta il Tuo Piatto
Arriverai in un ristorante nel centro di Verona, riceverai un Prosecco di benvenuto e poi entrerai nella cucina attiva per imparare a fare pasta fresca e tiramisù con una guida che ti seguirà passo passo. Preparerai i piatti alla tua postazione e poi li mangerai con un calice di vino abbinato. L’esperienza include lezioni, ingredienti, pasto e vino. Il locale è accessibile in carrozzina e vicino ai mezzi pubblici.
3h
Itinerario passo dopo passo
Corso di pasta e tiramisù
- Arrivo e Prosecco di benvenuto
- Tour dietro le quinte
- Indossa il grembiule ed entra in cucina
- Prepara l’impasto della pasta con la guida
- Impara a fare il tiramisù
- Gusta il pasto con vino
L’Esperienza
«Sai, la maggior parte delle persone pensa che la pasta sia solo pasta», mi ha detto lo chef mentre mi passava una manciata di farina. «Ma l’impasto... racconta tutta la storia.» Ed è proprio da qui che parte questo corso: non dalla teoria, ma con le mani in pasta nella cucina di un ristorante vero nel cuore di Verona, imparando a fare l’impasto da zero. Arrivi, ti offrono un calice di Prosecco di benvenuto, poi entri direttamente nella cucina dove ogni giorno si preparano pranzi e cene. Non è uno studio, è il posto vero.
Il corso ti guida su due fronti: pasta fresca e tiramisù. Per la pasta, scopri quale farina usare, come deve essere la consistenza dell’impasto e la differenza tra pasta fresca (quella che prepari tu) e pasta secca (quella nei pacchi). La guida ti mostra passo dopo passo e lavori alla tua postazione. Poi si passa al tiramisù — come fare gli strati, i tempi giusti, il modo in cui i sapori si amalgamano. Il tutto dura un paio d’ore, con un ritmo tranquillo che ti permette di imparare davvero, senza fretta.
Quando tutto è pronto, ti siedi a tavola con gli altri partecipanti per gustare il pranzo o la cena: la pasta e il tiramisù che hai preparato, accompagnati da un calice di vino scelto apposta per il pasto. È il momento che resta nel cuore. L’hai fatto un’ora fa, ora lo stai mangiando. Il ristorante è pieno di altri clienti, la cucina è in piena attività e tu sei parte di tutto questo. Nel prezzo sono inclusi il pasto, il vino e tutti gli ingredienti, quindi non devi pensare ad altro una volta arrivato.
Cosa è incluso
La tua esperienza comprende un calice di Prosecco di benvenuto, istruzioni passo passo per preparare pasta fresca e tiramisù, tutti gli ingredienti e l’uso degli strumenti da cucina, pranzo o cena con i piatti preparati, un calice di vino abbinato e una guida in inglese. Il ristorante si trova nel centro di Verona, è accessibile in carrozzina e vicino ai mezzi pubblici.
Gestito da COOKING ITALY
È questo che fa per te?Prenota se vuoi imparare a fare due piatti iconici italiani in una cucina vera, senza passare il pomeriggio in uno studio turistico. Il bello è che mangerai quello che hai cucinato, nel ristorante dove l’hai preparato, un’esperienza che ti resterà nel cuore e potrai rifare a casa.
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Domande frequenti
Quanto dura il corso di cucina?
Il corso dura un paio d’ore, dalla lezione fino al momento di sedersi a tavola per pranzo o cena.
E se ho allergie alimentari?
Il ristorante offre alternative per allergie e diete particolari, ma la lezione si concentra sulle ricette tradizionali (che contengono glutine, latticini e uova). Non si può garantire l’assenza di contaminazioni incrociate in cucina.
Il vino è incluso?
Sì. All’arrivo ricevi un calice di Prosecco e durante il pasto un bicchiere di vino. Sono disponibili anche bevande analcoliche.
Serve esperienza in cucina?
No. La guida ti accompagna passo passo e lavori alla tua postazione. Il corso è pensato per principianti.
Dove si trova il ristorante?
È nel centro di Verona, con mezzi pubblici vicini e accessibile in carrozzina.
Cosa si prepara esattamente?
Pasta fresca (con tecnica dell’impasto, scelta della farina e differenze tra pasta fresca e secca) e tiramisù.
Il pasto è compreso?
Sì. Pranzo o cena con la pasta e il tiramisù che hai preparato, più il vino abbinato, sono inclusi nel corso.
Posso portare qualcuno con me?
Sì, il corso è di gruppo. Cucinerai insieme ad altri partecipanti e condividerete il pasto.
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da € 64 a persona
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