Specialità di ostriche invernali al mercato Jagalchi di Busan

Tocca, maneggia e cucina frutti di mare coreani mai visti prima

Un’attività di frutti di mare al mercato Jagalchi di Busan dove maneggi polpo vivo, cetriolo di mare e capesante, esplori il mercato e il lungomare, poi cucini e mangi le tue scelte. Una guida dal vivo in inglese o cinese ti accompagna nella pesca e ti insegna a preparare i frutti di mare coreani come fanno i locali. Il tour dura circa quattro ore e mezza e include lo spazio per cucinare, la preparazione e tre piatti: zuppa di vongole o vongole saltate, pesce rosso alla griglia con burro e gamberi saltati con salsa piccante.

L’esperienza

Il mercato Jagalchi è dove i pescatori di Busan scaricano il pescato, e questo tour ti porta sul posto a maneggiare ciò che è appena arrivato. Toccherai polpo a gambe lunghe, ascidia e cetriolo di mare (cose che non si trovano nei banchi di frutti di mare occidentali), e imparerai quali valgono il tuo denaro. La guida ti indica cosa è fresco quel giorno e spiega il sapore di ogni pezzo e come i coreani lo preparano. Potrai fotografare tutto e l’energia del mercato è vera: non è una versione costruita per i turisti.

Una volta scelti i frutti di mare, ti sposti nello spazio per cucinare fornito dal tour. Prepari sashimi di pesce di scoglio o di platessa (i preferiti coreani, non il salmone e il tonno che conosci), maneggi ricciola in inverno e lavori con capesante di Hokkaido a prezzi che non troverai altrove. Tre piatti sono inclusi: zuppa di vongole o vongole saltate, pesce rosso alla griglia con burro e gamberi saltati con salsa piccante. La guida si occupa del servizio di cucina, ma sei tu a imparare come si fa. Tra il mercato e il pasto, camminerai nel parco sul lungomare e vedrai il porto operativo.

Il tour si svolge con una guida dal vivo che parla inglese o cinese, quindi la lingua non sarà un ostacolo per capire cosa maneggi o assaggi. I trasporti pubblici passano vicino se ti servono. Ci sono diverse opzioni di acquisto: il tour del mercato con pasto è l’esperienza completa. C’è anche una versione per passeggeri di crociera, un’opzione nel villaggio delle acciughe di Geoje e un tour nel villaggio delle ostriche di Busan se vuoi specializzarti.

Cosa è incluso

• Guida dal vivo in inglese o cinese.
• accesso al mercato Jagalchi e al parco sul lungomare.
• spazio per cucinare e servizio di preparazione.
• tre piatti preparati (zuppa di vongole o vongole saltate, pesce rosso alla griglia con burro, gamberi saltati con salsa piccante).
• istruzioni su come maneggiare e preparare frutti di mare coreani.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 10:00 e 17:00

Prenotabilefino a 2g prima

EtàAdulto (8-75 anni) · Sotto gli 8 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 15

Guida dal vivoInglese e cinese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiNessun rimborso in caso di cancellazione.Può essere annullato per maltempo o se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoMezzi pubblici nelle vicinanzeSconsigliato in gravidanzaSconsigliato a chi ha problemi cardiaciSconsigliato a chi ha problemi di schiena

Gestito da Dorawayo experience activity

Fa al caso tuo?Scegli il tour del mercato con pasto se vuoi l’esperienza completa di selezionare, cucinare e mangiare; l’opzione per passeggeri di crociera è ideale se arrivi in nave e hai meno tempo; i tour nel villaggio delle acciughe e delle ostriche ti permettono di concentrarti su un solo tipo di frutti di mare invece che sull’intera offerta del mercato.

Recensioni dei viaggiatori

4,94★★★★★★★★★★

80 recensioni verificate di viaggiatori

5 ★78

4 ★1

3 ★0

2 ★0

1 ★1

Leggi tutte le recensioni ›

Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese, cinese e cinese.

Cosa succede se piove?

Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Nessun rimborso in caso di cancellazione.

Quali frutti di mare maneggerò e mangerò in questo tour?

Maneggerai polpo vivo, cetriolo di mare, ascidia e capesante sul pavimento del mercato, poi cucinerai e mangerai sashimi di pesce di scoglio, sashimi di platessa, ricciola (in inverno) e capesante di Hokkaido. Il tour include tre piatti preparati: zuppa di vongole o vongole saltate, pesce rosso alla griglia con burro e gamberi saltati con salsa piccante.

Quanto dura il tour?

Il tour dura circa quattro ore e mezza, coprendo il mercato, il lungomare, lo spazio per cucinare e il pasto.

Cosa è incluso nel prezzo e cosa devo comprare a parte?

Il tour include lo spazio per cucinare, il servizio di preparazione e tre piatti pronti. Scegli quali frutti di mare comprare al mercato in base a cosa vuoi mangiare. La guida ti aiuta a scegliere, ma paghi il pescato crudo a parte.

Questo tour è adatto se ho problemi di mobilità?

Il tour prevede camminare nel mercato e stare in piedi durante la cucina e il pasto. Non è consigliato a chi ha problemi alla colonna vertebrale o problemi cardiovascolari, ma è adatto a tutti gli altri livelli di forma fisica.