Camminerai in un vigneto illuminato dal sole nella Valle d’Itria in Puglia, assaggerai quattro vini locali abbinati a piatti fatti in casa e condividerai risate con i tuoi ospiti nella loro taverna in masseria. Aspettati accoglienze calorose, storie vere dietro ogni calice e una sensazione di pace che ti accompagnerà a lungo.
Devo ammettere che non mi aspettavo di sentirmi così a casa in Puglia. La mattina è iniziata con quel suono dolce tipico della campagna — cicale da qualche parte, una brezza che portava il profumo delle erbe selvatiche. Abbiamo incontrato la nostra ospite appena fuori da Trulli il Castagno; ci ha fatto segno come se fossimo vecchi amici. C’è qualcosa nel camminare tra le vigne di Moscato di Trani che ti fa rallentare. Forse era il modo in cui accarezzava le viti mentre raccontava la storia del vino pugliese — o forse ero semplicemente distratto dal sole che illuminava quei grappoli verde chiaro.
Abbiamo imparato più di quanto pensassi. La nostra guida, Angela, ci ha spiegato perché Nero di Troia e Verdeca sono così importanti qui, ma senza fare la lezione — sembrava più che ci stesse svelando segreti di famiglia. Mi ha anche fatto provare a dire “Pietra Viva” e ha riso quando il mio accento lo ha fatto suonare tutto sbagliato. L’aria aveva un profumo dolce e terroso, soprattutto vicino all’antica taverna in pietra dove ci siamo seduti per la degustazione. Quattro vini in fila, ognuno con la sua storia. Ancora ricordo quel primo sorso di “Terra Viva” — deciso ma allo stesso tempo delicato? Difficile da spiegare se non l’hai provato.
Il pranzo è stato semplice ma perfetto: pane cotto a legna con olio d’oliva, frittata alla menta, salumi locali e una focaccia che sapeva di pomeriggi d’estate. Abbiamo mangiato con calma, scambiandoci storie con Angela e suo marito (che continuava a riempirci i bicchieri). Qui non c’è fretta; nessuno guarda l’orologio. A un certo punto mi sono sorpreso ad ascoltare il silenzio fuori e a pensare a quanto sia raro questo a casa. Quindi sì — se cerchi un tour del vino in Puglia che sia autentico e intimo, questo è quello giusto.
Sì, il tour è accessibile alle sedie a rotelle e adatto a tutti i livelli di forma fisica.
Assaggerai quattro vini: Terra Viva (rosso Nero di Troia), Pietra Viva (bianco Verdeca), 1° Luglio (rosato da Nero di Troia) e Pietro 60 (bianco Moscato di Trani).
Sì, neonati e bambini piccoli sono benvenuti; passeggini e carrozzine sono ammessi e sono disponibili seggiolini speciali per neonati.
Sì, ogni vino è abbinato a piatti fatti in casa tipici pugliesi come pane cotto a legna con olio EVO, salumi della Valle d’Itria, frittata alla menta e focaccia.
La durata esatta non è specificata, ma comprende una passeggiata tra i vigneti seguita da una degustazione rilassata con pranzo.
No, non è previsto il pick-up in hotel; gli ospiti si incontrano direttamente alla masseria Trulli il Castagno.
Sì, gli animali di servizio sono ammessi in questa esperienza.
No, non è consigliato per donne in gravidanza a causa del consumo di alcolici.
La tua giornata include una passeggiata guidata tra i vigneti di Moscato di Trani vicino a Trulli il Castagno nella Valle d’Itria, un’introduzione alla storia della viticoltura pugliese dai tuoi ospiti locali Angela e la sua famiglia, degustazioni di quattro vini della tenuta abbinati a piatti regionali fatti in casa come pane cotto a legna e focaccia, oltre a tante chiacchiere rilassate nella loro taverna in masseria o con vista sulla valle.
Hai bisogno di aiuto per pianificare la tua prossima attività?