McLaren Vale: Esperienza di Blending Shiraz con Bottiglia da Portare a Casa

Riassunto

Laboratorio Pratico di Blending Shiraz nel Sud Australia

Questa è la tua occasione per entrare in una vera cantina di McLaren Vale e creare il tuo blend di Shiraz con l’aiuto di esperti. Degusta vini da vigneti singoli, impara le tecniche tradizionali di blending e imbottiglia la tua creazione personale da portare a casa. Perfetto per chi vuole scoprire il mondo del vino o vivere un’esperienza pratica da gustare dopo.

Com’è l’esperienza?

“Prova questo, ha un tocco speziato,” ci ha detto la guida, facendo roteare un calice sotto il mio naso. Ridevamo già per quanto fossero diversi i campioni da ogni botte: uno deciso, uno morbido, uno quasi floreale. La stanza era fresca nonostante il sole forte fuori, e nell’aria si sentiva un leggero profumo di rovere e bacche schiacciate che invitava a restare ancora un po’.

Non avevo mai capito quanto lavoro ci fosse dietro a un buon blend finché non abbiamo iniziato a mescolare piccole quantità, aggiustando con una spruzzata o due. Il nostro ospite raccontava storie della famiglia Osborn e di come usino ancora metodi tradizionali—niente macchinari rumorosi, solo concentrazione e mani macchiate. A un certo punto mi sono sorpreso a sorridere mentre cercavo di ottenere il mix perfetto, sperando che a casa avesse lo stesso sapore di qui.

Imbottigliare la mia creazione è stato incredibilmente gratificante. C’è qualcosa di speciale nello scrivere il proprio nome sull’etichetta sapendo di aver scelto ogni singola goccia. Alla fine, tutti confrontavamo le nostre bottiglie come genitori orgogliosi. Non è solo una degustazione, è mettere le mani in pasta e vivere il processo, con tante risate lungo il percorso.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Esperienza di Blending con il Produttore

• Crea il tuo blend di Shiraz
• Imbottiglia e porta a casa il tuo vino

Domande frequenti

Questa esperienza di blending è adatta ai principianti?

Sì, non serve nessuna conoscenza precedente: le guide spiegano tutto passo dopo passo e ti accompagnano durante tutta la sessione.

Posso portare bambini o neonati al laboratorio?

I bambini possono venire in passeggino, ma solo gli ospiti di almeno 18 anni possono partecipare al blending del vino.

Posso tenere il vino che preparo?

Assolutamente! Ogni partecipante imbottiglia il proprio blend da 750 ml da portare a casa al termine della sessione.

Il luogo è accessibile per sedie a rotelle o persone con mobilità ridotta?

L’intera area è accessibile alle sedie a rotelle, compresi ingressi e pavimentazioni. Sono ammessi anche animali di servizio.

Cosa è incluso

La visita include una lezione guidata di blending dove lavorerai con tre campioni da vigneti singoli, più tutto il materiale necessario per mescolare e imbottigliare il tuo Shiraz. Alla fine porterai a casa una bottiglia da 750 ml del tuo blend unico, per rivivere l’esperienza o condividerla con amici.