Du schlenderst durch die historischen Gassen von Hautvillers, besuchst Dom Pérignons Kirche und verkostest sechs Champagner bei zwei familiengeführten Winzereien nahe Reims – alles in kleiner Gruppe mit lokalem Guide. Freu dich auf viel Spaß bei prickelnden Gläsern, echte Geschichten von Winzern und Ausblicke, die du lange nicht vergisst.
„Das ist die Kirche, in der Dom Pérignon begraben liegt“, sagte unser Guide und zeigte den Hügel hinauf, als wir in Hautvillers ankamen. Für mich war Champagne immer etwas Elegantes und Förmliches, doch hier roch die Luft nach frisch gemähtem Gras und etwas Süßem – vielleicht Wildblumen? Das Dorf wirkte verschlafen, die Fensterläden halb geschlossen, und irgendwo summten Bienen leise. Wir schlenderten durch enge Gassen, vorbei an alten Steinhäusern mit verblassten blauen Türen. An der Abteikirche versuchte ich, Dom Pérignons Namen auf der alten Tafel zu entziffern, wurde aber vom Sonnenlicht abgelenkt, das durch die bunten Glasfenster fiel. Es war ein merkwürdiges Gefühl, dort zu stehen und daran zu denken, wie viel Champagner genau hier seinen Anfang nahm.
Die erste Familienwinzerei sah fast zu normal aus – nur eine Kiesauffahrt und eine freundliche Frau, die uns hereinwinkte. Sie sprach langsam, damit wir ihr folgen konnten (mein Französisch ist nicht das Beste) und zeigte uns die Reihen von Flaschen, die wie Dominosteine im Keller gestapelt waren. Als sie das erste Glas einschenkte, hörte ich das Prickeln, bevor ich den Champagner schmeckte. Er war frischer und knackiger als erwartet – irgendwie nach grünem Apfel und Brotkruste? Jemand machte einen Witz über „Frühstückswein“ und alle lachten, sogar sie. Wir probierten dort drei verschiedene Gläser, jedes erzählte seine eigene Geschichte. Unser Guide erklärte uns die Rüttelpulte und wie jede Flasche von Hand gedreht wird – ehrlich gesagt hatte ich mir darüber nie Gedanken gemacht.
Danach fuhren wir durch endlose Reihen grüner Weinberge und hielten bei einem weiteren kleinen Produzenten. Dort gab es einen Hund, der immer wieder um unsere Gruppe herumschlich (ich glaube, er hoffte auf einen Snack). Die zweite Verkostung war irgendwie wärmer – vielleicht, weil wir lockerer wurden oder weil endlich die Nachmittagssonne durch die Wolken brach. Beim letzten Glas konnte ich mich nicht entscheiden, ob mir das erste oder das dritte am besten gefiel – aber das spielte keine große Rolle. Es war dieses Gefühl, wirklich etwas Lokales zu erleben, nicht nur einen weiteren Tagesausflug von Reims abzuhaken.
Ich denke noch oft an den Blick über Hautvillers auf dem Rückweg – die sanft geschwungenen Hügel im weichen Licht, alles still, nur hinter mir das Lachen von jemandem. Wenn du Champagner probieren willst, bei denen, die ihn wirklich machen (und ihre Geschichten hören möchtest), dann ist das genau so ein Nachmittag, der länger im Gedächtnis bleibt als jede Souvenirflasche.
Die Tour beginnt um 14:00 Uhr vor dem Touristenbüro am Bahnhof Reims Centre (Cour de la Gare, 51100 Reims).
Insgesamt probierst du sechs Gläser – drei bei jeder der zwei familiengeführten Winzereien.
Ja, der Transport zwischen den Stationen erfolgt in einem klimatisierten Fahrzeug.
Nein, Kinder unter 10 Jahren sind bei den gemeinsamen Touren nicht erlaubt.
Ja, du besuchst das Dorf Hautvillers und die Abteikirche, in der Dom Pérignon begraben liegt.
Ja, ein englischsprachiger Guide begleitet die Tour von Anfang bis Ende.
Die Tour dauert von 14:00 bis ca. 18:30 Uhr.
Nein, es gibt kein Mittagessen, nur die Champagnerverkostungen bei den Winzern.
Dein Nachmittag umfasst die Abholung am Bahnhof Reims Centre durch deinen englischsprachigen Guide in einem klimatisierten Fahrzeug, Eintritt und drei Verkostungen pro familiengeführter Winzerei (insgesamt sechs), alle Besuche in Hautvillers inklusive Dom Pérignons Kirche – und die Rückfahrt zum Startpunkt gegen 18:30 Uhr.
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