Corso di cucina con abbinamento di 11 piatti e vini a Rodi

Cucina piatti greci e assaggiali con vini abbinati

Un corso di cucina e abbinamento di 11 piatti e vini a Rodi unisce una visita a vigneti e distilleria, lezioni pratiche di cucina e un pranzo seduti dove ogni portata è abbinata a un vino della produzione familiare. Camminerai tra i vigneti, scoprirai come la melassa diventa souma e tsipouro tramite fermentazione e distillazione, poi passerai in cucina per preparare piatti tradizionali dell’isola sotto la guida dello chef prima di sederti a mangiare ciò che hai preparato.

Itinerario passo dopo passo

Visita ai vigneti, cucina e degustazione

• Passeggiata tra i vigneti
• Visita alla distilleria e spiegazione della distillazione
• Partecipazione alla sessione di degustazione vini
• Corso di cucina tradizionale greca
• Pranzo con 11 portate greche abbinate a vini

L’esperienza

L’esperienza inizia in una cantina di proprietà familiare dove il titolare ti accompagna tra i vigneti e la distilleria, spiegando le fasi di coltivazione e i processi di fermentazione e distillazione che trasformano la melassa nei liquori tipici della tenuta. La visita è personale: il proprietario racconta la storia del vigneto e le scelte dietro ogni vino, e procede a un ritmo che ti permette di fare domande e capire ciò che vedi.

Dopo la degustazione, entri in cucina per il corso di cucina dove lo chef mostra come preparare i piatti tradizionali di Rodi e ti invita a lavorare con lui. È un corso pratico: non guardi una dimostrazione, impari facendo. Il corso si concentra sulle tecniche e gli ingredienti che definiscono la cucina delle isole greche, e lo chef corregge e guida mentre lavori.

Il pasto che segue è la ricompensa. Undici piatti tipici arrivano in sequenza, ognuno abbinato a un vino della gamma della tenuta. Il vino è illimitato durante il pranzo, e un sommelier certificato è presente per spiegare gli abbinamenti e rispondere alle domande su ciò che assaggi. L’intera esperienza dura circa quattro ore e include il trasferimento da e per il tuo hotel o porto.

Cosa è incluso

• Vino illimitato durante la giornata.
• pick-up e ritorno da hotel o porto.
• visita guidata a vigneti e distilleria con il proprietario.
• sessione di degustazione con sommelier certificato.
• corso di cucina pratico con lo chef.
• pranzo seduti con 11 piatti tradizionali di Rodi, ciascuno abbinato a un vino della tenuta.
• trasporto con aria condizionata.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniParte alle 10:15

PrenotabileFino alla partenza

EtàAdulto (16 anni e oltre) · Bambino (3-15 anni) · Neonato (meno di 3 anni): gratis

GruppoFino a 16

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoPrelievo in hotel incluso.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato per maltempo o se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 3 giorni fa

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile con passegginoAnimali ammessiMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da European Essentials

Fa al caso tuo?La guida parla inglese, quindi seguirai la visita ai vigneti, le spiegazioni del sommelier e le istruzioni dello chef senza difficoltà. Adatto a chi vuole imparare i dettagli della produzione di vino e cucina greca senza bisogno di una guida in un’altra lingua.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

7 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (3-15 anni); Neonato (meno di 3 anni): gratis.

Cosa succede se piove?

Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.

Cosa succede durante la parte di corso di cucina di questa esperienza?

Lo chef mostra come preparare i piatti tradizionali di Rodi e ti guida nella preparazione in modo pratico, insegnando le tecniche e gli ingredienti che definiscono la cucina delle isole greche invece di farti solo guardare.

Serve esperienza in cucina per partecipare a questo corso?

L’esperienza è adatta a tutti i livelli di forma fisica e non serve conoscenza precedente di cucina. Lo chef insegna dall’inizio e si adatta al ritmo del gruppo.

Quali vini assaggerò e come sono abbinati al cibo?

Assaggerai vini della tenuta di famiglia durante la giornata: prima nella sessione di degustazione alla distilleria, poi con ciascuno degli 11 piatti a pranzo, dove un sommelier certificato spiega come funziona ogni abbinamento e perché i vini sono stati scelti per quelle portate.

Il trasporto è incluso e dove avviene il pick-up?

Il pick-up e il ritorno dal tuo hotel o porto sono inclusi, e l’esperienza usa un mezzo con aria condizionata per andare e tornare dalla cantina.

Che cosa sono souma e tsipouro e imparerò come si fanno?

Souma e tsipouro sono liquori tradizionali greci fatti con fermentazione e distillazione. Il proprietario ti accompagna nella distilleria e spiega come la melassa si trasforma in queste bevande durante il processo di produzione.