Sancerre e Pouilly: degustazione di formaggio di capra

Mercato, vigneto, cantina: una giornata di degustazione a Sancerre e Pouilly-Fumé

Questo tour guidato di otto ore a Sancerre e Pouilly-sur-Loire combina degustazioni di vino in diverse aziende con la visita a una fattoria di capre locale, una passeggiata nel borgo medievale di Sancerre e una sosta al mercato settimanale (mercoledì e domenica). Trasporto in minivan, guida in inglese o francese e ingresso alle cantine sono inclusi; il pranzo è a carico vostro.

Itinerario passo dopo passo

Degustazione di vini ed esplorazione della campagna

• Passeggiata al mercato locale
• Visita al priorato benedettino storico
• Camminata nelle vie medievali di Sancerre
• Degustazione in diverse cantine
• Visita a un’azienda a conduzione familiare a Sancerre
• Degustazione dei vini Henri Bourgeois
• Visita a una fattoria di capre e degustazione di formaggio
• Degustazione dei migliori vini Pouilly-Fumé
• Visita a un’azienda per la degustazione di Pouilly-Fumé

L’Esperienza

La giornata inizia con la visita a una fattoria di capre locale dove si degusta il Crotin de Chavignol — il famoso formaggio della regione — abbinato a un bicchiere di vino di Sancerre. Da lì, il minivan vi porta a la Charité-sur-Loire, una cittadina sul fiume costruita attorno a un priorato benedettino del XII secolo, prima di entrare nei vigneti. Il percorso passa per Pouilly-sur-Loire, dove assaggerete Pouilly-Fumé in due diverse aziende, scoprendo come le stesse uve Sauvignon Blanc diano vini con caratteri distinti a seconda del terreno e della vinificazione.

A Sancerre si cammina per le vie medievali e si fanno soste in diverse boutique di cantine per le degustazioni, con un punto panoramico sulla Loira e i vigneti circostanti. Il tour include una degustazione commentata da Henri Bourgeois, un’azienda a conduzione familiare nel cuore dei vigneti di Sancerre. Se il tour cade di mercoledì o domenica, si passeggia anche per il mercato locale. Chi ama il vino rosso troverà Pinot Noir della zona di Sancerre incluso nelle degustazioni — la regione produce esempi robusti accanto ai famosi bianchi.

Tutti gli spostamenti avvengono in un minivan di lusso con aria condizionata. Il pick-up e il drop-off sono alla stazione ferroviaria locale o al vostro alloggio entro un raggio di 30 chilometri da Sancerre. La guida parla inglese o francese a seconda dell’opzione scelta. Il pranzo in un bistrot o ristorante locale non è incluso e costa circa 25–30 € a persona.

Cosa è incluso

• Pick-up e drop-off alla stazione ferroviaria o alloggio entro 30 km da Sancerre.
• trasporto in minivan di lusso con aria condizionata.
• visita a una fattoria di capre con degustazione di Crotin de Chavignol e vino di Sancerre.
• almeno tre degustazioni e visite a diverse aziende vinicole.
• passeggiata guidata nel borgo medievale di Sancerre con soste nelle boutique delle cantine e punto panoramico.
• degustazione commentata da Henri Bourgeois.
• ingresso alle cantine.
• passeggiata al mercato locale il mercoledì e la domenica.
• guida in inglese o francese.

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoSeggiolini disponibiliTrasporto pubblico vicinoNon adatto con problemi cardiaci

Gestito da Grapes and Corks

È questo che fa per te?Prenotate questo tour se volete degustare vini di più produttori e stili in un giorno senza guidare voi stessi — minivan e guida gestiscono percorso, tempi e presentazioni a ogni tappa, così vi concentrate su vino e paesaggio senza pensare alla navigazione.

Recensioni dei viaggiatori

4,29★★★★★★★★★★

7 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

Che cos’è esattamente il Crotin de Chavignol e perché si abbina al vino di Sancerre?

Il Crotin de Chavignol è il formaggio di capra tipico della regione, piccolo e compatto con un sapore deciso che si sposa con l’acidità fresca del Sauvignon Blanc di Sancerre. Lo si degusta insieme in una fattoria di capre locale all’inizio del tour, e si può acquistare il formaggio da portare via.

Quante degustazioni di vino sono incluse in questo tour?

Sono incluse almeno tre degustazioni in diverse aziende vinicole. Il tour visita due produttori di Pouilly-Fumé, Henri Bourgeois a Sancerre, un’azienda a conduzione familiare nei vigneti di Sancerre, più degustazioni nelle boutique delle cantine durante la passeggiata nel borgo medievale.

Il pranzo è incluso nel prezzo?

Il pranzo non è incluso ed è a carico vostro. Avrete tempo per mangiare in un bistrot o ristorante locale durante la giornata; prevedete circa 25–30 € a persona.

Qual è la differenza tra Sancerre e Pouilly-Fumé se entrambi sono Sauvignon Blanc?

Entrambe le zone producono Sauvignon Blanc, ma il terroir — terreno, clima e tradizione vinicola — crea stili diversi. I vini di Sancerre sono generalmente freschi e minerali; Pouilly-Fumé ha spesso un carattere più affumicato (Fumé significa affumicato). Degustarli fianco a fianco durante il tour mostra come la stessa uva si esprima in modo diverso nella valle della Loira.

Il tour è disponibile tutti i giorni o solo in certi giorni?

Il tour è regolare. La visita al mercato si svolge solo mercoledì e domenica, quindi se questi giorni sono importanti per voi scegliete una partenza in una di queste date.

Se preferisco il vino rosso, c’è qualcosa per me in questo tour?

Sì. La regione produce Pinot Noir oltre ai famosi vini bianchi, e gli amanti del vino rosso troveranno degustazioni incluse. La guida può mettere in evidenza i rossi durante le visite alle aziende e la passeggiata nelle boutique di Sancerre.