Corso di cucina e cena a Dublino con piatti tradizionali irlandesi
Prepara una cena irlandese e mangiala la stessa sera
Un corso di cucina irlandese nel centro di Dublino dove prepari il tradizionale soda bread, la zuppa, lo stufato di manzo e Guinness con Colcannon e l’Irish coffee a casa della tua ospite Ann, poi vi sedete a cena insieme. La serata dura tre ore e include tutte le bevande; Ann è una guida turistica nazionale certificata con decenni di esperienza nella ristorazione e ospitalità. Porti a casa un ricettario.
L’Esperienza
Ann ti accoglie nella sua casa a Dublino per una serata che va direttamente dalla cucina alla tavola. Cucinerai con lei — preparando il tradizionale soda bread irlandese, una zuppa di porri e patate, uno stufato di manzo e Guinness con Colcannon (il piatto irlandese di patate e cavolo nero), e concludendo con un Irish coffee Jameson. Il lavoro è pratico ma senza fretta; non è una dimostrazione veloce. Quando tutto è pronto, vi sedete a mangiare quello che avete preparato, e la serata si trasforma in quel tipo di conversazione e risate che gli irlandesi chiamano craic.
Il gruppo è piccolo e vario — altri viaggiatori che sono venuti per lo stesso motivo. Ann alterna l’insegnamento della cucina al racconto di storie, condividendo sia la sua conoscenza del cibo sia la sua visione di Dublino. Ti darà consigli pratici su dove passare il resto del tempo in città, quel tipo di suggerimenti che un locale ti dà a cena e che nessuna guida turistica racconta. Le bevande — vino, caffè, Irish coffee — scorrono per tutta la serata, e alla fine della notte avrai trasformato nuovi conoscenti in qualcosa di più simile ad amici.
La serata di tre ore si svolge nella sua casa nel centro di Dublino; l’indirizzo esatto arriva con il voucher di conferma. Ci sono fermate dei mezzi pubblici nelle vicinanze. Torni a casa con le ricette che hai cucinato e con un ricordo che rende il viaggio indimenticabile — non uno spettacolo, ma una vera serata in cucina e a tavola con qualcuno.
Cosa è incluso
- Istruzioni per preparare il tradizionale soda bread irlandese, zuppa, stufato di manzo e Guinness e Colcannon.
- cena con tutti i piatti preparati.
- vino, caffè e Irish coffee per tutta la serata.
- ricettario da portare a casa.
- consigli di Ann per esplorare Dublino.
Gestito da eatwith
È questo che fa per te?La serata richiede tre ore di cucina pratica e conversazione in una cucina domestica — niente fretta, niente spettacoli, solo il ritmo di preparare il cibo e mangiarlo insieme. Se vuoi imparare la cucina irlandese facendo invece che guardando, e ti senti a tuo agio in un piccolo gruppo di sconosciuti che diventano amici a cena, questa è l’esperienza autentica.
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Domande frequenti
Cosa cucino esattamente durante il corso di cucina irlandese?
Preparerai il tradizionale soda bread irlandese, la zuppa di porri e patate, lo stufato di manzo e Guinness servito con Colcannon (patate e cavolo nero) e il tuo Irish coffee Jameson. Tutto quello che cucini diventa la cena che mangerete insieme dopo.
Il gruppo è piccolo o ci saranno molte persone?
Il corso è un’esperienza intima di cucina e cena sociale a casa di Ann, pensata per viaggiatori con interessi simili che cucinano e mangiano insieme. L’ambiente è accogliente e personale, non una grande cucina commerciale.
Cosa è incluso nel prezzo e devo portare qualcosa?
La cena, tutte le bevande (vino, caffè, Irish coffee), l’insegnamento e un ricettario sono inclusi. Devi portare te stesso e segnalare eventuali restrizioni alimentari o allergie quando prenoti.
Quanto dura tutta la serata?
L’esperienza dura tre ore dall’inizio alla fine — cucinare, sedersi a mangiare e la conversazione che segue.
Ann mi darà consigli su Dublino oltre alla cucina?
Sì. Ann è una guida turistica nazionale certificata con molti anni di esperienza nella ristorazione e ospitalità, e condivide informazioni e consigli sulla città per farti vivere al meglio il tuo soggiorno a Dublino.
C’è la possibilità di mangiare all’aperto o si cena dentro?
Nei mesi estivi, se il tempo lo permette, è disponibile una bella terrazza all’aperto. Altrimenti la cena si svolge all’interno della sua casa.
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