Degustazione vini a Castilenti: Vigneto e cantina San Lorenzo

La cantina si trova all’interno di un palazzo del XVI secolo, non in un edificio moderno.

Un’attività di quattro ore a Castilenti che include una passeggiata nella tenuta San Lorenzo, la visita alla cantina delle botti nel Palazzo de Sterlich e la degustazione di tre vini con spiegazioni sulle tecniche di produzione. L’esperienza copre la gestione del vigneto, la strategia di vinificazione e le basi della degustazione sensoriale, con salumi e formaggi inclusi. Età minima 18 anni. Guida in inglese dal vivo.

L’esperienza

Come si impara davvero cosa c’è in una bottiglia? Si parte proprio dal vigneto. La passeggiata nella tenuta San Lorenzo attraversa vigneti, stagni e vecchi casali che fanno da cornice al processo di vinificazione, per poi entrare nella cantina delle botti situata nel Palazzo de Sterlich del XVI secolo. La guida spiega gli aspetti tecnici della produzione (lavoro del terreno, resa per ettaro, agricoltura convenzionale e biologica), così la degustazione che segue ha un senso e non è solo assaggiare vino.

La visita in cantina si concentra sulla strategia e tecnica di produzione. Vedrai come la cantina bilancia antiche tradizioni e metodi più recenti, e la guida introduce la teoria base della vinificazione per farti capire cosa ha influenzato i tre vini che degusterai. Salumi e formaggi accompagnano la degustazione, e l’intera esperienza dura quattro ore, lasciando libero il resto della giornata.

Cosa è incluso

• Trasferimento al Palazzo de Sterlich.
• visita alla cantina delle botti e al vigneto.
• degustazione di tre vini.
• salumi e formaggi.
• spiegazioni sull’analisi sensoriale e la tecnica di degustazione.

Prima di prenotare

Giorni e orariDa lunedì a venerdìParte alle 15:00

Prenotabilefino a 12h prima

EtàAdulto (18-80 anni) · Sotto i 18 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 25 · max 5 per prenotazione

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile in sedia a rotelleAccessibile con passegginoSeggiolini disponibiliAnimali ammessi

Gestito da Gustabruzzo

Fa al caso tuo?Quattro ore sono sufficienti per visitare vigneto, cantina e fare la degustazione senza fretta, ma abbastanza brevi da lasciare libero il pomeriggio o la serata per visitare Castilenti o i paesi vicini in Abruzzo.

Recensioni dei viaggiatori

4,33★★★★★★★★★★

6 recensioni verificate di viaggiatori

Leggi tutte le recensioni ›

Domande frequenti

Cosa succede se piove?

Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.

Cosa succede esattamente durante la passeggiata nel vigneto a Castilenti?

La passeggiata copre gli aspetti tecnici della produzione: come si lavora il terreno, le pratiche di coltivazione, i metodi convenzionali e biologici e la gestione della resa. Si attraversa la tenuta passando per vigneti, stagni e casali per vedere dove crescono le uve prima di andare in cantina.

Dove si svolge la degustazione di vini?

La degustazione si tiene nella cantina delle botti all’interno del Palazzo de Sterlich, un palazzo del XVI secolo a Castilenti. Le volte medievali e gli spazi conviviali ospitano la degustazione dei tre vini autoctoni della cantina.

Cosa si impara sulla vinificazione durante questa attività?

La guida racconta la storia dell’azienda, le strategie e le tecniche di produzione e introduce le nozioni base di analisi sensoriale e degustazione. Capirai la teoria dietro la vinificazione così i tre vini che assaggerai riflettono le scelte del produttore.

Questa attività è adatta se ho problemi di mobilità?

L’esperienza è accessibile in sedia a rotelle e adatta a tutti i livelli di forma fisica, quindi la mobilità non dovrebbe essere un ostacolo per prenotare.