Tour privato vino biodinamico a Mendoza: Degustazioni con sommelier

Scopri come il terreno influenza il vino, degustando un unico vitigno in diversi terroir.

Un tour privato del vino biodinamico a Mendoza ti abbina a un sommelier professionista per sei o sette ore, visitando due aziende biologiche boutique dove cammini tra i vigneti, impari le tecniche di vinificazione e assaggi vini di alta qualità scelti per approfondire la conoscenza del terroir della regione. Il sommelier personalizza l’itinerario in base ai tuoi ritmi e preferenze, e viene prenotato un tavolo in un ristorante della cantina per il pranzo. Sono inclusi il trasporto in SUV privato con aria condizionata e acqua durante tutta la giornata.

Itinerario passo dopo passo

Tour privato vino biodinamico a Mendoza

• Passeggiata tra vigneti biodinamici
• Esplorazione delle tecniche artigianali di vinificazione
• Degustazione esclusiva con sommelier
• Visita alla cantina boutique MAAL Wines
• Pranzo in ristorante di cantina selezionato

L’esperienza

Ciò che distingue questa esperienza dalle degustazioni commerciali è il sommelier che ti guida direttamente attraverso il terreno. Si inizia in un’azienda biodinamica dove la passeggiata tra i vigneti è la prima cosa: il sommelier spiega come argilla, limo e calcare nel suolo influenzano ciò che producono le viti. All’interno della cantina si vedono in pratica le tecniche biologiche e biodinamiche, non solo se ne parla. La degustazione che segue è studiata per collegarsi a quanto appena appreso, così ogni vino è legato al luogo in cui ti trovavi pochi minuti prima.

La seconda tappa è MAAL Wines, un progetto interamente dedicato a un solo vitigno: il Malbec. Vedere come la stessa varietà esprima profili diversi a seconda del terroir e della tecnica è un tipo di formazione che cambia il modo di degustare il vino. La cantina è costruita con metallo riciclato, una struttura d’impatto sullo sfondo delle Ande. Il pranzo si svolge in un ristorante di cantina a Luján de Cuyo: il sommelier prenota il tavolo e sceglie il locale in base all’andamento della giornata e alla stagionalità, che può essere l’azienda artigianale di Manuel Mas, l’atmosfera accogliente di Dante Robino o Ramos Generales da Kaiken. Cibo e vino si ordinano e pagano direttamente al ristorante.

L’itinerario è completamente personalizzabile. Il sommelier adatta i tempi, la profondità di ogni tappa e le aziende visitate in base ai tuoi interessi. Il trasporto è in SUV privato e l’acqua è disponibile per tutta la giornata. L’esperienza è disponibile in inglese o russo.

Cosa è incluso

• Sommelier esperto che guida tutta la giornata.
• visite e degustazioni di vini premium in due aziende biologiche o biodinamiche boutique.
• trasporto in SUV privato con aria condizionata.
• acqua durante la giornata.
• prenotazione tavolo in ristorante di cantina per il pranzo (cibo e vino ordinati e pagati separatamente).

Prima di prenotare

Giorni e orariDa lunedì a sabato

EtàAdulto (17-90 anni) · Sotto i 17 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese e russo

Ritrovo e prelievoPrelievo in hotel incluso.Puoi scegliere tra 2 punti di prelievo.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.Può essere cancellato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 9 giorni fa

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoSeggiolini disponibiliNon adatto in gravidanzaNon adatto con problemi cardiaci

Gestito da Private Wine Experiences Mendoza by Sommelier Natalia

È questo che fa per te?Il tour dura sei o sette ore con camminate tra i vigneti e tempo trascorso all’interno delle cantine, quindi sarai in piedi a tratti e non seduto tutto il tempo. Il sommelier adatta completamente i ritmi a te, rendendolo adatto sia a chi vuole una mattinata rilassata sia a chi preferisce un’esplorazione più approfondita di ogni tappa.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

1 recensione verificata di viaggiatore

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Domande frequenti

In che lingue è la guida?

Guida dal vivo in inglese e russo.

Cosa succede se piove?

Può essere cancellato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24h prima della partenza.

Che cosa succede esattamente durante la passeggiata nei vigneti della prima azienda?

Cammini tra i vigneti con il sommelier, che spiega come la composizione del terreno (argilla, limo, calcare) influenzi il carattere delle viti. All’interno della cantina esplori le tecniche di vinificazione biologiche e biodinamiche usate, poi assaggi una selezione di vini premium collegata direttamente a ciò che hai appena imparato sul luogo.

Perché MAAL Wines è una tappa separata in questo tour?

MAAL produce esclusivamente vini 100% Malbec, quindi visitarla mostra come un unico vitigno esprima profili molto diversi a seconda del terroir e della tecnica di vinificazione. La cantina è anche un punto di riferimento architettonico, costruita interamente con metallo riciclato sullo sfondo delle Ande.

Come funziona il pranzo e chi sceglie il ristorante?

Il sommelier prenota un tavolo in un ristorante di cantina a Luján de Cuyo, scegliendo il locale in base all’andamento della giornata e alla disponibilità stagionale. Le opzioni includono Manuel Mas, Dante Robino o Ramos Generales da Kaiken. Cibo e vino si ordinano e pagano direttamente al ristorante.

Posso personalizzare quali cantine visitiamo?

Sì. L’itinerario è completamente personalizzabile in base ai tuoi ritmi e preferenze di vino. Il sommelier adatta l’esperienza in base a ciò che ti interessa di più, modificando quali aziende visitare e quanto tempo dedicare a ciascuna.

Questo tour è adatto se non sono un esperto di vino?

Assolutamente sì. Il sommelier conduce degustazioni educative pensate per approfondire la conoscenza del terroir, delle tecniche di vinificazione e della filosofia dietro ogni vino, indipendentemente dal tuo livello di partenza. L’esperienza è basata sull’apprendimento, non sull’esperienza pregressa.