Corso di cucina farm-to-table a Pelion: Esperienza con chef privato

Raccogli, cucina e mangia ciò che hai coltivato nello stesso pomeriggio

Un corso di cucina farm-to-table privato a Pelion dove raccogli verdure fresche, erbe e uova dall’orto, poi prepari ricette tradizionali greche guidato da uno chef privato e mangi il pasto che hai cucinato. L’esperienza dura quattro ore e include il trasporto dal porto, una passeggiata guidata in fattoria, la lezione di cucina e il pranzo con bevande.

Itinerario passo dopo passo

Visita in fattoria e corso di cucina

• Passeggiata guidata in fattoria
• Raccolta di verdure fresche ed erbe
• Raccolta delle uova dal pollaio
• Cucina di ricette tradizionali di Pelion
• Pranzo in fattoria

L’esperienza

La mattina inizia con una passeggiata tra i campi intorno alla fattoria Karaiskos, dove raccoglierai gli ingredienti con cui cucinerai dopo: verdure fresche, erbe aromatiche, ortaggi di stagione e uova dal pollaio. Tutto viene direttamente dall’orto, quindi usi solo ciò che è maturo e pronto quel giorno. La fattoria si trova nella campagna di Pelion, e la passeggiata fa parte della lezione: impari cosa cresce dove e perché, non solo raccogli gli ingredienti in un cestino.

Dopo aver raccolto il raccolto, ti sposti nell’area del forno a legna per la lezione di cucina. Uno chef privato ti guida nella preparazione di ricette tradizionali di Pelion, usando solo quello che hai appena raccolto. Non guardi una dimostrazione, ma prepari i piatti tu stesso, imparando le tecniche e le storie dietro ogni ricetta mentre cucini. La lezione è pratica e senza fretta, organizzata secondo i tempi reali della cucina e non da un programma rigido.

Alla fine ti siedi in fattoria a mangiare quello che hai preparato, circondato dai campi che hai visitato quella mattina. Pranzo e bevande sono inclusi. L’intera esperienza (passeggiata in fattoria, corso di cucina e pasto) dura quattro ore. Il trasporto ti prende al porto e ti riporta indietro a fine esperienza, così la giornata si adatta a una sosta in porto senza dover organizzare spostamenti da solo.

Cosa è incluso

• Trasporto privato con prelievo e ritorno dal porto.
• passeggiata guidata in fattoria per raccogliere verdure fresche, erbe e uova.
• lezione privata di cucina con lo chef usando gli ingredienti raccolti.
• pranzo e bevande preparati da te.

Prima di prenotare

Giorni e orariMartedì, mercoledì e venerdì11 orari di partenza: il primo alle 09:00, l'ultimo alle 14:00Ultima partenza della stagione: 26 nov

Prenotabilefino a 4h prima

EtàAdulto (6 anni e oltre) · Neonato (meno di 6 anni)

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoPrelievo in hotel incluso.Puoi scegliere tra 2 punti di prelievo.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Sforzo fisico moderatoAccessibile con passegginoSeggiolini disponibili

Gestito da Avalon Travel Kefalonia

È questo che fa per te?La mattina prevede una camminata moderata tra i campi della fattoria e tempo in piedi alla postazione di cucina, quindi scarpe comode e la disponibilità a stare in piedi per alcuni momenti delle quattro ore sono importanti. Se vuoi imparare a cucinare in modo pratico invece di guardare uno chef, e preferisci raccogliere tu stesso gli ingredienti invece di partire da prodotti già pronti, questa esperienza ti offre entrambe le cose.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

1 recensione verificata di viaggiatore

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Domande frequenti

Possono venire i bambini?

Sì. Tipi di biglietto: Neonato (meno di 6 anni).

Che tipo di piatti si imparano a cucinare nel corso di cucina a Pelion?

Prepari ricette tradizionali della Grecia e della regione di Pelion, usando i prodotti freschi raccolti in fattoria quella stessa mattina. Lo chef privato insegna le tecniche locali e le storie dietro i piatti.

Serve esperienza in cucina per partecipare a questo corso?

Non è richiesta esperienza precedente. Lo chef privato ti guida passo passo e il corso è pensato per essere pratico e accessibile sia se hai già cucinato sia se no.

Cosa è incluso nell’esperienza di quattro ore?

Il corso include il prelievo e il ritorno dal porto, una passeggiata guidata in fattoria per raccogliere gli ingredienti, la lezione privata di cucina e il pranzo con bevande preparato da te.

Quanto si cammina durante la parte della visita in fattoria?

La passeggiata guidata esplora i campi e gli orti dove crescono i prodotti, quindi starai in piedi e ti muoverai nel paesaggio della fattoria. Si consiglia di indossare scarpe comode e il ritmo è tranquillo, non faticoso.

È possibile gestire allergie o restrizioni alimentari?

Sì. Comunica eventuali allergie o restrizioni al momento della prenotazione e l’operatore adatterà ricette e ingredienti di conseguenza.