Soirée cuisine thaï à Chiang Mai : réalisez 6 plats savoureux
Préparez six plats thaïlandais en une soirée et dégustez-les dans un pavillon au bord du lac
Un cours de cuisine en soirée à Chiang Mai où vous apprenez à faire de la cuisine thaïlandaise en préparant et cuisinant six plats vous-même (une entrée, une pâte de curry, un curry, un sauté, une soupe et un dessert), puis vous mangez tout ce que vous avez cuisiné dans une salle à manger de style Chiang Mai ou dans un pavillon thaïlandais en plein air avec vue sur le jardin. Prise en charge à l’hôtel dans la vieille ville de Chiang Mai, visite du marché local et découverte du jardin bio incluses. Vous choisissez votre menu parmi les options et réglez le niveau d’épices vous-même.
Options de cette expérience
2 optionsCe qui est inclus
- Prise en charge à l’hôtel dans la vieille ville de Chiang Mai et retour.
- visite du marché local et du jardin bio.
- tous les ingrédients frais pour cuisiner.
- instructeur anglophone avec un wok par personne.
- choix de six plats parmi entrée, pâte de curry, curry, sauté, soupe et dessert.
- options végétariennes, véganes, sans gluten et avec viande disponibles.
- niveau d’épices personnalisé pour chaque plat.
- livre de recettes en couleur.
- thé, café et eau.
- repas dans la salle climatisée de style Chiang Mai ou dans le pavillon thaïlandais en plein air au bord du jardin.
- albums photos en ligne du cours.
- Wi-Fi gratuit.
Horaires
- Tous les jours 14:30
Avant de réserver
Proposé par Siam Garden Cooking School
Prix et horaires mis à jour il y a 2 jours
Avis des voyageurs
L’expérience
Le cours se déroule de 14h30 à 19h30, avec un départ depuis votre hôtel dans la vieille ville de Chiang Mai. Vous commencez par visiter le marché local pour voir les ingrédients frais avec lesquels vous allez cuisiner, puis vous arrivez à l’école de cuisine pour visiter le jardin bio et apprendre les épices et herbes qui y poussent. Le jardin est situé au bord d’un lac avec une cascade, et vous pouvez vous détendre dans les pavillons entre les sessions de cuisine.
Une fois la cuisine commencée, vous travaillez chacun avec votre propre wok sous la direction d’un instructeur anglophone. Vous choisissez un plat dans chacune des six catégories (entrée, pâte de curry, curry, sauté, soupe et dessert), ainsi personne dans le cours ne cuisine le même menu, sauf s’ils le souhaitent. Les options comprennent Pad Thaï, curry vert ou rouge, Tom Yam Kung, salade de papaye, rouleaux de printemps, riz gluant à la mangue et plusieurs autres. Vous pouvez demander des options végétariennes, véganes, sans gluten ou avec viande, et vous contrôlez le niveau d’épices de vos plats. Tous les ingrédients sont frais, venant du marché et du jardin.
Après avoir fini de cuisiner, vous mangez tout ce que vous avez préparé soit dans la salle à manger climatisée de style Chiang Mai, soit à l’extérieur dans le pavillon thaïlandais avec vue sur le jardin. Vous recevez un livre de recettes en couleur à emporter chez vous, et les restes peuvent être emballés pour emporter. Thé, café et eau sont fournis pendant tout le cours, et l’école offre le Wi-Fi gratuit. Le lieu du cours est en dehors de la ville, donc le trajet depuis votre hôtel est plus long que pour un lieu central.
Est-ce fait pour vous ?Réservez ceci si vous voulez cuisiner vous-même plutôt que regarder, et si vous acceptez de vous déplacer hors de la ville dans un cadre de jardin où vous aurez votre propre wok et pourrez choisir parmi plusieurs menus.
Comparez les 12 alternatives
Questions fréquentes
Les enfants peuvent-ils venir ?
Oui. Types de billet : Enfant (6 à 11 ans) ; Bébé (moins d'un an).
Que se passe-t-il s'il pleut ?
Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.
Quels plats vais-je réellement cuisiner pendant le cours du soir ?
Vous choisissez un plat dans chacune des six catégories : une entrée (salade de papaye, rouleaux de printemps ou rouleaux de printemps frais), une pâte de curry (vert, rouge, Massaman ou Khaw Soi), un curry (curry vert, rouge ou Massaman au poulet, ou nouilles Khaw Soi), un sauté (Pad Thaï, noix de cajou, liseron d’eau ou poulet au basilic), une soupe (Tom Yam Kung, poulet au lait de coco ou nouilles de verre), et un dessert (riz gluant à la mangue, banane au lait de coco, rouleaux de printemps à la banane ou pudding de riz gluant noir). Chacun cuisine sa propre sélection, ce qui donne de la variété dans la classe.
Puis-je faire des plats végétariens ou ajuster le niveau d’épices ?
Oui. Des options végétariennes, véganes, sans gluten et avec viande sont toutes disponibles, et vous choisissez votre niveau d’épices, doux ou épicé, pour chaque plat que vous cuisinez. Vous communiquez vos préférences de menu à l’école après la réservation pour confirmer votre hôtel et vos choix.
Que se passe-t-il dans le jardin bio et au marché ?
Vous visitez le marché local pour voir les ingrédients frais utilisés dans la cuisine thaïlandaise, puis vous faites un tour du jardin bio à l’école de cuisine pour découvrir les épices, herbes et plantes qui y poussent. Le jardin comprend un espace d’exposition avec des présentations d’épices et d’herbes, et il donne sur un lac avec une cascade où vous pouvez vous détendre entre les sessions de cuisine.
La prise en charge à l’hôtel est-elle incluse et combien de temps dure le cours ?
La prise en charge à l’hôtel dans la vieille ville de Chiang Mai est incluse, et le cours dure de 14h30 à 19h30 : environ quatre heures et demie au total. L’heure de fin exacte dépend du rythme du groupe.
Puis-je emporter la nourriture si je ne finis pas de manger ?
Oui. Vous pouvez manger toute votre nourriture dans la salle à manger ou le pavillon, ou emporter les restes avec vous.
Qu’est-ce qui est inclus dans le prix du cours ?
Le cours comprend tous les ingrédients frais pour cuisiner, le transport depuis l’hôtel, les visites du marché et du jardin, un instructeur anglophone, un wok par personne, le choix de six plats dans les catégories entrée, pâte de curry, curry, sauté, soupe et dessert, des options végétariennes, véganes, sans gluten et avec viande, votre propre niveau d’épices pour chaque plat, un livre de recettes en couleur, thé, café et eau, le repas dans la salle climatisée de style Chiang Mai ou dans le pavillon thaïlandais en plein air au bord du jardin, des albums photos en ligne du cours, et le Wi-Fi gratuit.
Soirée cuisine thaï à Chiang Mai : réalisez 6 plats savoureux
4h30 · EN
dès US$ 12,19 par personne
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