Corso cucina balinese e soggiorno di 2 giorni nel villaggio Ubud

Lavori insieme agli abitanti del villaggio nella giungla, poi cucini la tua cena in una cucina balinese.

Un’immersione di 2 giorni nel villaggio di Manggis, Ubud, dove cucini piatti tradizionali balinesi, impari a fare zucchero di canna e arak, e dormi nella casa tradizionale di una famiglia. L’itinerario combina cucina pratica con lavori nel villaggio (tagliare l’erba, nutrire il bestiame, fare il bagno nel fiume), e include tutti i pasti, l’alloggio e una visita a una piantagione di caffè. Disponibile una volta a settimana per mantenere l’autenticità del villaggio.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1: Esplora il villaggio di Manggis e le tradizioni

• Ritiro dall’hotel
• Trasferimento al villaggio di Manggis
• Colazione tradizionale balinese
• Trekking tra le cascate e paesaggi
• Imparare a fare l’arak con degustazione
• Ritorno a casa per il pranzo
• Pranzo tradizionale balinese
• Pausa pomeridiana e bagno nel fiume
• Trekking nella giungla fino a casa
• Imparare a fare le offerte balinesi
• Preghiera
• Lezione di cucina balinese per la cena
• Cena in stile balinese
• Scoprire la cultura con l’arak
• Domande e risposte con la famiglia locale
• Riposo per la notte

Giorno 2: Vita nel villaggio e saluti

• Colazione tradizionale al mattino presto
• Lavoro nella giungla tagliando l’erba
• Nutrire le mucche
• Fare lo zucchero di canna tradizionale
• Doccia nel fiume o bagno
• Pranzo tradizionale balinese
• Saluti agli abitanti e partenza
• Visita alla piantagione di caffè

L’esperienza

La giornata inizia con un’ora di viaggio dall’hotel al villaggio di Manggis a Karangasem, dove una famiglia locale ti accoglie con una colazione tradizionale balinese. Farai un trekking tra le cascate dell’Est Bali, poi imparerai come si produce e distilla l’arak, il liquore locale, con degustazione inclusa. Dopo il pranzo a casa della famiglia, farai il bagno nel fiume e tornerai a piedi attraverso la giungla prima dell’evento principale della serata: una lezione pratica di cucina dove preparerai la tua cena tradizionale balinese. Il pasto sarà in stile Megibung, una festa comunitaria, e dopo ti siederai con la famiglia per conoscere la cultura e le tradizioni locali bevendo arak fresco fatto da loro.

Il secondo giorno inizia presto. Ti svegli nel villaggio isolato e fai un’altra colazione tradizionale, poi lavori come i locali: entri nella giungla per tagliare l’erba per il bestiame. Finito questo, aiuti a nutrire le mucche e impari a fare a mano lo zucchero di canna tradizionale, che porterai a casa. Dopo esserti rinfrescato nel fiume o nel bagno della casa, condividi un ultimo pranzo tradizionale prima di salutare gli abitanti del villaggio. Il tour termina con una visita a una piantagione di caffè e una degustazione prima del ritorno in hotel.

Alloggi in una casa tradizionale balinese: una stanza semplice di circa 2,5 per 2,5 metri con un letto, un cuscino e un lenzuolo, senza aria condizionata né armadio. C’è un bagno disponibile, anche se la maggior parte del lavaggio avviene nel fiume. L’operatore non offre pasti per diete speciali come senza glutine, vegane o vegetariane, e incontrerai insetti e creature comuni in un villaggio operativo. Il tour si svolge solo una volta a settimana, per mantenere l’esperienza autentica e limitare l’impatto sulle famiglie ospitanti.

Cosa è incluso

• Trasferimento da e per l’hotel.
• due notti in una casa tradizionale balinese.
• tutti i pasti inclusi colazioni tradizionali, pranzi e una cena festa Megibung.
• lezione pratica di cucina dove prepari il tuo cibo tradizionale balinese.
• istruzioni per fare arak e zucchero di canna (lo zucchero di canna è tuo da portare a casa).
• degustazione di arak.
• visita a una piantagione di caffè con degustazione.
• guida in inglese dal vivo per tutta la durata dei due giorni.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniParte alle 06:00

Prenotabilefino a 4h prima

EtàAdulto (10 anni e oltre) · Bambino (3-9 anni) · Neonato (meno di 3 anni): gratis

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoPrelievo in hotel incluso.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 3 giorni fa

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoSconsigliato a chi ha problemi cardiaciI neonati viaggiano in braccio

Gestito da AWay Wanderlust

Fa al caso tuo?Prenota se vuoi lavorare insieme agli abitanti del villaggio e cucinare il tuo pasto invece di guardare una dimostrazione: la cucina pratica e il lavoro nel villaggio (tagliare l’erba, nutrire il bestiame, fare il bagno nel fiume) sono il cuore dell’esperienza, non attività secondarie. La casa tradizionale semplice senza aria condizionata e il bagno nel fiume sono autentici, non un compromesso, e sono essenziali per l’immersione. Se cerchi comfort o privacy, cerca un corso di cucina più vicino al centro di Ubud.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

19 recensioni verificate di viaggiatori

Leggi tutte le recensioni ›

Domande frequenti

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (3-9 anni); Neonato (meno di 3 anni): gratis.

Cosa è incluso nel corso di cucina balinese di 2 giorni e soggiorno nel villaggio?

Il pacchetto include due notti in una casa tradizionale balinese, tutti i pasti (colazioni, pranzi e una cena festa Megibung), la lezione pratica di cucina, l’istruzione per fare arak e zucchero di canna, la visita a una piantagione di caffè con degustazione, il trasferimento da e per l’hotel e una guida in inglese dal vivo per tutta la durata.

Cosa si fa il primo giorno nel villaggio?

Il primo giorno comprende un trekking tra le cascate dell’Est Bali, imparare come si produce l’arak con degustazione, fare il bagno nel fiume e una lezione pratica di cucina dove prepari piatti tradizionali balinesi per la tua cena. Impari anche a fare le offerte balinesi e trascorri la serata con la famiglia parlando di cultura e tradizioni locali.

Cosa succede il secondo giorno prima di partire?

Ti svegli presto e lavori con gli abitanti del villaggio (tagli l’erba nella giungla per nutrire il bestiame) poi impari a fare a mano lo zucchero di canna tradizionale, che puoi portare a casa. Dopo esserti rinfrescato e aver pranzato, visiti una piantagione di caffè con degustazione prima di tornare in hotel.

Com’è l’alloggio nel villaggio di Manggis?

Alloggi in una casa tradizionale balinese con una stanza base di circa 2,5 per 2,5 metri con un letto, un cuscino e un lenzuolo. Non c’è aria condizionata, armadio o altri mobili oltre al letto. C’è un bagno disponibile, anche se la maggior parte del bagno avviene nel fiume. La semplicità fa parte dell’esperienza autentica del villaggio.

Incontrerò insetti e animali nel villaggio?

Sì. L’operatore segnala che insetti, vermi e ragni sono comuni in un ambiente di villaggio operativo. Se non ti senti a tuo agio con queste creature, questo tour non fa per te. Nel villaggio non ci sono umidificatori o oli essenziali: vivrai l’aria fresca di un ambiente rurale e isolato.

Come vengono gestite le esigenze alimentari?

L’operatore non offre pasti speciali come senza glutine, vegani o vegetariani. Tutti gli ospiti mangiano il cibo tradizionale balinese preparato durante la lezione di cucina e i pasti comunitari. Se hai restrizioni alimentari specifiche, questo tour non è adatto.