Dîner 4 services à Whistler et sabrage de champagne
Sabrer une bouteille de champagne dans une cave de 15 000 bouteilles.
Un dîner progressif en 4 services à Whistler vous emmène dans quatre restaurants gastronomiques en une soirée, avec une visite VIP de la cave à vin du Bearfoot Bistro pour un cours de sabrage de champagne et l’histoire locale. Votre guide organise le parcours et confirme les menus. Les pourboires aux serveurs sont inclus. L’âge minimum est de 16 ans (19 ans pour acheter de l’alcool). Les régimes alimentaires peuvent être pris en compte sur demande préalable.
Itinéraire étape par étape
Dîner 4 services et sabrage de champagne à Whistler
- Rencontre avec le guide et le groupe
- Marche vers le deuxième restaurant pour l’entrée
- Dégustation du plat principal au troisième arrêt
- Plateau de fromages sucré/salé
- Visite de la Rocky Mountain Chocolate Factory
- Sabrage de champagne au Bearfoot Bistro
Ce qui est inclus
- Guide local professionnel pour le groupe.
- 4 services complets dans quatre restaurants primés.
- visite VIP de la cave à vin de 15 000 bouteilles du Bearfoot Bistro avec cours de sabrage de champagne.
- vin de glace de Colombie-Britannique avec plateau de fromages.
- gourmandise à la Rocky Mountain Chocolate Factory.
- pourboires aux serveurs inclus.
Horaires
- Tous les jours 16:45
Avant de réserver
Proposé par Whistler Tasting Tours
Prix et horaires mis à jour il y a 3 jours
Avis des voyageurs
L’expérience
Vous retrouvez votre guide et les autres convives dans le hall du Crystal Lodge pour commencer la soirée. Votre guide vous présente les temps forts culinaires de Whistler et raconte l’histoire du village avant de confirmer votre choix de plat principal : saumon royal poêlé avec poireaux à la crème de truffe, fusilli tartufati aux champignons sauvages et crème de truffe, ou bavette grillée avec risotto au safran. Ensuite, le groupe se déplace à pied dans le village pour l’entrée au deuxième restaurant, puis le plat principal au troisième.
Après le dîner, vous terminez par un plateau de fromages sucré-salé accompagné de vin de glace de Colombie-Britannique (les autres boissons peuvent être achetées séparément), puis vous faites une halte à la Rocky Mountain Chocolate Factory pour une dernière gourmandise. Le plat principal est servi vers 18h30, ce qui laisse le temps de profiter tranquillement entre chaque étape sans que la soirée soit trop longue. La marche entre les restaurants est facile et modérée en distance.
Le moment fort de la soirée est la visite VIP de la cave à vin du Bearfoot Bistro : une collection de 15 000 bouteilles où votre guide vous enseigne l’histoire et la technique du sabrage de champagne, la tradition napoléonienne d’ouvrir une bouteille avec un sabre. C’est ce moment qui reste en mémoire : la cave elle-même, la leçon, le spectacle. Votre guide est un professionnel local qui connaît les restaurants et leurs histoires, pour une soirée qui ressemble à un parcours d’initié à Whistler, pas à une visite standard.
Est-ce fait pour vous ?La visite commence dans le hall du Crystal Lodge au village de Whistler, donc pas besoin de voiture ni de transfert : il suffit de venir au point de rendez-vous. Votre guide gère toutes les réservations de restaurants et l’itinéraire à pied entre les étapes, ce qui permet à la soirée de se dérouler sans que vous ayez à organiser quoi que ce soit ni à vous soucier d’avoir une table dans des lieux souvent réservés des semaines à l’avance.
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Questions fréquentes
Qu’est-ce que le sabrage de champagne et vais-je le faire moi-même ?
Le sabrage de champagne est une tradition napoléonienne qui consiste à ouvrir une bouteille en frappant le goulot avec un sabre ou un couteau. Votre guide vous explique l’histoire et la technique lors de la visite VIP de la cave du Bearfoot Bistro, et oui, vous pouvez essayer vous-même.
Dois-je réserver les restaurants séparément ou faire mes propres réservations ?
Votre guide s’occupe de toutes les réservations et de l’itinéraire. Vous confirmez simplement votre choix de plat principal lors du rendez-vous au Crystal Lodge, et le guide conduit le groupe dans les quatre restaurants dans l’ordre.
Quelles sont les options pour le plat principal ?
Vous choisissez entre saumon royal poêlé avec poireaux à la crème de truffe et sauce citron, fusilli tartufati aux champignons sauvages locaux et crème de truffe, ou bavette grillée avec risotto au safran et légumes d’automne. Votre choix est confirmé au début de la visite.
Quelle distance faut-il marcher entre les restaurants ?
La visite comprend une marche modérée et facile à travers le village de Whistler entre les quatre restaurants. Tous les lieux et surfaces sont accessibles en fauteuil roulant, et le rythme est tranquille pour profiter de chaque plat.
Les boissons alcoolisées sont-elles incluses ou payantes ?
Le dîner 4 services et le vin de glace de Colombie-Britannique avec le plateau de fromages sont inclus. Vous pouvez acheter du vin et d’autres boissons pendant la visite si vous souhaitez en prendre plus.
À quelle heure est servi le plat principal ?
Le plat principal est servi vers 18h30, ce qui permet au groupe de profiter de l’entrée et de se déplacer dans le village sans se presser.
Dîner 4 services à Whistler et sabrage de champagne
3h30 · EN
dès CA$ 229 par personne
≈ US$ 166 dans votre devise
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