Degusterai melassa grezza ad Appleton Estate, scambierai storie con la guida locale e poi farai un giro in barca fino a Pelican Bar per pesce alla griglia e birra fresca sulle acque cristalline dei Caraibi. Aspettati risate, sapori autentici e tramonti che restano nel cuore.
La prima cosa che ho notato è stato il profumo denso e dolce della melassa nell’aria appena arrivati ad Appleton Estate. Il nostro autista, Andre, aveva il reggae che suonava piano alla radio per quasi tutto il tragitto da Montego Bay — ci indicava gli alberi di frutto del pane e ci raccontava storie di suo zio che lavorava nella distilleria anni fa. Il tour è stato molto più coinvolgente di quanto immaginassi; abbiamo immerso le dita nello sciroppo grezzo, appiccicoso e caldo, mentre la guida spiegava come ogni lotto di rum prende il suo carattere. Ho provato a pronunciare “sugarcane” in patois — sono quasi sicuro di aver fatto un disastro perché tutti hanno riso, me compreso.
Dopo le degustazioni (ho perso il conto dopo tre), siamo risaliti sul van per il viaggio verso Parottee. La strada si è fatta più sconnessa e si sentiva l’odore di sale nell’aria prima ancora di vedere l’acqua. C’è quel momento magico quando sali sulla piccola barca di legno per Pelican Bar — sono solo quindici minuti ma sembra di lasciare la terraferma alle spalle. Il mare aveva quel blu irreale da cartolina, ma sul molo c’erano vecchie reti da pesca ad asciugare e un ragazzo che vendeva pesce alla griglia appena fatto. Abbiamo inciso i nostri nomi su una delle travi di legno portato dal mare (è una specie di tradizione lì) mentre sorseggiavamo una Red Stripe e guardavamo i pellicani volare. Quella vista mi torna in mente spesso.
Il sole cominciava a calare mentre tornavamo, tutto dorato e lento. Andre ci aspettava con dell’acqua fresca nel van, scherzando sul fatto che i turisti dimenticano sempre la crema solare qui. La mia maglietta ha preso l’odore di sale e fumo per tutta la sera — ma non mi lamento. Sembrava davvero di aver vissuto un pezzo di Giamaica per un giorno, non solo di passarci.
Il viaggio da Montego Bay ad Appleton Estate dura circa 2 ore a tratta.
Sì, il trasporto privato con pick-up in hotel è incluso nella tua escursione giornaliera.
Si prende una barca di 15 minuti fino a Pelican Bar dove puoi rilassarti, bere birra Red Stripe o rum giamaicano, mangiare pesce fresco alla griglia e, se vuoi, incidere il tuo nome sul legno.
Sì, sono ammessi neonati e bambini piccoli; passeggini e seggiolini per bambini sono consentiti e disponibili.
Non è previsto un pranzo specifico ad Appleton Estate; invece, al Pelican Bar puoi gustare pesce fresco grigliato o arrosto.
Il tour non è consigliato a chi ha problemi alla colonna vertebrale, patologie cardiovascolari o alle donne in gravidanza a causa delle condizioni di viaggio.
Il tuo giorno include trasporto privato con aria condizionata da Montego Bay con pick-up e drop-off in hotel, ingresso guidato ad Appleton Estate con degustazione di rum (compresa la melassa grezza), più una gita in barca fino a Pelican Bar dove potrai gustare bevande o pesce fresco prima di tornare comodamente indietro.
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