Mendoza Maipú: Tour Vini Trapiche, Antigal e Pranzo con Olio d’Oliva

Riassunto

Vigneti di Maipú, cantine Trapiche, profumi d’olio e risate condivise

Degusta i migliori vini di Maipú da Trapiche e Antigal con una guida locale che conosce ogni storia dietro ogni calice. Goditi un pranzo al sole da Pan & Oliva dove l’olio d’oliva fresco è indimenticabile quanto il vino. Aspettati risate e sensazioni che ti accompagneranno a lungo dopo la partenza da Mendoza.

Com’è l’esperienza?

Non mi aspettavo di sentirmi così piccolo davanti ai vecchi archi di mattoni di Trapiche — c’era qualcosa nella luce del mattino che illuminava quei filari che mi ha fatto fermare un attimo. La nostra guida, Lucía, ci ha chiamati con un sorriso e ha iniziato subito a raccontarci come questa zona di Mendoza abbia plasmato il mondo del vino argentino. Ogni tanto sentivo un leggero profumo di rosmarino nell’aria. Il gruppo si stava ancora svegliando, ma si capiva che tutti già pensavano alla prima degustazione.

Il tour a Trapiche non era solo assaggiare — abbiamo camminato accanto a enormi botti mentre Lucía spiegava come ogni pezzo di terra regali un sapore diverso. Mi ha passato un calice dicendo: “Prova a sentire il sole in questo.” Probabilmente avevo un’espressione confusa, ma ho annuito lo stesso. Più tardi, da Antigal, siamo scesi in una cantina sotterranea dove l’aria sembrava quasi umida sulla pelle. Qualcuno ha provato a indovinare l’annata di un Malbec e ha sbagliato di grosso (non ero io questa volta). Tutto era rilassato, nessuno faceva il difficile.

Il pranzo da Pan & Oliva non era quello che immaginavo — più luce del sole di quanto pensassi, e l’olio d’oliva aveva un sapore incredibilmente fresco, quasi verde. Lo chef è uscito un’altra volta per assicurarsi che ci piacesse tutto (credo mi abbia beccato mentre mi pulivo la salsa dal mento). Abbiamo scoperto che gli oli di Zuelo vengono dai loro uliveti proprio fuori città; si sentiva quel sentore erbaceo ancora prima di assaggiarli. Ormai tutti si erano sciolti — le storie diventavano più forti, le risate rimbalzavano intorno al tavolo. Ancora penso all’ultimo boccone di dolce abbinato al vino Santa Julia.

Durante il ritorno attraverso Maipú, guardavo i filari di viti sfumare uno nell’altro e ho capito quanto lavoro c’è dietro ogni bottiglia. Non si tratta solo di bere — qui c’è storia, e persone che curano ogni passaggio. Quindi sì, se sei curioso dei tour del vino a Mendoza o vuoi semplicemente una giornata rilassata ma speciale… questo tour ti resta dentro.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Degustazione vini e pranzo gourmet

• Visita alla cantina Trapiche ed esplorazione dei vigneti
• Scopri la filosofia del vino di Trapiche
• Degustazione dei vini unici di Trapiche
• Tour dei vigneti e della bottaia di Antigal
• Degustazione nella cantina sotterranea di Antigal
• Visita alla fabbrica di olio d’oliva Zuelo
• Pranzo di 3 portate da Pan & Oliva

Domande frequenti

Quanto dura il tour del vino a Maipú da Mendoza?

È un tour di un’intera giornata con visite alle cantine e pranzo; prepara la maggior parte della giornata.

Quali cantine sono incluse in questo tour del vino a Mendoza?

Il tour comprende le cantine Trapiche e Antigal a Maipú.

Il pranzo è incluso in questo tour di degustazione a Maipú?

Sì, è previsto un pranzo di 3 portate da Pan & Oliva con vini Santa Julia.

È previsto il pick-up in hotel per questo tour alle cantine di Mendoza?

Sì, il trasporto con pick-up è incluso nella prenotazione.

Visiteremo un produttore di olio d’oliva durante il tour?

Sì, è prevista una visita didattica alla fabbrica di olio Zuelo durante il pranzo da Pan & Oliva.

Quali lingue parla la guida durante il tour?

La guida è bilingue; parla spagnolo e inglese.

I bambini possono partecipare a questo tour del vino a Mendoza?

I neonati possono partecipare ma devono stare in braccio a un adulto; solo chi ha più di 18 anni può degustare i vini.

Quante persone ci sono in ogni gruppo per il tour alle cantine di Maipú?

Il gruppo è limitato a un massimo di 18 persone per tour.

Cosa è incluso

La giornata include il pick-up in hotel a Mendoza, visite guidate e degustazioni alle cantine Trapiche e Antigal a Maipú, una sosta didattica alla produzione di olio Zuelo durante il pranzo di 3 portate da Pan & Oliva abbinato ai vini locali Santa Julia—tutto prima di tornare comodamente in serata.