Tour delle Colline del Prosecco con Degustazioni e Pranzo da Venezia

Riassunto

Esplora le Cantine Boutique nella Regione del Prosecco in Italia

Se vuoi assaporare il vero Prosecco proprio dove nasce—e ascoltare storie da chi vive il vino ogni giorno—questo tour fa per te. Visiterai cantine boutique, gusterai cibo locale e scoprirai angoli d’Italia che la maggior parte dei viaggiatori perde.

Com’è l’esperienza?

L’aria fresca del mattino ci ha accolti mentre lasciavamo Venezia alle spalle, dirigendoci a nord dove il rumore della città si dissolve tra dolci vigneti. La nostra guida, Luca—un sommelier che conosce ogni curva di queste colline—ci ha raccontato storie sulla zona DOCG durante il viaggio. Il van era comodo, e ho notato i locali già intenti a curare le vigne, con i loro cani al seguito. Qui regna il silenzio, rotto solo dal canto degli uccelli e dal lieve ronzio dei trattori in lontananza.

La prima tappa è stata una cantina a conduzione familiare nascosta tra pendii verdi. All’interno si sentiva un leggero profumo di lievito e botti di rovere. Abbiamo assaggiato un Prosecco Superiore fresco—secco, non dolce—con sentori di mela e pera. Il produttore ci ha spiegato come il terreno cambi anche a pochi metri di distanza, influenzando il sapore di ogni bottiglia. Mi è piaciuto che ci abbia versato sia spumante che fermo; si percepiva davvero la differenza.

Il pranzo è arrivato poco dopo, in un agriturismo poco distante. Niente di sofisticato—solo pasta fatta in casa con erbe selvatiche e un piatto di formaggi locali. La vista si estendeva sulle file di vigneti fino alle colline lontane. C’è stato tempo per chiacchierare con altri viaggiatori e chiedere a Luca quali fossero le sue annate preferite (giura sul 2019). Dopo, abbiamo visitato un’altra piccola cantina dove abbiamo provato un Prosecco brut con una pulizia di gusto che non avevo mai notato prima.

Al ritorno, ci siamo fermati su un ponte che ha avuto un ruolo importante nella storia della Prima Guerra Mondiale. Il fiume sottostante sembrava ora tranquillo, ma la guida ci ha mostrato vecchi muri di pietra ancora segnati da schegge. Nel tardo pomeriggio, le nuvole si sono addensate e si sentiva nell’aria l’arrivo della pioggia—era ora di tornare a Venezia con le bottiglie che tintinnavano dolcemente nella mia borsa.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Punti Salienti dell’Area Prosecco DOCG

• Passaggio attraverso la zona vinicola del Prosecco DOCG
• Passaggio sul ponte storico della Prima Guerra Mondiale

Domande frequenti

Questo tour del vino Prosecco è adatto ai principianti?

Assolutamente sì! La guida spiega tutto in modo chiaro e non serve alcuna conoscenza precedente del vino per goderselo.

Sono disponibili opzioni vegetariane per il pranzo?

Sì, basta comunicarlo al momento della prenotazione—gli agriturismi locali sono felici di soddisfare esigenze alimentari.

Quanto dura il tour?

L’esperienza completa dura circa 8 ore, compresi i trasferimenti da Venezia e tutte le soste lungo il percorso.

Ci sarà tempo per acquistare vino nelle cantine?

Sì, dopo ogni degustazione avrai la possibilità di comprare bottiglie direttamente dai produttori, se lo desideri.

Cosa è incluso

La tua giornata include il trasporto andata e ritorno in un van o minivan climatizzato, due degustazioni guidate in cantine boutique (con diversi tipi di Prosecco), un pranzo leggero con specialità regionali in un agriturismo di campagna, oltre a un sommelier di lingua inglese come guida per tutto il percorso.