Assapora otto rum colombiani abbinati a ricchi cioccolati locali a Cartagena, guidato da narratori che rendono ogni sorso indimenticabile. Gusta tre assaggi salati tipici mentre risate e storie di pirati riempiono la stanza. Un’esperienza calda, sorprendente e che ti fa viaggiare in Colombia senza muoverti dalla sedia.
Devo ammettere che credevo di conoscere il rum. Ma seduto a Cartagena, mentre la condensa scivolava sul bicchiere e il nostro guida Andrés sorrideva al mio primo sorso (ho tossito—ma lui non ha giudicato), ho capito che il rum colombiano è qualcosa di unico. L’aria era un mix leggero di cacao e brezza marina, e qualcuno al tavolo ha provato a pronunciare “aguardiente” senza successo—Andrés ha solo riso e ha versato il giro successivo.
Abbiamo assaggiato otto tipi di rum, ognuno abbinato a un diverso cioccolato locale. Alcuni erano decisi, altri quasi burrosi. I tartufi si scioglievano prima che potessi chiedere da dove venisse il cacao (dalla costa caraibica, a quanto pare). C’è stato un momento in cui il sole illuminava le bottiglie perfettamente e tutto sembrava dorato per un attimo. Tra un sorso e l’altro, abbiamo gustato piccoli assaggi salati—uno con platano che ancora mi torna in mente. Tutto è passato in fretta ma senza mai correre.
La cosa che mi ha colpito di più non è stato solo quanto fosse buono il rum (che lo era), ma quanta storia è emersa tra un giro e l’altro. Racconti di pirati, vecchie distillerie di famiglia… Andrés aveva il dono di farli rivivere. Alla fine, nessuno voleva alzarsi o lasciare l’ultimo pezzo di cioccolato. Credo che questo sia Cartagena—un calore che resta dentro molto dopo aver finito.
Durante la degustazione proverai otto diversi rum colombiani.
Sì, insieme a cioccolato e tartufi, riceverai tre assaggi salati tipici della cucina locale.
L’esperienza dura circa 1 ora e 45 minuti.
No, non è consigliata per donne in gravidanza a causa dell’alcol.
L’esperienza è pensata per gruppi da almeno 2 fino a un massimo di 12 persone.
Sì, gli animali di servizio sono benvenuti durante l’attività.
Sì, ci sono opzioni di trasporto pubblico vicino al luogo dell’evento.
Sì, su richiesta sono disponibili seggiolini specializzati per neonati.
La tua degustazione a Cartagena include otto rum colombiani di diverse regioni e stagionature, una selezione curata di cioccolati artigianali e tartufi fatti con cacao caraibico, più tre assaggi salati locali—tutto condiviso in buona compagnia con guide locali esperte di storie e distillati.
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