Reims: Tour e Degustazione da Produttori Familiari di Champagne

Riassunto

Pomeriggio a Reims tra degustazioni di champagne da produttori familiari e il villaggio di Dom Pérignon

Camminerai tra le vie storiche di Hautvillers, visiterai la chiesa di Dom Pérignon e degusterai sei Champagne in due cantine a conduzione familiare vicino a Reims—il tutto con un piccolo gruppo e guida locale. Aspettati risate tra calici frizzanti, storie vere dei produttori e panorami di vigneti che non dimenticherai.

Com’è l’esperienza?

“Quella è la chiesa dove è sepolto Dom Pérignon,” ci ha detto la guida indicando la collina mentre arrivavamo a Hautvillers. Avevo sempre immaginato lo Champagne come qualcosa di elegante e formale, ma qui l’aria profumava di erba appena tagliata e qualcosa di dolce—forse fiori selvatici? Il villaggio sembrava addormentato, persiane socchiuse, e si sentiva un ronzio leggero di api da qualche parte. Abbiamo passeggiato per stradine strette, tra case di pietra con porte azzurre sbiadite. Alla chiesa dell’abbazia ho provato a leggere il nome di Dom sulla vecchia targa, ma mi sono distratto con i raggi di sole che filtravano dalle vetrate colorate. Stare lì, pensando a quanto di quel bollicine sia nato proprio sotto i miei piedi, è stato davvero emozionante.

La prima cantina familiare sembrava quasi troppo semplice—solo un vialetto di ghiaia e una donna gentile che ci salutava. Parlava piano per farci capire (il mio francese è un disastro), e ci ha mostrato file di bottiglie impilate come tessere del domino nella sua cantina. Quando ha versato il primo calice, ho sentito il frizzante prima ancora di assaggiarlo. Lo Champagne era più deciso di quanto immaginassi—un po’ mela verde e crosta di pane? Qualcuno ha scherzato chiamandolo “vino da colazione” e tutti hanno riso, anche lei. Abbiamo provato tre calici diversi; ognuno raccontava una storia a sé. La guida ci ha spiegato i pupitres e come ogni bottiglia venga girata a mano—onestamente, non ci avevo mai pensato.

Dopo siamo ripartiti tra vigneti infiniti, linee verdi a perdita d’occhio, e ci siamo fermati da un altro piccolo produttore. Qui c’era un cane che girava intorno a noi (credo cercasse qualche snack). La seconda degustazione è stata più calda, forse perché eravamo più rilassati o perché finalmente il sole ha fatto capolino tra le nuvole. All’ultimo calice non riuscivo a decidere se preferivo il primo o il terzo—ma in fondo non importava. C’era quella sensazione di entrare in un mondo autentico, non solo una gita da spuntare a Reims.

Ancora penso a quella vista su Hautvillers mentre tornavamo indietro—le colline che si stendevano sotto una luce morbida, tutto silenzioso tranne una risata dietro di me. Se vuoi assaggiare Champagne direttamente da chi lo produce (e ascoltare le loro storie), questo è un pomeriggio che ti rimane dentro più di qualsiasi bottiglia da portare a casa.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Pomeriggio di degustazione Champagne a Reims

• Incontro alla stazione di Reims Centre
• Passaggio nel villaggio di Hautvillers
• Visita alla chiesa di Dom Pérignon
• Degustazione di 3 Champagne nella prima cantina
• Degustazione di 3 Champagne nella seconda cantina
• Ritorno alla stazione di Reims Centre

Domande frequenti

Dove inizia il tour dello Champagne?

Il tour parte alle 14:00 davanti all’ufficio turistico della stazione di Reims Centre (Cour de la Gare, 51100 Reims).

Quante degustazioni di Champagne sono incluse?

Assaggerai sei calici in totale—tre in ciascuna delle due cantine familiari.

Il trasporto è incluso durante il tour?

Sì, gli spostamenti tra le tappe avvengono con un veicolo climatizzato.

I bambini possono partecipare a questo tour?

No, i bambini sotto i 10 anni non sono ammessi nei tour condivisi.

Il tour prevede la visita a Hautvillers?

Sì, visiterai il villaggio di Hautvillers e la sua chiesa abbaziale dove è sepolto Dom Pérignon.

Ci sarà una guida locale?

Sì, una guida locale che parla inglese accompagnerà tutto il tour.

Quanto dura il tour pomeridiano?

Il tour dura dalle 14:00 circa fino alle 18:30.

Il pranzo è incluso in questo tour dello Champagne?

No, sono incluse solo le degustazioni di Champagne nelle cantine.

Cosa è incluso

Il tuo pomeriggio include il pick-up alla stazione di Reims Centre con guida inglese a bordo di un veicolo climatizzato, ingressi e degustazioni in due cantine familiari (tre calici ciascuna, sei in totale), visite a Hautvillers con la chiesa di Dom Pérignon, e il ritorno al punto di partenza verso le 18:30.