Baie de Lan Ha : Croisière, kayak, village Viet Hai et cours de cuisine

Résumé

Les eaux paisibles de Lan Ha, balades à vélo au village et fous rires autour des nems

Vous glisserez sur les eaux émeraude de la baie de Lan Ha en bateau traditionnel, ferez du kayak sous les falaises de calcaire, découvrirez le village tranquille de Viet Hai à vélo, et participerez à un cours pour apprendre à faire des nems vietnamiens. En petit groupe avec prise en charge depuis Hanoi, vous aurez aussi le temps de nager, de savourer des repas locaux à bord, et pourquoi pas, de tenter un karaoké sous les étoiles si vous êtes motivé.

Comment est l’expérience ?

Je ne m’attendais pas à ce vert si intense — pas juste un joli vert, mais presque comme un miroir, comme si quelqu’un avait versé un seau de jade dans la baie de Lan Ha. On avait quitté Hanoi tôt (le ramassage a été un flou, à peine le temps de penser au café), et à midi, on montait sur le bateau à l’île de Cat Ba, les chaussures qui crissaient sur le pont. Notre guide, Minh, a distribué des serviettes fraîches en souriant à mon nez rouge de soleil. Il a dit un truc sur une « couleur porte-bonheur » en vietnamien — je ne sais toujours pas s’il parlait de mon visage ou de la baie.

Le déjeuner est arrivé vite : du poisson vapeur qui avait l’air d’avoir nagé ce matin même, avec ces petites fritures dont je n’ai jamais su le nom. Le bateau glissait devant des tours de calcaire et des petites maisons flottantes — des enfants qui nous saluaient depuis leurs bateaux bleus. À la plage Ba Trai Dao, pour le kayak, j’ai failli basculer en montant (Minh a fait comme s’il ne voyait rien). Pagayer était plus calme que prévu. Juste le bruit de l’eau qui clapote contre la coque et parfois un oiseau au-dessus. Plus tard, certains d’entre nous ont sauté du pont supérieur — l’eau était plus froide qu’elle n’en avait l’air, mais ça faisait du bien après avoir transpiré au soleil.

Je ne suis pas très doué en cuisine, mais je me suis retrouvé à rouler des nems avec les doigts collants à côté de Li, de Singapour — elle a rigolé quand j’ai essayé de prononcer « nem cuốn ». La soirée à bord a été plus animée que prévu : karaoké (pas fameux), quelqu’un a attrapé un calmar (pas moi), et il y avait plus d’étoiles que je n’en avais vues depuis des années. Ma cabine avait sa propre douche et la clim, ce qui était franchement un luxe après toute cette eau salée.

Le lendemain matin a commencé tôt — le lever de soleil sur la baie de Lan Ha est réputé, mais les nuages en ont décidé autrement. Pourtant, pédaler dans le village de Viet Hai, avec la brume qui s’accroche aux feuilles de bananier, c’était presque parfait. Des vieux jouaient aux cartes sous un arbre, des poules partout, et cette odeur de terre mouillée qui collait aux chaussures après la pluie. À midi, on était de retour sur le bateau pour un dernier repas avant de repartir vers Hanoi. Je repense souvent à ce moment de silence sur l’eau juste avant le petit-déjeuner, seul appuyé sur la rambarde pendant que tout le monde dormait encore.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — De Hanoi à la croisière dans la baie de Lan Ha et activités

• Prise en charge à Hanoi le matin
• Embarquement à Cat Ba Island
• Croisière dans la baie de Lan Ha
• Déjeuner de fruits de mer à bord
• Kayak autour de la baie de Lan Ha
• Baignade près du bateau
• Atelier cuisine pour nems vietnamiens
• Dîner à bord
• Pêche au calmar et karaoké
• Happy hour sur le pont soleil
• Nuit à bord

Jour 2 — Lever de soleil, vélo à Viet Hai, retour à Hanoi

• Réveil au lever du soleil sur la baie
• Petit-déjeuner à bord
• Balade à vélo jusqu’au village de Viet Hai
• Déjeuner à bord
• Débarquement au port de Beo
• Bus retour vers Hanoi
• Retour à l’hôtel

Questions fréquentes

La prise en charge à l’hôtel est-elle incluse pour cette croisière à Lan Ha Bay ?

Oui, la prise en charge est incluse depuis les hôtels du Vieux Quartier de Hanoi ou depuis l’Opéra de Hanoi vers 7h00-7h30.

Dois-je apporter ma propre serviette ou mon maillot de bain ?

Il est conseillé d’apporter votre maillot de bain et une serviette pour le kayak ou la baignade pendant la sortie.

Combien de temps dure le trajet de Hanoi à l’île de Cat Ba ?

Le transfert dure plusieurs heures en bus et ferry ; vous arriverez à Cat Ba vers midi pour l’embarquement.

Les repas sont-ils inclus dans cette croisière avec nuit à bord ?

Oui — deux déjeuners, un dîner et un petit-déjeuner sont servis à bord avec des plats locaux et des fruits de mer frais.

Les végétariens peuvent-ils être pris en charge ?

La croisière propose plusieurs plats vietnamiens ; prévenez-les à l’avance de vos besoins alimentaires pour qu’ils s’adaptent.

Le kayak est-il adapté aux débutants ?

Oui — le kayak dans la baie de Lan Ha est tranquille et accessible à tous les niveaux ; les guides sont là pour aider si besoin.

Comment est l’hébergement à bord ?

Vous aurez une cabine privée avec climatisation, douche chaude et toilettes — simple mais confortable après une journée en plein air.

Le tour inclut-il la visite du village de Viet Hai à vélo ?

Oui — la visite comprend une balade à vélo d’environ 5 km dans le village de Viet Hai sur l’île de Cat Ba lors du deuxième jour.

Les frais d’entrée sont-ils inclus dans le prix ?

Tous les frais d’entrée sont inclus dans votre réservation — pas de frais supplémentaires pour les activités mentionnées.

Ce qui est inclus

Votre voyage comprend la prise en charge à votre hôtel dans le centre de Hanoi ou un point de rendez-vous à l’Opéra de Hanoi ; tous les frais d’entrée ; le matériel de kayak ; la balade à vélo dans le village de Viet Hai ; un guide anglophone qui vous accompagnera pour tout, des conseils de pagaie aux blagues du cours de cuisine ; deux déjeuners aux saveurs locales ; un dîner et un petit-déjeuner à bord ; ainsi que votre cabine climatisée avec douche chaude pour vous rafraîchir après toute cette eau salée avant de rentrer.