Visita in cantina a Burgos con degustazione di vini e antipasti
Varietà rare di Rioja servite da chi le conosce
Una visita in cantina a Burgos che abbina un tour della piccola struttura di Bodegas TIHOM a una degustazione di tre vini e tre antipasti, di solito sulla terrazza. La visita è personalizzata per ogni ospite invece di seguire un percorso fisso, con attenzione diretta da parte di Jorge Muga o di un membro stretto del team, e include la spiegazione del processo di vinificazione e delle rare uve di Rioja (Garnacha Blanca, Maturana Blanca, Graciano e Mazuelo), che definiscono lo stile della casa. Una guida parla inglese o spagnolo.
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L’esperienza
Ciò che rende questa esperienza diversa è la dimensione e l’attenzione. Bodegas TIHOM si trova nel quartiere della stazione di Haro e non accoglie gruppi numerosi né itinerari fissi. Ogni visita si adatta invece a chi arriva: si cammina nella piccola cantina con il proprio ritmo, si vede come lavorano quelle varietà rare e si ascolta direttamente da Jorge Muga o da qualcuno altrettanto vicino al progetto la loro filosofia. Un rispetto per la precisione, la calma e ciò che rende la Rioja unica senza i cliché.
La degustazione avviene in uno spazio accogliente, di solito sulla terrazza se il tempo lo permette, dove si assaggiano tre vini accompagnati da tre antipasti. L’abbinamento è studiato: la sardina affumicata con uova di lompo, per esempio, condivide mineralità e sapidità con i bianchi TIHOM. Avrai tempo per chiedere l’origine delle uve, le scelte che hanno modellato il carattere di ogni vino e la storia recente ma radicata nella tradizione della cantina stessa. È una conversazione, non una lezione.
Se vuoi fermarti più a lungo, il Wine Bar è aperto tutti i giorni dalle 11:30 alle 15:30 e puoi degustare l’intera gamma di vini e una selezione di tapas in un ambiente rilassato senza prenotazione. Qualsiasi cosa oltre i tre vini e i tre antipasti inclusi nella visita si paga separatamente al prezzo del bar.
Cosa è incluso
- La visita include un tour guidato della cantina con spiegazione del processo di vinificazione e della storia della casa.
- una degustazione di tre vini abbinati a tre antipasti.
- e attenzione diretta dal produttore o da un membro stretto del team.
Prima di prenotare
Prezzi e orari aggiornati 7 giorni fa
Gestito da Bodegas TIHOM
Fa al caso tuo?Due ore sono sufficienti per vedere la cantina, degustare i vini e avere una vera conversazione su di essi, ma lasciano libero il resto della giornata a Haro. Se vuoi un’immersione più lunga o prevedi di esplorare tutta l’offerta del Wine Bar dopo, puoi restare più a lungo e pagare separatamente per degustazioni e tapas aggiuntive.
Recensioni dei viaggiatori
Domande frequenti
In quali lingue è disponibile la guida?
Guida dal vivo in inglese e spagnolo.
I bambini possono partecipare?
Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (6-17 anni). Sotto i 6 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.
Quanto dura la visita in cantina?
La visita dura circa due ore, comprensive del tour della struttura, della spiegazione del processo di vinificazione e della degustazione con antipasti.
Chi conduce la visita?
Jorge Muga o una persona molto vicina al progetto segue direttamente la visita. La guida parla inglese o spagnolo e la visita è personalizzata per ogni ospite invece di seguire un percorso fisso.
Dove si svolge la degustazione?
La degustazione si tiene di solito sulla terrazza della cantina, se il tempo lo consente. Altrimenti si sposta all’interno in uno spazio accogliente dove si può conversare con calma su ogni vino.
Visita in cantina a Burgos con degustazione di vini e antipasti
2h · EN · ES
da US$ 41 a persona
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