Whistler cena a 4 portate e sabrage dello champagne
Sabrare una bottiglia di champagne in una cantina con 15.000 bottiglie.
Un tour cena a 4 portate a Whistler ti porta in quattro ristoranti di alta cucina in una sola serata, con una visita VIP alla cantina del Bearfoot Bistro per una lezione di sabrage dello champagne e la storia locale. La guida organizza il percorso e conferma i menu. Le mance per i camerieri sono incluse. Età minima 16 anni (19+ per acquistare alcolici). Esigenze alimentari possono essere gestite con preavviso.
Itinerario passo dopo passo
Whistler cena a 4 portate e sabrage dello champagne
- Incontro con guida e gruppo
- Camminata al secondo ristorante per l’antipasto
- Piatti principali al terzo locale
- Tagliere di formaggi dolce e salato
- Visita alla Rocky Mountain Chocolate Factory
- Sabrage dello champagne al Bearfoot Bistro
Cosa è incluso
- Guida locale professionista che accompagna il gruppo.
- 4 portate complete in quattro ristoranti premiati.
- visita VIP alla cantina da 15.000 bottiglie del Bearfoot Bistro con lezione di sabrage.
- vino ice wine BC con il tagliere di formaggi.
- dolce alla Rocky Mountain Chocolate Factory.
- mance per i camerieri incluse.
Orari
- Tutti i giorni 16:45
Prima di prenotare
Gestito da Whistler Tasting Tours
Prezzi e orari aggiornati 3 giorni fa
Recensioni dei viaggiatori
L’esperienza
Incontri la guida e gli altri partecipanti nella hall del Crystal Lodge per iniziare la serata. La guida ti accompagna attraverso i punti salienti della cucina di Whistler e racconta la storia del villaggio prima di confermare la scelta del piatto principale: salmone reale arrosto con porri cremosi al tartufo, fusilli al tartufo con funghi selvatici e crema al tartufo, o bavette alla griglia con risotto allo zafferano. Da lì il gruppo si sposta a piedi nel villaggio per l’antipasto al secondo ristorante, poi il piatto principale al terzo locale.
Dopo cena si conclude con un tagliere di formaggi dolci e salati abbinato a vino ice wine della BC (le bevande oltre a queste si possono acquistare a parte), quindi si fa una sosta alla Rocky Mountain Chocolate Factory per un ultimo dolce. Il piatto principale viene servito verso le 18:30, così il ritmo lascia tempo per godersi ogni tappa senza fretta. La camminata tra i ristoranti è facile e di distanza moderata.
Il momento clou della serata è la visita VIP alla cantina del Bearfoot Bistro: una collezione di 15.000 bottiglie dove la guida insegna la storia e la tecnica del sabrage dello champagne, la tradizione napoleonica di aprire una bottiglia con una sciabola. Questo è il ricordo che resta: la cantina, la lezione, lo spettacolo. La guida è un professionista locale che conosce i ristoranti e le storie dietro di essi, quindi la serata sembra un percorso da insider a Whistler, non un tour standard.
Fa al caso tuo?Il tour parte dalla hall del Crystal Lodge nel villaggio di Whistler, quindi non serve auto o trasporto organizzato: basta presentarsi al punto d’incontro. La guida si occupa di tutte le prenotazioni e del percorso a piedi tra le tappe, così la serata si svolge senza dover coordinare nulla o preoccuparsi di trovare posto in locali che normalmente si prenotano con settimane di anticipo.
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Domande frequenti
Cos’è il sabrage dello champagne e lo farò davvero?
Il sabrage dello champagne è una tradizione napoleonica che consiste nell’aprire una bottiglia colpendo il collo con una sciabola o un coltello. La guida ti insegna storia e tecnica durante la visita VIP alla cantina del Bearfoot Bistro e sì, potrai provarlo tu stesso.
Devo prenotare i ristoranti separatamente o fare le mie prenotazioni?
La guida si occupa di tutte le prenotazioni e del percorso. Devi solo confermare la scelta del piatto principale all’incontro nella hall del Crystal Lodge, poi la guida conduce il gruppo attraverso i quattro ristoranti in sequenza.
Quali sono le opzioni per il piatto principale?
Puoi scegliere tra salmone reale arrosto con porri cremosi al tartufo e salsa al limone, fusilli al tartufo con funghi selvatici locali e crema al tartufo, o bavette alla griglia con risotto allo zafferano e verdure autunnali. La scelta si conferma all’inizio del tour.
Quanto si cammina tra i ristoranti?
Il tour prevede una camminata moderata e facile attraverso il villaggio di Whistler tra i quattro ristoranti. Tutte le aree e le superfici sono accessibili in sedia a rotelle e il ritmo è tranquillo per godersi ogni portata.
Le bevande alcoliche sono incluse o si pagano a parte?
La cena a 4 portate e il vino ice wine della BC con il tagliere di formaggi sono inclusi. Vino e altre bevande si possono acquistare durante il tour se vuoi altro oltre a quanto fornito.
A che ora viene servito il piatto principale?
Il piatto principale viene servito verso le 18:30, così il gruppo ha tempo di godersi l’antipasto e spostarsi nel villaggio senza fretta.
Whistler cena a 4 portate e sabrage dello champagne
3h 30m · EN
da CA$ 229 a persona
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