Degustazione caffè a Innsbruck con campione barista e torrefazione

Un campione austriaco barista ti insegna come i professionisti degustano il caffè.

La torrefazione coffeekult a Innsbruck offre una degustazione di caffè di 30 minuti guidata da Cem Korkmaz, più volte campione austriaco barista e rappresentante ai campionati mondiali di caffè. Assaggi chicchi appena tostati da tutto il mondo, impari la tecnica di degustazione professionale e provi espresso, cappuccino, flat white, caffè filtro e altre bevande preparate sul posto per scoprire quali tostature e metodi di estrazione si adattano al tuo gusto. L’età minima è 14 anni. La guida parla inglese e tedesco. Sono inclusi tutti gli assaggi, le bevande e l’acqua in bottiglia.

L’esperienza

Coffeekult si trova a Innsbruck e la degustazione inizia con il calore e l’aroma dei chicchi appena tostati. Cem Korkmaz, che ha rappresentato l’Austria ai campionati internazionali di caffè, ti guida su come un professionista assaggia il caffè: cosa cercare nell’aroma, la varietà di note di gusto contenute nei chicchi tostati e come abbinare un caffè al metodo di estrazione che esalta ciò che preferisci. La torrefazione seleziona chicchi da tutto il mondo, così in una sola sessione assaggi il caffè da ogni parte del pianeta.

Assaggi direttamente sul posto, iniziando da ogni bevanda partendo dall’espresso, cappuccino, caffè latte, flat white, caffè filtro, americano. Il metodo della torrefazione è “catturarti” con le tostature e poi “abbinarti” al caffè dei tuoi sogni, che tu preferisca qualcosa di cioccolatoso, fruttato o speziato, e che tu prepari a casa con espresso, filtro o macchina automatica. Alla fine della mezz’ora sai quali tostature funzionano per te e quali bevande ordinare o preparare dopo.

La torrefazione è accessibile in sedia a rotelle e ci sono opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze. Sono inclusi acqua in bottiglia e tutte le bevande e degustazioni durante la sessione.

Cosa è incluso

• Tutte le degustazioni e bevande preparate sul posto.
• acqua in bottiglia.
• istruzioni da un più volte campione austriaco barista sulla tecnica di degustazione professionale.

Prima di prenotare

Giorni e orariGiovedì e venerdì6 orari di partenza: il primo alle 09:00, l'ultimo alle 14:00Ultima partenza della stagione: 31 dic

Prenotabilefino a 2g prima

EtàAdulto (14 anni e oltre) · Sotto i 14 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 10

Guida dal vivoInglese e tedesco

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 6 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da coffeekult

Fa al caso tuo?La torrefazione è raggiungibile con i mezzi pubblici a Innsbruck, quindi non serve auto o hotel fuori dal centro per partecipare. Il formato di 30 minuti si adatta facilmente a una mattina o un pomeriggio senza interrompere il resto della giornata.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

4 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e tedesco.

In cosa consiste davvero una degustazione professionale di caffè?

Cem Korkmaz ti insegna a riconoscere aromi e note di gusto nei chicchi tostati, poi assaggi gli stessi caffè preparati come espresso, cappuccino, flat white, caffè filtro e altre bevande per capire come il metodo di estrazione cambia il sapore.

Posso scoprire quale caffè comprare o ordinare dopo la degustazione?

Sì: la torrefazione ti abbina a tostature e metodi di estrazione in base ai tuoi gusti durante la degustazione, così esci sapendo quali caffè si adattano al tuo palato e come prepararli.

Quanto dura la degustazione?

La degustazione dura 30 minuti dall’inizio alla fine.

Cosa è incluso nel prezzo?

Sono inclusi tutti gli assaggi di caffè, tutte le bevande preparate durante la sessione e l’acqua in bottiglia.

Ci sono mezzi pubblici per arrivare alla torrefazione?

Sì, ci sono opzioni di trasporto pubblico vicino alla torrefazione e tutte le aree sono accessibili in sedia a rotelle.