Shirakawa-go e Kanazawa: Gita di un Giorno tra Villaggio UNESCO e Degustazioni

Riassunto

Passeggiata a Shirakawa-go, assaggi di manzo Hida e relax a Kenroku-en

Camminerai tra le case dai tetti ripidi di Shirakawa-go con una guida locale, assaggerai manzo Hida e gelato doburoku, ammirerai panorami dal punto panoramico del Castello di Ogimachi e concluderai con una passeggiata nel giardino Kenroku-en a Kanazawa. Preparati a sorridere per nuovi sapori e a vivere momenti di calma che porterai con te.

Com’è l’esperienza?

Con le mani in tasca, seguivo il rumore della ghiaia mentre la nostra guida, Yuki, ci chiamava verso la prima casa dal tetto di paglia a Shirakawa-go. Mi sorrideva vedendo i miei occhi spalancati — sembrava davvero di entrare in una palla di neve (anche se era solo una fresca giornata di primavera, senza neve). I tetti gassho-zukuri erano ancora più ripidi da vicino. Yuki ci ha raccontato di come un tempo le famiglie allevassero i bachi da seta nella soffitta. Sentivo un leggero odore di legna bruciata nell’aria — o forse era solo la mia immaginazione a riempire il vuoto.

Ci siamo fatti strada tra le viuzze del villaggio, passando davanti a piccoli negozi che vendevano spiedini di manzo Hida. Non ho resistito e ne ho preso uno; il grasso sfrigolava e mi lasciava le dita appiccicose. Qualcuno mi ha offerto un bicchierino di budino — pare sia famoso qui? — e ho riso cercando di pronunciare “doburoku” per il gelato al sake. Li, del nostro gruppo, ha riso ancora di più. Il sapore era dolce ma con una nota terrosa, come i campi di riso dopo la pioggia. Onestamente, non mi aspettavo di mangiare così tanto in una gita da Kanazawa.

La camminata fino al punto panoramico del Castello di Ogimachi non è stata faticosa — più una passeggiata dolce in salita, con Yuki che indicava piccoli fiori selvatici spuntare tra le rocce muschiose. Si può prendere la navetta se si preferisce (qualcuno l’ha fatto), ma a me piaceva sentire i passi di tutti mescolarsi al canto degli uccelli. La vista su Shirakawa-go mi ha fatto fermare più a lungo del previsto; tutti quei tetti allineati come mani giunte. Lì in alto è più silenzioso di quanto si pensi.

Di ritorno a Kanazawa, abbiamo concluso al giardino Kenroku-en proprio mentre la luce diventava dorata tra gli aghi di pino. La gente si muoveva lentamente — coppie che chiacchieravano vicino ai ponti di pietra, un anziano che dava da mangiare ai koi con gesti lenti e attenti. I piedi erano stanchi ma la mente stranamente limpida. Continuavo a pensare a quella collina tranquilla e al gelato al sake che si scioglieva troppo in fretta.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Visita a Shirakawa-go e al Castello di Ogimachi

• Arrivo al villaggio di Shirakawa-go
• Esplorazione delle case in stile Gassho
• Passeggiata nel villaggio con assaggi di cibo locale
• Salita a piedi o in navetta al punto panoramico del Castello di Ogimachi
• Ammira la vista sul villaggio di Ogimachi
• Ritorno al punto di partenza

Domande frequenti

Quanto dura la gita da Kanazawa a Shirakawa-go?

È un tour di un’intera giornata che parte dalla stazione di Kanazawa e ritorna la sera.

Il cibo è incluso nel tour Shirakawa-go & Kanazawa?

Non sono previsti pasti fissi, ma durante il tempo libero puoi acquistare specialità locali come spiedini di manzo Hida e budino.

Il tour include l’ingresso al giardino Kenroku-en?

L’itinerario si conclude al giardino Kenroku-en; l’ingresso è incluso a seconda degli orari previsti.

Posso portare passeggino o carrozzina durante il tour?

Sì, è possibile portare passeggini o carrozzine per neonati e bambini piccoli.

La guida parla inglese?

La guida è un professionista che parla inglese e giapponese; è disponibile anche un’audioguida multilingue.

Se non voglio camminare fino al punto panoramico del Castello di Ogimachi?

Puoi scegliere di prendere la navetta invece di salire a piedi con il gruppo.

Dove parte la gita a Shirakawa-go?

Il tour parte dalla stazione di Kanazawa a bordo di un veicolo con aria condizionata.

È disponibile il Wi-Fi durante il tour?

Sì, il bus offre connessione Wi-Fi durante gli spostamenti tra le tappe.

Cosa è incluso

Il tuo giorno include il prelievo dalla stazione di Kanazawa con veicolo climatizzato e Wi-Fi a bordo, guida locale in inglese e giapponese (più audioguida multilingue), tempo per esplorare il villaggio di Shirakawa-go e il suo punto panoramico a piedi o con navetta, e una conclusione al giardino Kenroku-en prima del rientro o di proseguire in autonomia a Kanazawa.