Degustazione Franciacorta a Brescia con cantina anni ’40 e lago Iseo
Cammina tra i vigneti, scendi in una cantina degli anni ’40, assaggia tre vini abbinati a formaggi locali.
Una degustazione di vini Franciacorta a Brescia unisce una passeggiata guidata tra i vigneti della cantina vicino al lago d’Iseo a un tour immersivo in una cantina storica degli anni ’40 con i suoi corridoi sotterranei, per concludere con una degustazione sensoriale di tre etichette di qualità abbinate a Grana Padano DOP e snack artigianali. L’esperienza dura 90 minuti ed è condotta da una guida dal vivo in inglese o italiano. È richiesto un’età minima di 18 anni.
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L’esperienza
Si parte all’aperto nella raccolta di vigneti, dove la guida illustra la biodiversità e il microclima che caratterizzano questo terroir. L’effetto della brezza del lago d’Iseo influenza lo sviluppo delle uve, e vedrai come le pratiche sostenibili proteggono il territorio. Non è un’escursione lunga, ma un’introduzione mirata a ciò che rende il terreno e l’aria qui diversi da qualsiasi altro posto in Franciacorta.
Poi si scende in cantina, una struttura affascinante degli anni ’40 con corridoi sotterranei e sale di fermentazione ancora in uso. Qui la guida spiega il Metodo Classico: come le uve vengono pressate delicatamente, come il vino invecchia sui lieviti in bottiglia per mesi e perché la pazienza è parte di ogni fase. Si attraversano gli spazi di lavoro reali dove avviene tutto questo, non una semplice esposizione museale.
La degustazione è l’ultima fase: tre vini (Edea Brut, Satèn Millesimato e Rosé) ognuno che mostra un’espressione diversa dello stile della cantina. Ogni bicchiere è abbinato a scaglie di Grana Padano DOP e grissini per esaltare i profili aromatici. L’acqua è servita a parte. La parte sensoriale richiede tempo. Non si tratta di passare in fretta da un bicchiere all’altro. Scegli la lingua preferita (inglese o italiano) al momento della prenotazione. Le mance sono facoltative.
Cosa è incluso
- Passeggiata guidata tra i vigneti.
- tour della cantina con accesso alle sale di fermentazione e ai corridoi sotterranei.
- degustazione sensoriale di tre vini Franciacorta.
- Grana Padano DOP e snack artigianali.
- acqua.
- guida dal vivo in inglese o italiano.
Opzioni di questa esperienza
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Prezzi e orari aggiornati oggi
Gestito da Hidden Experiences
Fa al caso tuo?Prenota il tour in inglese se vuoi che vigneti e cantina siano spiegati nel dettaglio mentre li attraversi. Scegli l’italiano se preferisci. Entrambe le partenze seguono lo stesso percorso e degustazione, quindi la scelta è solo la lingua. Età minima 18 anni.
Recensioni dei viaggiatori
Domande frequenti
In quali lingue è disponibile la guida?
Guida dal vivo in inglese e italiano.
Cos’è il Metodo Classico nella vinificazione e come viene mostrato nel tour della cantina?
Il Metodo Classico è il processo di invecchiamento del vino spumante in bottiglia sui lieviti per mesi, che sviluppa complessità e bollicine fini. Nella cantina degli anni ’40 si passa accanto ai serbatoi di fermentazione e ai corridoi sotterranei dove avviene realmente questo invecchiamento, così si vede la scala e la pazienza coinvolte, non solo se ne sente parlare.
In che modo il microclima del lago d’Iseo influisce sulle uve coltivate qui?
Il lago crea una brezza che modera temperatura e umidità intorno alla raccolta di vigneti, influenzando la maturazione delle uve e il loro carattere. La guida spiega questo durante la passeggiata tra i vigneti, mostrando come geografia e natura si combinano per rendere unico il terroir della Franciacorta.
Quali vini assaggerò e con cosa sono abbinati?
Assaggerai tre vini Franciacorta: Edea Brut (fresco), Satèn Millesimato (cremoso) e Rosé (raffinato). Ognuno è abbinato a scaglie di Grana Padano DOP e grissini artigianali per esaltare sapori e aromi di ogni vino.
Quanto dura l’esperienza e qual è il ritmo?
L’esperienza dura 90 minuti in totale: una passeggiata guidata tra i vigneti, un tour della cantina e dei suoi corridoi, e infine la degustazione sensoriale. È pensata come una pausa intima, quindi il ritmo è tranquillo e costruito su ciò che impari e assaggi, non su un rapido susseguirsi di tappe.
Questa esperienza è accessibile a chi usa la sedia a rotelle?
Sì, tutte le aree e le superfici della cantina sono accessibili in sedia a rotelle, comprese le zone sotterranee dove si svolge la degustazione.
Degustazione Franciacorta a Brescia con cantina anni ’40 e lago Iseo
1h 30m · EN · IT
da € 42,90 a persona
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